ამარანტის ზეთის წარმოშობა, შემადგენლობა და ფასი. სარგებელი და ზიანი, გამოყენების მეთოდები სახის, სხეულისა და თმისთვის. მომხმარებელთა რეალური მიმოხილვები.
ამარანტის ზეთი არის ამარანტის ცივი დაჭერით თესლის ზეთი, წლიური მიხაკის მცენარე. მისი მოპოვებისთვის გამოიყენება ორი სახეობა - Amaranthus cruentus და Amaranthus hypochondriacus. ზეთი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოსა და კოსმეტოლოგიაში და გამოირჩევა სხვათა შორის თავისი უნიკალური შემადგენლობით.
ამარანტის ზეთის აღწერა და შემადგენლობა
ამარანტი არის ბალახი, გაშენებულია როგორც სასოფლო -სამეურნეო კულტურა. ამარანტის ზეთი ამოღებულია თესლიდან: თითოეულ მცენარეს თავის სიცოცხლეში შეუძლია 200 გრამამდე მისცეს. ნედლეულში ნავთობის შემცველობა ოდნავ ნაკლებია ვიდრე სხვა მსგავს კულტურებში - წონის 6-8%.
პროდუქტი არის ღია ყვითელი, მომწვანო ელფერით, ოდნავ მწარე სუნით და თითქმის არ აქვს გემო. მრავალი სასარგებლო თვისებისა და გამოყენების გამო, ამარანტის ზეთი განსაკუთრებით მოთხოვნადია აშშ -სა და სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიაში. ამარანტის ზეთის ყველაზე ცნობილი მწარმოებელი ქვეყნებია ჩინეთი, ინდოეთი, სამხრეთ კორეა, საფრანგეთი, გერმანია და აშშ.
100 გრამი ამარანტის ზეთის ენერგეტიკული ღირებულებაა 878 კკალ. ქიმიურად, ის შეიძლება ჩაითვალოს, როგორც ოთხი ცხიმოვანი მჟავის ნარევი:
- ლინოლეინის მჟავა - 50% … ომეგა -6-უჯერი ცხიმოვანი მჟავა შეუცვლელი (ორგანიზმში წარმოებული, საკვებში საჭირო) მონაწილეობს ზოგიერთი ნეიროტრანსმიტერისა და სისხლის კოაგულაციის კომპონენტების წარმოქმნაში. ასევე შედის უჯრედის მემბრანებში. ორგანიზმში ამ ნივთიერების დეფიციტი იწვევს თმის ცვენას, კანის აქერცვლას და ჭრილობების შეხორცების გართულებებს.
- ოლეინის მჟავა - 23% … ომეგა -9 არის უჯერი ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც გვხვდება მრავალ ზეთსა და მსგავს პროდუქტში, გამოიყენება როგორც ემულგატორი და დამატენიანებელი ზოგიერთ კოსმეტიკასა და საპონში. კვლევის მიხედვით შეიძლება შეამციროს არტერიული წნევა.
- პალმიტინის მჟავა - 19% … ყველაზე მდიდარი ცხიმოვანი მჟავა გვხვდება ცოცხალ ორგანიზმებში. იგი გამოიყენება კვების მრეწველობაში სწრაფი კვების პროდუქტების ტექსტურის მისაცემად, ასევე საპნების, კოსმეტიკური საშუალებების, სარეცხი საშუალებების წარმოებაში.
- სტეარის მჟავა - 3% … გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავა ძირითადად გამოიყენება კოსმეტიკის ინდუსტრიაში და ასევე რეზინის ინდუსტრიაში.
გაჯერებული და უჯერი ცხიმების პროცენტი 100 გრამი ამარანტის ზეთში:
- პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები - 65-66% … შეუცვლელი ნივთიერებები, რომელთა ნაკლებობა იწვევს უჯრედების მემბრანის დათხელებას და დაზიანებას, რამაც შეიძლება მრავალი დაავადების პროვოცირება მოახდინოს - ჰიპერტენზია, შაქრიანი დიაბეტი, სიმსუქნე, თრომბოზი და სიმსივნეები. მოზრდილთათვის პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების დღიური ნორმაა 5-11 გრამი.
- მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები - 22-23% … მონაწილეობა მიიღონ ლიპიდების წარმოქმნაში - ბიოლოგიური მემბრანების მნიშვნელოვანი კომპონენტი. გარდა ამისა, ისინი ქმნიან სხეულის ენერგიის რეზერვს. ზრდასრულთა მოთხოვნილება ასეთ მჟავებზე არის კალორიების 10% დღეში.
- გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 11-12% … დააკმაყოფილეთ სხეულის ენერგეტიკული მოთხოვნილებები. გაჯერებული ცხიმების ჭარბი რაოდენობა იწვევს ქოლესტერინის მაღალ დონეს და გულის დაავადებების რისკს.
ამარანტის ზეთის ერთ -ერთი ღირსშესანიშნავი თვისება არის სქვალენის მაღალი შემცველობა, ქოლესტერინის წინამორბედი, რომელიც აუცილებელია ნორმალური მეტაბოლიზმისათვის. პროდუქტი მდიდარია D, E ვიტამინებით.
უმჯობესია შეიძინოთ ამარანტის ზეთი პირდაპირ მწარმოებლისგან. ყველაზე ცნობილია Nans Products, Nu-World Amaranth, Flavex. თუ თქვენ პირდაპირ ვერ შეუკვეთავთ, ხშირად შეგიძლიათ ამარანტის ზეთი იპოვოთ აფთიაქში ან ონლაინ მაღაზიაში.
ამარანტის ზეთის ფასი განსხვავდება გამოსავლის მიხედვით, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს პროდუქტი შედარებით იაფი არ არის. ბოთლი ნამდვილი ამარანტის ზეთი ეღირება 900 რუბლიდან. (350 UAH) 100 მლ. 200 მლ ბოთლი, შესაბამისად, - 2000 რუბლი. (700-800 UAH).
ამაზონზე ფასი დაახლოებით 50% -ით მაღალი იქნება: 100 მლ ამარანტის ზეთი შეგიძლიათ ნახოთ 25-45 დოლარის ფარგლებში, ხოლო ყველაზე პატარა ბოთლი (15 მლ) 18 დოლარი ღირს.
ამარანტის ზეთის სასარგებლო თვისებები
ფოტოში ამარანტის ზეთი
ამარანტის ზეთის სარგებელი მისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით: ის ანეიტრალებს თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას, ხელს უწყობს ქსოვილების განახლებას და რეგენერაციას, ნაწიბურების შეხორცებას, დამწვრობას და წყლულებს. შეიძლება გამოყენებულ იქნას აკნესთან საბრძოლველად.
გამოიყენება კანზე, ამარანტის ზეთი არბილებს მას, ეხმარება ფსორიაზის, ატოპიური დერმატიტის და მშრალი სებორეის გამოვლინებებთან ბრძოლაში.
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების გაზრდილი შემცველობის გამო, ამარანტის ზეთს შეუძლია შეცვალოს დიეტაში უფრო მავნე გაჯერებული ცხიმები, რაც ამცირებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის შესაძლო პათოლოგიების რისკს.
ამარანტის ზეთის მინერალური შემადგენლობა ხელს უწყობს ჯანსაღ მეტაბოლიზმს, ქოლესტერინის ნორმალურ წარმოებას, გულის და ენდოკრინული სისტემის ჯანსაღ ფუნქციონირებას.
ამარანტის ზეთის გამოყენების შთაბეჭდილებები საკმაოდ დადებითი ან ნეიტრალურია. როგორც წესი, მთავარი საჩივარი არის მაღალი ფასი, რაც ხელს უშლის მის რეგულარულ დანერგვას დიეტაში. ხშირად ჩნდება კითხვები კომპოზიციის ორიგინალობის შესახებ: ამარანტის ზეთის ყიდვისას ძალიან ადვილია ყალბზე წააწყდეთ. ზოგს არ მოსწონს პროდუქტის კონკრეტული გემო და სუნი. ზეთების კოსმეტიკურ გამოყენებას თითქმის ყოველთვის უმაღლესი შეფასება აქვს. ასე რომ, რა მიმოხილვები იწვევს ამარანტის ზეთს მისი მომხმარებლებისგან:
ლუდმილა, 43 წლის
ორიოდე კვირის წინ, მე შემთხვევით ჩამოვაგდე ფეხი ცხელი წყლით. მან მიიღო 1 ხარისხის დამწვრობა, საშინელი ბუშტუკები ნახევარ ფეხზე. თანდათანობით, მან დაიწყო შეხორცება, მაგრამ ახალი კანი ძალიან სწრაფად გაშრა და ქერქებად იქცა. ვცდილობდი დატენიანებულიყავი ზღვის წიწიბურის ზეთით უშედეგოდ - ეს მხოლოდ გაუარესდა, ჭრილობამ კიდევ უფრო დაიწყო ქავილი და გაშრობა. ურჩია ამარანტზე დაფუძნებული სხეულის ზეთი. ჭრილობას ვამუშავებდი დღეში 3 -ჯერ - 2 -ჯერ დღის განმავლობაში და 1 -ჯერ ღამით. პროდუქტი ძალიან სწრაფად შეიწოვება, თითქმის არ ლაქავს ტანსაცმელს და სხვა ზედაპირებს. გასაკვირია, რომ შედეგი შესამჩნევი იყო 4 დღის შემდეგ. შეხებისას კანი რბილი და თითქმის ჯანმრთელია, ქავილი და დისკომფორტი გაქრა და ქერქები აღარ წარმოიქმნება. მკვდარი ადგილები უმტკივნეულოდ მოიხსნება რბილი სარეცხი ქსოვილით.
ანდრეი, 23 წლის
რამდენიმე წლის განმავლობაში, სახეზე გამონაყარი ფაქტიურად აგრძელებდა. რაც მე არ გავაკეთე - მე თითქმის დავწვი მთელი კანი, და შედეგი იყო ნული. წარმოგიდგენიათ ეს რა კომპლექსებია? დედამ სადღაც წაიკითხა და ურჩია ამარანტის ზეთი. თავიდან არც მინდოდა მოსმენა, მეგონა ეს ყველაფერი სისულელე იყო, მაგრამ შემდეგ მან თვითონ იყიდა. რა ვქნა, ვცადე - რა ღირს! წაისვით კანზე და მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი 2 -ჯერ დღეში. რამდენიმე თვის შემდეგ, აკნე ზუსტად არ გაქრა, მაგრამ ის ბევრად გაუმჯობესდა პირველად მრავალი წლის განმავლობაში. საინტერესო აღმოჩნდა.
ვიქტორი, 35 წლის
სამსახურში თითქმის 24 საათს ვატარებ კომპიუტერთან. თვალები საშინლად დაიღალა. ცოტა მეძინება, გამოჯანმრთელების დრო არ მაქვს. ეს განსაკუთრებით შესამჩნევია ზამთარში. ცოტა ხნის წინ, პრევენციის მიზნით, დავიწყე ამარანტის ზეთის დალევა. ეს ბევრად უფრო ადვილი გახდა თვალებისთვის, ისინი უფრო სწრაფად ისვენებენ. თავს ჯანმრთელად ვგრძნობ. უმოძრაო მუშაობამ გამოიწვია სისხლის მიმოქცევის პრობლემები, მაგრამ ისინი ახლაც ოდნავ უკეთესები არიან. იმდენად შევწყვიტე გაყინვა.
როგორ გამოვიყენოთ ამარანტის ზეთი - ნახეთ ვიდეო:
