გაეცანით რა კერძებს და რეცეპტებს ანიჭებენ უპირატესობას პროფესიონალი სპორტსმენები კანქვეშა ცხიმის დაწვის ფაზაში, მჭლე კუნთოვანი მასის შენარჩუნების მაქსიმალური ხარისხით. თითქმის ყველა გოგონას სურს შეინარჩუნოს ფიგურა და, საჭიროების შემთხვევაში, გააუმჯობესოს იგი. ეს აიძულებს მათ დაიცვან გარკვეული დიეტური კვების პროგრამები და ეწვიონ ფიტნეს ცენტრებს. ახლა სისტემა, სახელწოდებით სხეულის გაშრობა, ძალიან პოპულარული გახდა. ეს არის საკმაოდ ეფექტური კვების პროგრამა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ რაც შეიძლება მალე მოიცილოთ სხეულის ცხიმი.
წონის დასაკლებად დაგჭირდებათ დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში ამ კვების პროგრამის გამოყენება და, რაც მთავარია, თქვენ მხოლოდ ცხიმის მასას დაიკლებთ კუნთების მასის შენარჩუნებისას. ეს სისტემა აქტიურად გამოიყენება პროფესიონალი ბოდიბილდერების მიერ და სულ უფრო პოპულარული ხდება ჩვეულებრივ ადამიანებში, რომელთაც სურთ ყოველთვის იყვნენ დიდ ფიზიკურ ფორმაში. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ კვების პროგრამის შედგენის პრინციპებზე და მივცემთ საშრობი რეცეპტების მაგალითებს.
სხეულის გაშრობის პრინციპები
ჩვენ ცოტა ქვემოთ ვისაუბრებთ გაშრობის რეცეპტებზე, მაგრამ ახლა თქვენ უნდა გესმოდეთ ამ კვების პროგრამის ძირითადი პრინციპები, რათა რაც შეიძლება ეფექტურად გამოიყენოთ იგი. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოამზადოთ თქვენი სხეული ნახშირწყლების დეფიციტისა და დაბალი ენერგიის კვების პროგრამისთვის. ასევე მნიშვნელოვანია დაივიწყოთ ტკბილეული, რათა სხეულმა გამოიყენოს ცხიმის მარაგი ენერგიის წყაროდ.
ყველა თქვენი კერძი უნდა იყოს უცხიმო, ხორცის ჩათვლით. საუზმეზე ეცადეთ მიირთვათ სხვადასხვა სახის მარცვლეული და აადუღოთ ისინი, სასურველია, რომ შეინარჩუნოთ საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა. ვისაც უყვარს ტკბილი საუზმე, შეუძლია უსაფრთხოდ გამოიყენოს ხილი. ასევე შეგიძლიათ საუზმეზე მიირთვათ კვერცხი მწვანილით. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, ორთქლზე მომზადებული ომლეტი ბოსტნეულით.
წვნიანი უნდა იყოს მოხარშული უცხიმო ბულიონში, ხოლო კერძებს დამატებული ხორცი არ უნდა იყოს შემწვარი. გახადეთ თქვენი ვახშამი რაც შეიძლება მსუბუქი, მაგალითად ბოსტნეულის სალათი ხორცით. უნდა გახსოვდეთ, რომ სხეულს დრო დასჭირდება ახალ დიეტასთან ადაპტირებისთვის. ყველაზე ხშირად, ამას დაახლოებით 14 დღე სჭირდება.
ამავე დროს, თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ კვების პროგრამა ერთ თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. თუ არ გაქვთ დიდი პრობლემები ჭარბწონიანობასთან დაკავშირებით, მაშინ ორი კვირა შეიძლება თქვენთვის საკმარისი იყოს. ეს განპირობებულია იმით, რომ ნახშირწყლების მიღების მკაცრი შეზღუდვა არის სხეულის ყველაზე ძლიერი სტრესი და თუ თქვენ დიდი ხანია იყენებთ ასეთ კვების პროგრამას, შესაძლებელია დარღვევები ყველა სისტემის მუშაობაში.
წვნიანი საშრობი
მოდით შევხედოთ კერძების გაშრობის რამდენიმე რეცეპტს და დავიწყოთ სუპებით. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს კერძები არა მხოლოდ ლანჩისთვის, არამედ სადილისთვისაც. როგორც ბულიონი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცი, თევზი ან ბოსტნეული. გაითვალისწინეთ, რომ საჭმლის არჩევისას გამოსაყენებლად ნებისმიერ რეცეპტში, უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ მათ, ვინც შეიცავს მინიმუმ ნახშირწყლებს.
თევზის სუპები უნდა გაკეთდეს გოჭის, ვირთევზის ან პოლკისგან, ხოლო ხორცის სუპებისთვის ქათმისა და კურდღლის ხორცი საუკეთესოდ შეეფერება. ზოგჯერ შეგიძლიათ დაამატოთ წვნიანი და მარცვლეული (მთლიანი მარცვლეული) და სხვადასხვა ბოსტნეული. თევზის ან ხორცისგან წვნიანის მომზადებამდე, თქვენ უნდა მოხარშოთ ეს პროდუქტები ნახევარი საათის განმავლობაში, მანამდე კი კარგად ჩამოიბანეთ. მოხარშული ხორცი უნდა ამოვიღოთ ქვაბიდან და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შემდეგ დაუმატეთ წვნიანს ბოსტნეულთან ერთად. ასევე, უნდა გახსოვდეთ, რომ საკვები არ უნდა იყოს შემწვარი.
გაშრობის რეცეპტები
მოდით შევხედოთ რამდენიმე კერძის მაგალითებს, რომელთა ჭამა შეგიძლიათ სადილად ან საუზმეზე გაშრობისას:
- მარინირებული ქათამი კეფირში. აიღეთ დაახლოებით 150 გრამი მკერდი და გახეხეთ სანელებლებით, შემდეგ მოაყარეთ მწვანილი. კეფირი უნდა განზავდეს წყლით და დაასხით მკერდზე. ქათამი უნდა იყოს მარინირებული მთელი ღამით, შემდეგ შეწვით ტაფაში ზეთის დამატების გარეშე.
- ცილის სალათი. ეს არის შესანიშნავი სადილის კერძი, რომელსაც არ სჭირდება ბევრი სამზარეულო დრო. მოხარშული ქათამი, კვერცხი და კალმარი უნდა გადავიტანოთ. ეს არის შესანიშნავი სალათი, რომელიც შეიცავს უამრავ ცილოვან ნაერთს.
- ქათამი ხაჭოს სოუსში. მოამზადეთ სოუსი ხაჭოთი, მწვანილით, ნიორით, წყლით და სანელებლებით. ამის შემდეგ, მათ უნდა დაასხათ მოხარშული ქათმის ხორცი.
- ქათმის ჟულიენი სოკოთი. მოხარშული ქათმის ხორცი დაჭერით და სოუსთან ერთად მსუბუქად შეწვით. დაასხით იოგურტი ამ ინგრედიენტებს და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- ცილის ომლეტი. გამოაცალეთ თეთრკანიანი გული და გახეხეთ ხაჭოთი. ამის შემდეგ, გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში, სანამ არ დარბილდება.
- ომლეტი წყლის აბანოში. ვინაიდან გაშრობის დროს უნდა მიირთვათ უცხიმო კერძები, კლასიკური ომლეტი უნდა შეიცვალოს მოხარშულით. ამისათვის თქვენ უნდა დააკავშიროთ ორი კვერცხი, დაამატეთ მათ უცხიმო რძე, მწვანილი და სანელებლები. ნარევი უნდა ჩაასხათ ჭიქაში და მოხარშოთ მდუღარე წყალში.
შეიტყვეთ მეტი საჭმლის გაშრობის შესახებ, ასევე გაეცანით სპორტსმენებისთვის სამეფო კერძის რეცეპტს ამ ვიდეოში:
