ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შპრიცის სალათის, კორეული სტაფილოს, ყველისა და კვერცხის ფოტოთი სახლში. სამზარეულოს თვისებები და საიდუმლოებები. ვიდეო რეცეპტი.
გსურთ მენიუს დივერსიფიკაცია გემრიელი და მარტივი კერძით? მოამზადეთ საინტერესო და ქონდარი სალათი ზეთში შებოლილით. დაკონსერვებული sprats არის კარგი ინგრედიენტი ბევრი საჭმლის დასამზადებლად. ყველაზე პოპულარული მადისაღმძვრელი არის სენდვიჩები, მაგრამ სალათები მათთან არანაკლებ გემრიელია. ზეთში სპრეტი შეიძლება გაერთიანდეს სხვადასხვა საკვებთან ერთად შეუზღუდავი კულინარიული ექსპერიმენტების შესაქმნელად. მომზადების პრინციპია შერჩეული კომპონენტების ერთ კერძში გაერთიანება ძირითად პროდუქტებთან - დაფქული ან დაჭრილი შპრიცებით. მაგალითად, სალათი sprat, კორეული სტაფილო, ყველი და კვერცხი აღმოჩნდება ცხარე, ჰარმონიული გემოთი და ინგრედიენტების კომბინაციით.
შემოთავაზებული რეცეპტი დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით გეტყვით, როგორ გემრიელად მოამზადოთ ეს საოცარი მადა თქვენი ყოველდღიური და სადღესასწაულო სუფრისთვის. სალათი მაიონეზით არის გამოწყობილი, მაგრამ შესაცვლელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ რთული სოუსები მდოგვის, ნივრის, ლიმონის წვენის, თევზის ზეთის საფუძველზე. გამოდის დამაკმაყოფილებელი სალათი, კუჭისთვის მსუბუქი, განსაკუთრებით თუ იყენებთ ხელნაკეთი მაიონეზს. კერძი შესაფერისია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრებისთვის. სადღესასწაულო ღონისძიებისთვის შეგიძლიათ აურიოთ და მოაწყოთ ფენებად, მიირთვათ კრუტუნზე, შუშის ჭიქებში, ტარტალეტებში, კალათებში.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ თევზი აუზში სალათში შპრიცებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 169 კკალ.
- პორცია - 2
- ხარშვის დრო - 15 წუთი დაჭრა, პლუს დრო ადუღების და გაცივების კვერცხებისთვის
შემადგენლობა:
- შპრიცები ზეთში - 1 ქილა 180 გ
- მაიონეზი - გასახდელი
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
- კორეული სტაფილო - 100 გ
- მარილი - მწიკვი
- კვერცხი - 2 ცალი.
სალათის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება sprat, კორეული სტაფილო, ყველი და კვერცხი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოხარშეთ კვერცხი მოხარშული. ამისათვის ჩადეთ ქვაბში, შეავსეთ სასმელი წყლით და ადუღეთ. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და მოხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში. კვერცხები მოათავსეთ ყინულის წყალში და გააციეთ. გახეხეთ და დაჭერით კუბიკებად, როგორც ოლივიეში.
2. დავჭრათ დამუშავებული ყველი იმავე ზომით, როგორც კვერცხი და გაუგზავნეთ მათ თასში. თუ ყველი დაჭრილისას ნაოჭდება და იხრჩობა, ჩადეთ 15 წუთის განმავლობაში საყინულეში. ყველი გაყინავს და კარგად დაჭრის.
3. ამოიღეთ შპრიცები თუნუქის კონტეინერიდან, დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად ან გახეხეთ ჩანგლით და გაუგზავნეთ საჭმელს თასში.
4. გამოწურეთ კორეული სტაფილოდან ზედმეტი მარილწყალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი წყლიანი იქნება. ამისათვის ჩაყარეთ ის ჯარიმა საცერში და დაჭერით სუფრის კოვზით. შემდეგ გააგზავნეთ თასში ინგრედიენტებით.
5. დაასხით საკვები მარილით და მაიონეზით. მოაყარეთ შებოლილი სალათი, კორეული სტაფილო, ყველი და კვერცხი და შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიირთვით სუფრაზე, სურვილისამებრ მოაყარეთ ახალი დაჭრილი მწვანილი ან სეზამის თესლი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კორეული სტაფილოს სალათი!
