რეცეპტი თაფლის ნაჭდევების დამზადებისთვის სპეციალური საჭრელების გამოყენებით ცომის დასაჭრელად: ლამაზი და გემრიელი.
ამ რეცეპტს დიდი დრო არ დამჭირდება და ნამცხვრები მიიღება თავისებური გემოთი და სუნით. და რამდენი სიხარული მოაქვს ბავშვებს! თქვენ შეგიძლიათ მიანდოთ თქვენს შვილს ფიგურების მოჭრა - პატარა დამხმარე აუცილებლად დარჩება ბედნიერი და კმაყოფილი!
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 389 კკალ.
- პორცია - 20
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- თაფლი - 150 გ
- კარაქი - 100 გ
- შაქარი - 150 გ
- ფქვილი - 500 გ
- კვერცხი - 3 ცალი.
- ვანილინი - 1 პაკეტი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
თაფლის ნამცხვრების დამზადება:
1. მოათავსეთ კარაქი ქვაბში და დაუმატეთ თაფლი. დნება დაბალ ცეცხლზე.2. თბილ ნარევს დაუმატეთ 2 კვერცხი, შაქარი და სოდა, აურიეთ. დატოვე ერთი კვერცხი დასავარცხნად. თქვენ არ გჭირდებათ საცხობი სოდის ჩაქრობა ძმრით. დაამატეთ ფქვილი ნაწილებად, ვანილინი და მოზილეთ ცომი ისე, რომ არ დაიჭიროს ხელებზე. დატოვე ის 1 საათის განმავლობაში.
4. ამ დროის გასვლის შემდეგ გააბრტყელეთ ცომი დაახლოებით 1,5 სმ სიმაღლეზე და ამოჭერით მისგან ნაჭდევები. უმჯობესია შეიძინოთ სპეციალური ბმულების საჭრელი. სასაცილოდ გამოიყურება და ბავშვებს მოეწონებათ. განათავსეთ ნამცხვრები საცხობ ფირფიტაზე საცხობი ქაღალდით.
5. წაუსვით თაფლის ორცხობილა კვერცხისა და რძის ნაზავს (1 გული + 1 სუფრის კოვზი რძე).
6. გამოაცხვეთ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. მას შემდეგ, რაც ისინი მზად იქნებიან, მათ ზემოდან დავფარებ ჩაის პირსახოცით.
Გემრიელად მიირთვით!
