ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ცხელი შოკოლადის ფოტოთი კაკაოს ფხვნილისგან, გემრიელი და ჯანსაღი სასმელის მომზადების ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტები.
კაკაოს ფხვნილი ცხელი შოკოლადი არის არომატული გამაგრილებელი სასმელი დახვეწილი მწარე გემოთი. მისი მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ეს სასმელები ყველაზე ხშირად მზადდება საუზმეზე ან ემსახურება სხვადასხვა დესერტს მთელი დღის განმავლობაში.
კაკაოს ფხვნილისგან დამზადებული ცხელი შოკოლადი შეიძლება დაფუძნდეს წყალზე, რძეზე ან ყავაზე, ასევე კაკაოს ფხვნილზე, შავ ან რძის შოკოლადზე. სქელი და მდიდარი სასმელები მზადდება შოკოლადის ფილაებით, მაგრამ ფხვნილის გამოყენება ასევე შესაძლებელია კრემისებრი ტექსტურის მქონე სასმელების დასამზადებლად. ამისათვის თქვენ მოგიწევთ გამოიყენოთ საკვების გამაძლიერებელი. ჩვენი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცხელი შოკოლადი კაკაოს ფხვნილისგან, იყენებს სიმინდის სახამებელს.
ჩვენ ვიღებთ რძეს ცხიმის მაღალი შემცველობით, რათა გემო გავამდიდროთ. ჩვენ ასევე ვამატებთ შაქარს ინგრედიენტების სიაში.
თუ სასურველია, გემოვნების გაუმჯობესება შეგიძლიათ ცოტა ვანილის, დარიჩინის ჯოხის დამატებით.
წარმოგიდგენთ რეცეპტს, რომელიც ეტაპობრივად აღწერს როგორ გააკეთოთ კაკაოს ფხვნილისგან ცხელი შოკოლადი.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ცხელი რძის შოკოლადის სასმელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 148 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 2 ს.კ.
- კაკაო - 2 სუფრის კოვზი
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
- სიმინდის სახამებელი - 1 სუფრის კოვზი სლაიდის გარეშე
- მარშმელოუ - დეკორაციისთვის
ეტაპობრივად სქელი ცხელი შოკოლადის მომზადება კაკაოს ფხვნილისგან
1. კაკაოს ფხვნილისგან ცხელი შოკოლადის დამზადებამდე დაასხით ყველა მშრალი ინგრედიენტი თურქში და აურიეთ.
2. გააცხელეთ რძე და ჩაასხით ცოტაოდენი თურქში. აურიეთ სანამ ყველა კვანძი არ მოიხსნება და მასა არ გახდება ერთგვაროვანი.
3. ამის შემდეგ, კაკაოს ფხვნილის ცხელი შოკოლადის რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ დაასხით დარჩენილი რძე. ჩვენ დავდგათ მშვიდი ცეცხლი, მოვხარშოთ და დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ღუმელიდან. სასმელი რამდენიმე წუთში უფრო სქელი გახდება.
4. ჩაასხით ჭიქებში და მოაფრქვიეთ ჰაეროვანი მარშამლოუ, როგორც დეკორაცია.
5. კაკაოს ფხვნილისგან დამზადებული არომატული სქელი ცხელი შოკოლადი მზად არის! მიირთვით კანფეტთან, ნამცხვრებთან, ბრაუნთან, ტორტთან ან სხვა დესერტებთან ერთად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. როგორ მოვამზადოთ ცხელი შოკოლადი
2. სქელი კაკაოს ცხელი შოკოლადი
