იმისდა მიუხედავად, რომ ბევრი განსხვავებული სასმელი იყიდება მაღაზიებში, საუკეთესო მზადდება სახლში. ხილის შერწყმით მიიღება სასმელის ექსკლუზიური გემო. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ყინულის კუბებისგან დამზადებული ხილის ჩაის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ხილის ჩაი არის ჯვარი ჩაის და კომპოტს შორის. ეს არის სხვადასხვა კენკრის, ხილის, ფოთლების, ყვავილების ნაზავი, რომელიც ჰარმონიზებს სიკაშკაშის, გემოსა და არომატის პალიტრას. ანუ ხილის ჩაი არის მცენარეული ჩაი, რომელიც არ შეიცავს კოფეინს, აქვს განსაკუთრებული გემო და სუნი, გადასცემს ხილისა და ყვავილების ნაჭრებს. ხილის ჩაის დამზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. დღეს ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ხილის ჩაი ყინულის კუბებიდან.
ეს ჩაი კარგია წლის ნებისმიერ დროს. როდესაც გარეთ ცივა, გაყინული ხილის პიურე კუბურები შეიძლება დაასხით ცხელი წყლით და გამათბობელი სასმელით. ცხელ სეზონში ყინულის კუბურები შეუცვლელია, როდესაც გაგრილება გსურთ. ისინი უნდა ივსებოდეს წყლით ოთახის ან ცივ ტემპერატურაზე. მთავარი ის არის, რომ არ გაცივდეს იმდენად, რამდენადაც ყელის პრობლემა არ არის. ამავდროულად, სასმელის ტემპერატურის მიუხედავად, ჩაი ჯანმრთელი აღმოჩნდება, რადგან ყველა სასარგებლო ნივთიერება ინახება მასში.
ეს რეცეპტი გვთავაზობს გაყინული ხილის პიურეს გამოყენებას, მაგრამ გაყინული მთლიანი კენკრა გამოდგება. გარდა ამისა, ჩაის არომატიზაცია შეუძლია სანელებლებით და სანელებლებით: კარდამონი, დარიჩინი, მიხაკი, ანისი … ეს სასმელი მატონიზირებელ გავლენას ახდენს მთლიანად ორგანიზმზე და განსაკუთრებით იმუნურ სისტემაზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 15 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- გაყინული ყინულის კუბურები (შავი მოცხარი, ჟოლო, გოზინაყი, პიტნა) - 1 ც.
- შაქარი ან ვანილის შაქარი - გემოვნებით და სურვილისამებრ
- დარიჩინი - 1 ჯოხი
ხილის ჩაის ეტაპობრივი მომზადება გაყინული ყინულის კუბებიდან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ გაყინული ხილის ყინულის კუბურები 300 მლ ჭიქაში, ჭიქაში ან ჭიქაში. თუ არა, მაშინ უბრალოდ გამოიყენეთ მთელი გაყინული ხილი. ახალი ხილი ასევე კარგია სეზონზე.
2. დაამატეთ დარიჩინის ჯოხი და დამატკბობელი თასში. დაამატეთ შაქარი, თუ ცხელ სასმელს ამზადებთ, როგორც ის არ დაიშლება გრილ წყალში. დაამატეთ თაფლი ცივ ჩაის, თუ სასმელი ცხელია, მაშინ ჩაასხით თაფლი, როდესაც წყლის ტემპერატურაა 75-80 ° С, რადგან მდუღარე წყალში თაფლი კარგავს ზოგიერთ ვიტამინს.
3. შეავსეთ ხილი წყლით, ცივი ან ცხელი თქვენი არჩევანით.
4. დახურეთ კონტეინერი სახურავით და დატოვეთ სასმელი გასინჯვისთვის 5 წუთის განმავლობაში.
5. აურიეთ ხილის ჩაი ყინულის კუბებით და დაიწყეთ დეგუსტაცია. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაძაბოთ იგი წვრილ საცერში. თუმცა, ხილი უმჯობესია მიირთვათ იმიტომ ისინი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ხილის ჩაი.
