ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სალათის ფოტოთი წითელი თევზით, პომიდორით და მოხარშული კვერცხით. ემსახურება წესებს, ტექნოლოგიას და სამზარეულოს საიდუმლოებას. კალორიული შინაარსი და ვიდეო რეცეპტი.
გემრიელი, გემრიელი და ნოყიერი საუზმის მომზადება ადვილია. მაგალითად, ჯანსაღი სალათი წითელი თევზით, პომიდორით და ცნობილი შებოლილი კვერცხით შესანიშნავია დილის საჭმლისთვის. პროდუქტების მარტივი ნაკრების მიუხედავად, კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელია, ზომიერად კი კალორიული. ულამაზესად ჩაყარეთ თევზი პომიდორითა და მწვანილებით, დააგემოვნეთ უგემრიელესი ჩაცმულობით და ჩაყარეთ დაფქული კვერცხი თეფშზე, თქვენ მიიღებთ ელეგანტურ და რაც მთავარია ჯანსაღ საუზმეს. ყოველივე ამის შემდეგ, ოდნავ დამარილებული ორაგული ან ორაგული, მოხარშული კვერცხი და ახალი ბოსტნეული მწვანილით არის გასაღები პოპულარული და ჯანსაღი კერძისთვის. კვერცხი და თევზი ყველაზე ჯანსაღი ცილები და ცხიმებია, ხოლო ბოსტნეული და მწვანილი ბოჭკოვანი და ვიტამინებია.
მსუბუქად დამარილებული თევზისა და კვერცხის კომბინაცია ერთ -ერთი კლასიკური კომბინაციაა. ამ საკვების დუეტში დამატებული პომიდორი კერძს წვნიანობას მატებს, მწვანილი კი სიკაშკაშეს და ჯანმრთელობას. როგორც მწვანილი, კილანტრო, რეჰანი, ოხრახუში, რუკოლა, ისპანახი, რომაული სალათის ფოთოლი ან აისბერგი იდეალურია. გამოყენებული მწვანილებით, შეგიძლიათ ფანტაზირება მოახდინოთ და ყოველთვის მოამზადოთ ახალი საინტერესო კერძები. მცენარეული ზეთი გამოიყენება როგორც სალათის გასახდელი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ზეითუნის ზეთით ან კომპლექსური გასახდელი მდოგვის, ვაშლის ძმრის, სოიოს სოუსით, ლიმონის წვენით და სხვა გემოვნებით.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ წითელი თევზის კომბოსტოს სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 159 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულო დრო - 15 წუთი, პლუს დრო მდუღარე კვერცხისთვის
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- წითელი თევზის მსუბუქად დამარილებული მუცელი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- მწვანეთა (ნებისმიერი) - რამდენიმე ფილიალი
- კვერცხი - 1 ც.
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი წითელი თევზით, პომიდორით და მოხარშული კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. წითელი თევზის ოდნავ დამარილებული მუცლები გარეცხეთ წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გააცალეთ ისინი და დაჭერით ხორცი საშუალო ნაჭრებად. რეცეპტის მუცლის ნაცვლად, შესაფერისია ოდნავ დამარილებული ორაგულის ქედები, საიდანაც შეგიძლიათ გაჭრათ საკმარისი რაოდენობის ხორცი. მაგრამ თუ არსებობს წითელი თევზის ფილე, გამოიყენეთ იგი. ეს არის თევზის კარკასის უგემრიელესი და ძვირადღირებული ნაწილი.
2. გარეცხეთ პომიდორი გაშვებული წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ ბასრი დანა მათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. მიიღეთ პომიდორი, რომელიც არის მყარი, მკვრივი და არა წყლიანი. ისე რომ კარგად გაჭრან, შეინარჩუნონ ფორმა და არ მისცენ ბევრი წვენი.
3. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით. ბაზილიკა და ოხრახუში გამოიყენება როგორც მწვანილი რეცეპტში. მაგრამ კილანტრო, კამა, რუკოლა, ისპანახი და ა.შ.
4. ჩაყარეთ ყველა საკვები ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი, დაასხით მცენარეული ზეთი და აურიეთ.
5. მოამზადეთ შებოლილი კვერცხი ისე, რომ თეთრი შედედებულ იქნეს ყვითლის ირგვლივ, ხოლო გული შიგნით რჩება ნაზი და რბილი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ თქვენთვის მოსახერხებელი ნებისმიერი გზით: ჩანთაში, ჭურჭელში, ორთქლის აბაზანაზე, მიკროტალღურ ღუმელში, სილიკონის ფორმებში და სხვა. ყველა ეს ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით შეგიძლიათ იხილოთ საიტის გვერდები. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
6. მოათავსეთ სალათი სუფრის ბრტყელ თეფშზე.
7. სალათს მოაყარეთ წითელი თევზი და პომიდორი, მოათავსეთ მოხარშული კვერცხი. მიირთვით მზა კერძი სუფრის მომზადებისთანავე, რადგან ისინი არ ამზადებენ მას მომავლისთვის. რადგან პომიდორი შემოვა და სალათას წყალს გახდის, ხოლო მოხარშული კვერცხი გამოშრება და გააფუჭებს საჭმლის გარეგნობას. სურვილისამებრ მოაყარეთ სეზამის ან სელის თესლი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ორაგული, ავოკადო და მოხარშული კვერცხის სენდვიჩი.
