საზაფხულო დიეტის წესები, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. ნებადართული და აკრძალული საკვები, მენიუები 5, 7, 14 დღის განმავლობაში. წონის დაკლების მქონე ადამიანების შედეგები და მიმოხილვები.
საზაფხულო დიეტა არის დიეტა, რომელიც ემყარება სეზონური ბოსტნეულისა და ხილის კერძების გამოყენებას, ადვილად ასათვისებელ ქათმის ხორცს და ფერმენტირებულ რძის სასმელებს. წლის ამ დროს სხეულისთვის ადვილია შეეგუოს დაბალკალორიული საკვების მიღებას, სუფთა ჰაერზე ხშირ ყოფნას და აქტიურ ცხოვრების წესს.
საზაფხულო დიეტის მახასიათებლები და წესები
წონის დაკლებისთვის საზაფხულო დიეტის მთავარი წესი არის ჭამა ისე, რომ არ იგრძნოს სიმძიმე ჭამის შემდეგ. ყველა კვება უნდა იყოს მსუბუქი, მჭლე და არა მოცულობითი, ხოლო სასმელები უნდა იყოს მაგარი და გამაგრილებელი.
დიეტა ემყარება სეზონური ბოსტნეულისგან დამზადებულ სალათებს, ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით. პირველი კურსები მოხარშულია სუსტ ბულიონში. ორთქლზე მოხარშული ხორცი და თევზი. კენკრა და ხილი გამოიყენება როგორც დესერტი.
საზაფხულო დიეტის წინაპირობაა წილადი კვების დაცვა. თქვენ უნდა მიიღოთ საკვები 5-6 ჯერ დღეში, ხოლო მეორე ვახშამი უნდა იყოს ძილის წინ 3-4 საათით ადრე. წყურვილის მოსაკლავად მოამზადეთ უშაქრო გამაგრილებელი ლიმონათი.
საზაფხულო დიეტის უპირატესობები:
- გადასვლის სიმარტივე … ზაფხულში, სხეული თავად ამბობს უარს ცხიმოვან ცხელ საკვებზე. ცხელ პერიოდში ადვილია თქვენი შიმშილის დაკმაყოფილება მსუბუქი ხორცის კერძებით, ბოსტნეულის სუპებით, სალათებით და ფერმენტირებული რძის სასმელებით.
- ვიტამინებით გაჯერება … დიეტის დივერსიფიკაციის მიზნით, წონაში დაკლებული ადამიანი იყენებს რაც შეიძლება მეტ სხვადასხვა კენკრას, ბოსტნეულს, ხილს. გარდა ამისა, ისინი ყველა სეზონურია, ანუ ისინი მომწიფდნენ ტოტებზე და არა ყუთებში.
- ძლიერი მოტივაცია … ცხელ ამინდში ადამიანები ატარებენ ტანსაცმელს, რომელიც ხსნის მათ ხელებს, ფეხებს და კისერს. სხეულის ნაწილების ყოველდღიური დემონსტრირება არის წარმატების დამატებითი მოტივაცია, ხელს უშლის ავარია.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ყველა ბოსტნეული და ხილი კარგად უნდა იყოს გარეცხილი, მწვანილი უნდა დაასხით მდუღარე წყალში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჰელმინთის კვერცხები, პათოგენური მიკროორგანიზმები და ტოქსინები შეიძლება შევიდნენ სხეულში.
საზაფხულო დიეტის უარყოფითი მხარეები:
- ალერგიული რეაქციის ალბათობა … ალერგია შეიძლება მოხდეს ნებისმიერ ასაკში. და ბოსტნეულის და ხილის სალათების გამოყენება მრავალი კომპონენტით ართულებს გამღიზიანებლის იდენტიფიცირებას.
- აქტუალობა მხოლოდ ზაფხულის თვეებში … ზამთარში ძნელია მიიღოთ ახალი ბოსტნეული და ხილი გარეთ. გარდა ამისა, სხეულს სჭირდება ცხელი, მკვებავი საკვები, რომ გაათბო და შეინარჩუნოს სიცოცხლე.
- ადამიანებს არ შეუძლიათ დაიცვან სამუშაო პროფესიები … მძიმე ფიზიკური შრომისა და პროფესიული სპორტის შემდეგ, სხეულს სჭირდება გამოჯანმრთელება უფრო მკვებავი კვებით.
სამედიცინო უკუჩვენებები მოიცავს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებებს, ვინაიდან ბოჭკოს დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავების ეტაპი. გარდა ამისა, ზაფხულის დიეტა აკრძალულია დიაბეტის, ეპილეფსიის, ფარისებრი ჯირკვლის პათოლოგიების და ბავშვის მოლოდინში.
წაიკითხეთ მეტი მიშელ მონტინიაკის დიეტის შესახებ
საზაფხულო დიეტა ნებადართული საკვები
მცენარეული საკვები წარმოადგენს ზაფხულის დიეტის საფუძველს. კერძების სხეულის გაჯერების მიზნით გამოიყენეთ ხორცის და თევზის უცხიმო ჯიშები, კვერცხი, თხილი. რძის პროდუქტები ცილის დამატებითი წყაროა. და გამაგრილებელი ხილის სასმელები წყურვილს მოგაკლებთ.
რა საკვებია ნებადართული ზაფხულის დიეტაზე:
- სეზონური ბოსტნეული … საზაფხულო დიეტის მენიუ ოდნავ იცვლება ბოსტნეულის და ხილის მომწიფებასთან ერთად. ივნისში, უკვე შეგიძლიათ ნახოთ ადრეული კიტრი, ყაბაყი, ბოლოკი. ივლისში დიეტა გამდიდრებულია კომბოსტოთი, პომიდორით, სტაფილოთი.აგვისტოში ამ ბოსტნეულს ბადრიჯანი, გოგრა, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბულგარული წიწაკა და ჭარხალი ემატება.
- ხილი და კენკრა … ეს პროდუქტები შეიძლება იყოს შეძენილი, ეგზოტიკური, შემოტანილი სხვა ქვეყნებიდან. კივი, ბანანი, ციტრუსები კარგად იტანენ გზას, დიდხანს არ კარგავენ საკვებ ნივთიერებებს. მაგრამ უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ადგილობრივ კენკრას და ხილს - ვაშლს, მსხალს, გარგარს, მარწყვს, ჟოლოს, საზამთროს.
- უცხიმო ხორცი და თევზი … შეიძინეთ კურდღლის კურდღელი, ქათამი, ინდაური, ხბოს რბილობი. შეარჩიეთ თევზის უცხიმო ტიპები: ვირთევზა, კალმახი, ფაფუკი, ცისფერი ჭაღარა, ზღვის ბასი. შეიტანეთ ზღვის პროდუქტები თქვენს დიეტაში: მიდიები, ხელთაა, ხახვი, კრევეტები, ზღვის მცენარეები. ორთქლის ან გრილის საკვები.
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები … რძის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს მეტეორიზმი, შებერილობა. ამიტომ, მოამზადეთ ფერმენტირებული რძის სასმელები მისგან. მაგარი კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი ათავისუფლებს შიმშილს და წყურვილს. ისინი არ გადატვირთავთ კუჭს, აუმჯობესებენ ნაწლავების მუშაობას და აორმაგებენ მის მიკროფლორას.
- გამაგრილებელი სასმელები … წონის დასაკლებად და სხეულის გასაწმენდად საჭიროა ბევრი დალიოთ. ყოველდღე უნდა დალიოთ მინიმუმ 1 ლიტრი სუფთა, გაზიანი წყალი. გარდა ამისა, მისასალმებელია უშაქრო მწვანე ჩაის, ლიმონათის ახალი ხილით, ხილის სასმელებით, კომპოტებით, ახლად გაჟღენთილი წვენების მიღება.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზაფხულის დიეტური მენიუს შედგენისას უპირატესობა მიანიჭეთ კერძებს, რომლებმაც გაიარეს მინიმალური სითბოს დამუშავება. ნუ შეწყვეტთ საკვების ბუნებრივ გემოს მარილით, შაქრით, სანელებლებით.
აკრძალული საკვები ზაფხულის დიეტაზე
ზაფხულის დიეტა უნდა შედგებოდეს მარტივი საჭმლისგან, რომელიც მზადდება ადვილად ასათვისებელი საკვებისგან. ამ პერიოდის განმავლობაში გამოიყენება:
- ნახევრად მზა პროდუქცია, ძეხვი … ეს საკვები შეიცავს უამრავ ცხოველურ ცხიმს. ნიორი, მწვანილი და სანელებლები აძლიერებს თქვენს მადას, აიძულებს თქვენ მიირთვათ დიდი ნაწილი.
- ცხიმიანი ხორცი და თევზი … ეს საკვები არის ძალიან მკვებავი და მაღალი კალორიით. ისინი კარგად არ ერწყმის ზაფხულის მენიუს და არ არის შესაფერისი წონის დაკლებისთვის.
- გამოცხობა … ბევრი ცომეული გამომცხვარია წვრილად დაფქული თეთრი ფქვილით. ის აძლევს გამომცხვარ პროდუქტს მადისაღმძვრელ გემოს და ფერს, მაგრამ პრაქტიკულად არ აქვს სასარგებლო კომპონენტები.
- დესერტები … ტკბილი კერძების წარმოებაში გამოიყენება ბევრი შაქარი, რაც ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს, ხელს უწყობს ცხიმოვანი ქსოვილის დეპონირებას. შოკოლადის, ჯემის, შესქელებული რძის დამატება კიდევ უფრო ზრდის დესერტის გლიკემიურ ინდექსს.
- Ალკოჰოლური სასმელები … ზაფხულის დიეტის დაცვით, ადამიანი ხშირად გრძნობს შიმშილის მსუბუქ გრძნობას. ამიტომ, ალკოჰოლის მცირე რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ინტოქსიკაცია. გარდა ამისა, სასმელები შეიცავს უამრავ მავნე ნივთიერებას.
საზაფხულო დიეტის მენიუ შეიცავს წონის დაკარგვის პროდუქტებს. მათი გამოყენების შემდეგ ადამიანი გრძნობს სიმსუბუქეს, გადაადგილების უნარს, ქვედაბოლოს ან ჯინსის ღილაკს. ამიტომ, ამ პერიოდში მკაცრად იკრძალება ცხიმიანი, გულიანი, მოცულობითი კერძები. არ დალიოთ შეფუთული წვენები, გაზიანი სასმელები, ძლიერი ყავა, ტკბილი ჩაი.
