სკორზონერას აღწერილობა, ღია ველში თხის დარგვისა და მოვლის სასოფლო -სამეურნეო ტექნიკა, რჩევა გამრავლების, დაავადებებისა და მავნებლებისგან დაცვის შესახებ, საინტერესო ნოტები, სახეობები და ჯიშები.
Scorzonera ასევე შეიძლება მოიძებნოს სახელებით Scorzonera ან Kozelets. გვარი შეიცავს ფლორის მრავალწლიან წარმომადგენლებს, რომლებიც მიეკუთვნებიან Asteraceae ან Asteraceae ოჯახს. ბუნებაში, გავრცელების არეალი გადაჭიმულია ხმელთაშუა ზღვის მიწებიდან აღმოსავლეთ აზიამდე. ამავე დროს, ზრდის ძირითადი ადგილებია მშრალ ადგილებში. გვარში დაახლოებით ორასი სახეობაა. ყველაზე ცნობილი ჯიშია ესპანური Scorzonera (Scorzonera hispanica), რომელიც გამოიყენება ბევრ ქვეყანაში, როგორც ბოსტნეულის კულტურა.
| Გვარი | ასტრალური ან კომპოზიტური |
| ზრდის პერიოდი | მრავალწლიანი |
| მცენარეულობის ფორმა | ბალახოვანი ან, იშვიათ შემთხვევებში, ქვემწვანე |
| ჯიშები | თესლის გამოყენება |
| თესვის დრო ღია გრუნტში | გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე |
| სადესანტო წესები | თესლებს შორის 2-4 სმ, მწკრივებს შორის მანძილი 25-30 სმ |
| პრაიმინგი | ნაყოფიერი, ტენიანი, საკმაოდ ფხვიერი |
| ნიადაგის მჟავიანობის ღირებულებები, pH | ნეიტრალური (6, 5-7) ან ოდნავ ტუტე (7-8) |
| განათების დონე | მზიანი ადგილმდებარეობა |
| ტენიანობის დონე | რეგულარული და უხვი მორწყვა, განსაკუთრებით სიცხეში და გვალვაში |
| განსაკუთრებული მოვლის წესები | რეგულარული კვება |
| სიმაღლის პარამეტრები | 0.75-1 მ |
| ყვავილობის პერიოდი | მაისი ივნისი |
| Inflorescences ან ყვავილების ტიპი | ერთჯერადი კალათები |
| ყვავილების ფერი | ღია ან ღია ყვითელი |
| ხილის ტიპი | ცილინდრული აჩენი ტაფით |
| ხილის ფერი | ყავისფერი |
| ხილის მომწიფების დრო | მაისი ივნისი |
| დეკორატიული პერიოდი | ზაფხული |
| გამოყენება ლანდშაფტის დიზაინში | ყვავილების საწოლსა და მიქსორებში, ბაღის კონტეინერებში დარგვისთვის და ჭრისთვის, როგორც ბოსტნეულის კულტურა საწოლებში |
| USDA ზონა | 4–8 |
სახელის სკორზონერას წარმოშობის რამდენიმე ვერსია არსებობს. ერთ -ერთი მათგანის თანახმად, თხამ მიიღო თავისი სამეცნიერო სახელი იმ სიტყვის წყალობით, რაც იტალიურად "scorzonera" ითარგმნა, რომელიც დაფუძნებულია ტერმინებში "scorza" და "nera", რომლებსაც აქვთ თარგმანი შესაბამისად "ქერქი" და "შავი". ეს იმიტომ ხდება, რომ ადამიანებმა დიდი ხანია აღნიშნეს, რომ მცენარის ფესვების გარე ზედაპირს აქვს შავი ელფერი.
სხვა ახსნის თანახმად, მორიელის სახელი სახელის დამსახურებაა სიტყვა "ესკორზონერა", რომელსაც ესპანელები ესპანური თხის სახეობას უწოდებენ. ეს ტერმინი ეხება "ესკორზონს", ითარგმნება როგორც "შხამიანი გველი" ან "გველის შხამი", რადგან ესპანეთში მცენარე გამოიყენებოდა შხამიანი ქვეწარმავლების ნაკბენებისთვის. მესამე თეორიის თანახმად, მე -17 საუკუნის დასაწყისში, სამეცნიერო სახელი "Scorzonera" გამოჩნდა მსგავსი ტერმინის "scorzone" იტალიურად, რომელიც წარმოიშვა ლათინური სიტყვიდან "curtio", რაც ნიშნავს ისევ "შხამიან გველს", ვინაიდან მცენარეს შეეძლო შხამისგან გადარჩენა. ალექსანდრე მაკედონელის პირობებში სინონიმი "გველი-გველი" გაჩნდა, მაგრამ რუსეთის ტერიტორიაზე თხას ეძახდნენ შავ ფესვს, შავ სტაფილოს ან ტკბილ ესპანურ ფესვს.
გვარის Scorzonera– ს ყველა წარმომადგენელი მრავალწლოვანია, ხასიათდება ზრდის ბალახოვანი ფორმით, მაგრამ იშვიათ შემთხვევებში იღებს ნახევარ ბუჩქის ფორმას. ღეროები აღწევს 75 სმ სიმაღლეს, მაგრამ ზოგიერთ ნიმუშს შეუძლია მიაღწიოს მეტრს. ისინი პირდაპირ იზრდებიან, აქვთ მკვრივი ფოთლები. ღეროს ტოტები იზრდება თავდაყირა. ყოვლისმომცველი ფურცლის ფირფიტები. ამავდროულად, ღეროს ქვედა ნაწილში ფოთლებს აქვთ მოგრძო-ლანცეტის ან კვერცხისებრ-ლანცეტის მოხაზულობა, ზედა ნაწილში მკვეთრი წერტილით, ხოლო ზედაპირზე დიდი რაოდენობითაა ვენები.ასეთი მორიზონერას ფოთლები მიმაგრებულია ღეროებზე წაგრძელებული ფოთლების დახმარებით, ისინი იზრდებიან ნახევრად ჩახუტებული. ღეროს შუა ნაწილში, ფოთლის ფირფიტები ძირში შემორტყმულია ღეროებით, აქვს მოგრძო-ლანცეტის ფორმა, ხოლო ფოთლების ზედა ნაწილში მას აქვს ალის მსგავსი ფორმა. ფოთლოვანი მასის ფერი მდიდარია მწვანე ან მონაცრისფრო-მწვანე.
რიზომას, რომელიც ყველაზე ძვირფასია თხის რქაში, აქვს ცილინდრული ან სუბულირებული ფორმა, აქვს ხორციანი და გასქელებული მონახაზი. ჩვეულებრივია მისი ჭამა. ფესვი დაფარავს შავ ან მოყავისფრო კანს, მაგრამ ხორცი თოვლის თეთრია და მდიდარია რძიანი წვენით. ფესვები იზრდება როდის სახით უხეში ზედაპირით. მორიელის ფესვის სიგრძე 30-40 სმ აღწევს, ხოლო მისი დიამეტრი 3-4 სმ ფარგლებში მერყეობს, მაგრამ მისი წონა 60-70 გრამია.
თხა ყვავილობას იწყებს ორი წლის ასაკიდან. ყვავილები იხსნება მაისიდან აგვისტომდე. ასტროვთა ოჯახის ყველა წარმომადგენლის მსგავსად, სკორზონერას აქვს კალათის ფორმის inflorescence. ისინი განლაგებულია ცალკე ყვავილოვანი ღეროების მწვერვალებზე. Inflorescences ზომა დიდია. კონვერტის სიგრძე 2-3 სმ -ს აღწევს, მისი ფოთლები ოვალურია და ბოლოებში წვეტიანი; ზღვარზე არის შალისებრი დაბუჟება. Inflorescence, მარგინალური (ligulate) ყვავილები შეღებილი ღია ან ნათელი ყვითელი ფერი. მათი სიგრძე ერთნახევარჯერ აღემატება შეფუთვის ზომას.
აყვავებისას, სკორზონერას შეიძლება ჰქონდეს ვანილის არომატი. ყვავილები ყვავის მზის პირველი სხივებით და შუადღისას მათი inflorescences თანდათან იხურება. თითოეული inflorescences შეიცავს 35 -მდე ყვავილს.
თითქმის აყვავების პარალელურად, ნაყოფი იწყებს მომწიფებას, მაგრამ ეს დრო დროულად არის გაწელილი, რადგან ყვავილობას არ აქვს მკაფიო ვადა (მაისიდან სექტემბრამდე). ნაყოფი არის achene, რომელსაც აქვს tuft და შეღებილი ყავისფერი. მისი ფორმა ცილინდრულია. გვირგვინი წარმოდგენილია მოწითალო-ყავისფერი ფერის ბუმბული თმებით. "შავი სტაფილოს" თესლი დიდი ზომისაა, მათი სიგრძე 15-20 მმ, საშუალო სისქე 1.5 მმ.
ძირითადად, "შავი ფესვი" ჩვეულებრივ გამოიყენება საკვებისა და სამკურნალო საჭიროებისთვის, მაგრამ მისი ნათელი inflorescences- კალათები შეიძლება გახდეს დეკორაცია საზაფხულო ყვავილების საწოლზე. ამავე დროს, მცენარეს არ გააჩნია რაიმე განსაკუთრებული მოთხოვნები მოვლისა და გამრავლებისათვის.
მორიელის მოვლა ღია ველში მოყვანისას
- "შავი სტაფილო" დარგვის ადგილი. დარგვამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ კომბოსტო არ გაიზარდა ამ მხარეში, რადგან ამის შემდეგ მორიელის ძირეული ბოსტნეული შეიძლება დამახინჯდეს. თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ კარტოფილის, კიტრის ან ხახვისა და ლობიოს წარსული ზრდის ადგილებში. სასურველია მზიანი ადგილი და მიწისქვეშა წყლებთან სიახლოვე.
- ნიადაგი მორიელისთვის შერჩეულია ნაყოფიერი, კარგად დატენიანებული და ფხვიერი. სასურველია, რომ მჟავიანობის მაჩვენებლები არ იყოს მაღალი (pH– ის ფარგლებში 6, 5-8, ანუ ნეიტრალური ან ოდნავ ტუტე). სიმსუბუქე უნდა იყოს უზრუნველყოფილი მინიმუმ 35-40 სმ სიღრმეზე, რადგან თხის ფესვების სიგრძე ზუსტად ეს არის. დარგვის დაწყებამდე რეკომენდებულია ნიადაგის მომზადება - გათხრილი იგი 40 სმ -ით, კარგად გაფხვიერება, დიდი კბილების გაფუჭება. ნეშომპალა, ორმაგი სუპერფოსფატი, კალიუმის ქლორიდი ან ფერტიკა ოსენია ჩადებულია სუბსტრატში 1 მ 2-ზე, შემდეგი თანაფარდობით 3-5 კგ: 30-40 გრამი: 80-100 გრამი.
- სკორზონერას დარგვა შეიძლება ჩატარდეს როგორც გაზაფხულზე (აპრილი-მაისი), ასევე ზამთრამდე. მიუხედავად ამისა, საგაზაფხულო თესვა საუკეთესო შედეგს იძლევა. ყველა სათესი სქემა ჩამოთვლილია განყოფილებაში "რჩევები მორიელის მოშენებისთვის". მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ნელი გამწვანების სიჩქარის გამო, თხის ნერგების ნახვა შესაძლებელი იქნება არა უადრეს 12-15 დღისა, ხოლო თუ მორწყვა არასაკმარისია, მაშინ 20 დღის შემდეგ. შესაძლო დაბრუნების ყინვებისგან დასაცავად, კულტურები დაფარულია ნაქსოვი მასალით (მაგალითად, აგროფიბრი ან სპანბონდი).თუ არ არსებობს ასეთი თავშესაფარი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი გამჭვირვალე პლასტიკური შესაფუთი. აგვისტოს პირველ ორ კვირაში სკორზონერას თესლის დათესვისას, ნერგები კარგად დაფესვიანდება შემოდგომამდე და შეიძლება დარჩეს ზამთრისთვის, მაგრამ მათ აქვთ თავშესაფარი მშრალი ფოთლებისგან ან ნაძვის ტოტებისგან. როდესაც თესვა ხორციელდება ზამთრამდე, ნერგები გამოჩნდება მხოლოდ გაზაფხულის სითბოს დამკვიდრებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზაფხულისა და ზამთრის თესვისას მორიზონერა მცენარეებს აქვთ ძირეული თვისება. მნიშვნელოვანია გამოჩენილი კულტურების რეგულარული დათხელება, რათა მათ შორის დარჩეს 15 სმ მანძილი. ეს იმის გამო ხდება, რომ ხდება, რომ ცალკეულ ნიმუშებზე წარმოიქმნება პედუნები, რომლებიც უნდა მოიხსნას. ასევე, გასქელებული დარგვა გამოიწვევს ძირეული კულტურების ზომას.
- მორწყვა როდესაც მოზონერაზე ზრუნვა უნდა იყოს რეგულარული, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ამინდი ცხელია. მნიშვნელოვანია ნიადაგის ტენიანი შენარჩუნება, მაგრამ არა მისი მჟავიანობა. როდესაც ძირეული კულტურები მწიფდება, მორწყვა უნდა იყოს უხვი, ისე რომ ნიადაგი 35-40 სმ სიღრმეზე დატენიანდეს. ამისათვის დატენიანება ხდება 2-3 უღელტეხილზე.
- სასუქი როდესაც იზრდება სკორზონერა იქნება მისი კარგი განვითარების გასაღები. ვინაიდან თხის ფესვებს აქვს გრძელი ფორმა, გაშენების დროს ნიადაგი კარგად და ღრმად უნდა იყოს გათხრილი, რის შემდეგაც მასში მინერალური სასუქები შემოდის. ისინი უნდა შეიცავდეს კალიუმის მაღალ დონეს. ასე რომ, 1 ჰექტარზე რეკომენდებულია შეინარჩუნოს საკვები ნივთიერებების შემდეგი თანაფარდობა: აზოტი დაახლოებით 70 კგ, ფოსფორის ოქსიდი დაახლოებით 90 კგ, რომელიც გამოიყენება სამჯერ: ნახევარი დათესვამდე და მეოთხედი დათესვის შემდეგ ივნისში და ივლისში, კალიუმი ოქსიდი 180 კგ -მდე. პრეპარატები საფუძვლიანად არის შერეული სუბსტრატთან ისე, რომ სკორზონერას განვითარება თანაბრად მოხდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფესვი შეიძლება ცუდად განვითარდეს. არსებობს ინფორმაცია, რომ ნაკელის გამოყენება არ შეიძლება, მაგრამ ორგანული ნივთიერებები გამოიყენება მხოლოდ კულტივირების მეორე წელს, ისე რომ ფესვმა არ შეიძინოს დამახინჯებული მონახაზი.
- ზოგადი რჩევა მოვლის შესახებ. სკორზონერას გაზრდისას უნდა აღინიშნოს, რომ მცენარეზე უარყოფითად მოქმედებს ახლომდებარე სარეველები და ნიადაგის ზედაპირი, რომელსაც იღებენ ქერქით მორწყვის ან წვიმის შემდეგ. ამიტომ, რეკომენდირებულია პერიოდულად სარეველა და გაფხვიერება სუბსტრატი. როდესაც მცენარეების სიმაღლე აღწევს 7-8 სმ -ს, ანუ უხვად მორწყვის საჭიროება და შემდეგ ნიადაგი დაფარულია ტორფის ნამსხვრევებით, რაც დაეხმარება ტენიანობას არ აორთქლდეს ასე სწრაფად და შეაჩეროს სარეველების ზრდა.
- როგორ მოვიგოთ სკორზონერა. იმისდა მიხედვით, თუ როგორ იყო გაშენებული "შავი ფესვი", ისინი იწყებენ ძირეული კულტურების შეგროვებას შემოდგომის პერიოდის ბოლოს (ოქტომბერში ან ნოემბერში) ან უკვე ოქტომბერში მომდევნო მზარდი სეზონისთვის. შესაძლებელია მოსავლის აღება ზამთარში, მაგრამ შემდეგ ფესვები დაკარგავს გემოს და სასარგებლო თვისებებს და მათი ფერი არც ისე ლამაზი იქნება. მას შემდეგ, რაც ფესვები მყიფეა, თხრა ხდება ფრთხილად, ფართო კუთხის ფიჭვის გამოყენებით. თუ ფესვი დაზიანებულია, მაშინ რძიანი წვენი გამოედინება მისგან, ხოლო რბილობი გახდება ბოჭკოვანი და მისი გემო შემცირდება. როდესაც მორიელის ფესვები ამოღებულია, ზედაპირი დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას მათგან (მისი გაჭრა ხორციელდება პირდაპირ ფესვის გვირგვინის ზემოთ) და შემდეგ ისინი იგზავნება შესანახად. ოთახში, სადაც თხის ფესვები ინახება, უნდა ჰქონდეს ტემპერატურის მაჩვენებლები 0-1 გრადუსამდე, ხოლო ტენიანობა 95-98%-ის ფარგლებში. ფესვები მოთავსებულია ხის კონტეინერში და გაჟღენთილია ოდნავ დატენიანებული ქვიშის ფენით.
- სქორქონერას გამოყენება ლანდშაფტის დიზაინში. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივია მცენარის გაშენება, როგორც ბოსტნეულის კულტურა საწოლებში, inflorescences- კალათების ნათელი ფერის წყალობით, ის შეიძლება გახდეს ბაღის გაფორმება. ასეთი თხის ბუჩქები დარგულია ყვავილების საწოლში, გამოიყენება მიქსერების საზღვრების გასაფორმებლად და ჯგუფური ყვავილების დარგვისთვის, გაზონების ცენტრალურ ნაწილში.ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბაღის კონტეინერებში ტერასის ან აივნის გასაფორმებლად. მიზანშეწონილია მოაყაროთ ასტერები და ვერბენა, სნაპდრაგონი და მატიოლა სკორზონერას გვერდით დეკორატიული მიზნით, ეჩინაცეა კარგად გამოიყურება მიმდებარედ. მას შემდეგ, რაც inflorescences განსხვავდება სიკაშკაშე და სიმჭიდროვე, ისინი გამოიყენება თაიგულების დასამზადებლად, უფრო მეტიც, აღინიშნება, რომ მათ შეუძლიათ დადგეს "შავი სტაფილოს" ყვავილების სახით, ქრებოდა რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
წაიკითხეთ ასევე ღია სფეროში რუდბეკიის დარგვისა და მოვლის აგროტექნოლოგიის შესახებ.
მორიელის მოშენების რჩევები
ყველა სახის თხა ჯიშის თესლის დახმარებით. მათი დათესვა შესაძლებელია პირდაპირ ღია გრუნტში ზამთრამდე (ნოემბერში) ან გაზაფხულის შუა რიცხვებში-არა-ჩერნოზემის ზონებისთვის აპრილის ბოლოს-მაისის დასაწყისში, სამხრეთით-უფრო ადრეც კი.
Scorchonera თესლი სათესი
თხის სათესლე მასალის მოსაპოვებლად, რეკომენდებულია საწოლებზე ასეთი ნიმუშების გაზრდისას ზამთრისთვის დატოვოს 5-6 მათგანი, რომლებიც საუკეთესო განვითარებით ხასიათდება. თუ არსებობს უმაღლესი ხარისხის თესლის მიღების სურვილი, მაშინ ამისათვის საუკეთესოები შეირჩევა ყველა მცენარედან, შემდეგ კი ისინი დარგეს გაზაფხულის სითბოს მოსვლასთან ერთად. იმ დრომდე, "შავი ფესვის" 10-15 ბუჩქი იგზავნება კონსერვაციისთვის, რადგან მათი უმეტესობა გაქრება.
Მნიშვნელოვანი
აღინიშნება, რომ ის Scorzonera მცენარეები, რომლებიც ზამთრისთვის დარჩა, ბევრად უფრო სწრაფად ვითარდება, ისინი საკმაოდ ძლიერები ხდებიან და მაშინაც კი, როდესაც ისინი გაშენებულია არა-ჩერნოზემის ზონაში, მათი თესლი მწიფდება აგვისტოს დადგომასთან ერთად.
Scorzonera დედა მცენარეების დარგვა ხორციელდება 30x30 სმ სქემის შესაბამისად. შემდგომი მოვლისას აუცილებელია მცენარეების რეგულარული მორწყვა და კვება. აყვავების დასრულების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ აჩენები მწვერვალებით თავზე. როდესაც ხილის მომწიფება დასრულდება, მაშინ ასეთი პარაშუტის ღამურების წყალობით, თესლი დაიწყებს კალათებიდან ფრენას. თესლი მწიფდება ძირეული კულტურების დარგვიდან 5-6 თვის განმავლობაში. რეკომენდირებულია კალათების შეგროვება რამდენიმე უღელტეხილზე.
სქორზონერას გამრავლება თესლით
მას შემდეგ, რაც "შავი სტაფილოს" თესლი ძალიან სწრაფად კარგავს თავის გამწვანებას, რეკომენდებულია მხოლოდ ახალი მასალის აღება თესვისთვის. დარგვისას მწკრივებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 20-25 სმ. თესვა ხორციელდება მხოლოდ 2-3 სმ, ხოლო თესლებს შორის ტოვებს 2-4 სმ. ზოგიერთი მებაღე იყენებს რიგის მეთოდს (ხაზს). შემდეგ, ორ ხაზოვანი სქემით, ნახევარ მეტრს ტოვებენ ქამრებს შორის, ხოლო ხაზებს შორის მანძილი შენარჩუნებულია 0.2 მ-ზე. თუ ერთჯერადი თესვა ხორციელდება, მაშინ მწკრივებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 45 სმ. 10 მ 2 -ზე, დასათესად გამოიყენება დაახლოებით 20 გრამი თესლი. გამწვანების მაჩვენებელი საკმაოდ გრძელია. თხის ნერგები გამოჩნდება 14–20 დღის შემდეგ.
Მნიშვნელოვანი
ვინაიდან სკორზონერას თესლი ძალიან იშვიათად წავა, ეგრეთ წოდებული შუქურის კულტურები შერეულია თესლის ნარევში, ანუ ის, რაც ძალიან სწრაფად იშლება, მაგალითად, რადიშ ან მდოგვი, კრემი ან სალათი.
მას შემდეგ, რაც 3-4 ნამდვილი ფოთლის ფირფიტა გაიშლება სკორზონერას ნერგებზე, გათხელება ხდება ისე, რომ მცენარეებს შორის დარჩეს 5-8 სმ. შემდეგ აუცილებელია განაყოფიერება ამონიუმის ნიტრატით, რომელიც მეორედ მეორდება გამრავლების დროს სეზონი ხელახლა გათხელებისას მორიზონერას ნერგებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაცული 10-15 სმ.
მორიელის დაავადებებისა და მავნებლებისგან დაცვა ბაღში გაშენებისას
ჩვეულებრივ, თხა არ იტანჯება დაავადებებითა და მავნებლებით, მაგრამ თუ დარღვეულია კულტივირების წესები, შეიძლება წარმოიშვას სოკოვანი წარმოშობის პრობლემები, რომლებიც გამოწვეულია ნიადაგის დატბორვით, ხშირი დარგვით ან მაღალი ტენიანობით.
სკორზონერაში ასეთი დაავადებებია:
- ყავისფერი ლაქა რომელთა სიმპტომები ფოთლებზე გამოჩენილი ყავისფერი ლაქებია;
- ჭრაქი, რომელშიც ფოთლები დაფარულია მოთეთრო ყვავილით, რომელიც ახსენებს ხმელი ცაცხვის;
- პერონოსპოროზი ან ჭრაქი, ვლინდება ფოთლის პირებზე მოყვითალო ლაქებით, თანდათან ვრცელდება მთელ ფოთოლზე.
ამ პრობლემების სამკურნალოდ გამოიყენება ფუნგიციდური აგენტები, მაგრამ თუ გსურთ ისიამოვნოთ Scorzonera- ს ძირეული კულტურებით, მაშინ უნდა მიმართოთ ბრძოლის ხალხურ მეთოდებს, კერძოდ:
- რძის ხსნარი, როდესაც ლიტრი რძე და 10 წვეთი იოდი (5%) იხსნება 9 ლიტრ წყალში;
- ხახვის ქერქის ნაყენი;
- კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარი;
- ნაყენი ხის ნაცარზე.
შემდეგი პრობლემა შეიძლება იყოს ნაცრისფერი mold ან თეთრი ლპობა, გავლენას ახდენს ძირითადად ძირეული კულტურები scorzonera შენახვის დროს. მნიშვნელოვანია პერიოდულად შეამოწმოთ და ამოიღოთ დაზარალებული ნიმუშები უმოწყალოდ.
ეს ხდება, რომ მავნებლები თავს ესხმიან მორიელს. ჩვეულებრივ შემთხვევაში, მათ ებრძვიან სისტემური ინსექტიციდების დახმარებით, როგორიცაა აქტარა ან კარბოფოსი, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამის შემდეგ ძირეული კულტურები საკვებისთვის უვარგისია, ასე რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ მათთან გამკლავების ხალხური მეთოდები. მავნებლებს შორისაა:
- Aphids, წვენს წვენს ფოთლებიდან. საბრძოლველად, ხდება საპნიანი წყლით შესხურება სარეცხი საშუალებების ან სამრეცხაო საპნის საფუძველზე.
- მედვედოკი, რომლებიც ზიანს აყენებს როგორც ფესვებს, ასევე ღეროებსა და ფოთლებს. საბრძოლველად, მავნებლებს ასხამენ სარეცხი ფხვნილისა და წყლის ხსნარით. ასევე, ბუჩქების გვერდით, სკორზონერა შემოდგომაზე ახორციელებს ახალი სასუქის გროვებს, სადაც დათვები ზამთრისკენ მიდიან და შემდეგ ერთდროულად ანადგურებენ ასეთ ადგილებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ დაშაქრული თაფლის ბოთლები შიგნით, სადაც მავნებლები დაიძვრებიან. ალერდის ტოტები შეიძლება დაემატოს საიტს, აშინებს დათვების სუნი.
- მავთულხლართები, წარმოდგენილია დაჭერილი ხოჭოების ლარვებით. ისინი აფუჭებენ ძირძველ კულტურებს და საბრძოლველად მიზანშეწონილია მორევის ჩატარება მოზონერას დარგვის ადგილზე, მორწყვა ნიადაგი კოლტის, დენდელიონის ან კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით. მზესუმზირის ზეთში გაჟღენთილი კვერცხის ნაჭუჭი შეიძლება ჩადდეს ნიადაგში.
- შიშველი შლაკები ნაზი ფოთლები და ღეროები. საბრძოლველად, ისინი იყენებენ დამსხვრეულ კვერცხის ნაჭუჭებს, ათავსებენ მათ ბუჩქებს შორის, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცაცხვი და ცარცი.
პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, ზოგი მებაღე გვირჩევს, დათესვამდე, თესლის მასალის დამუშავება T75 ხსნარით, რომელიც განკუთვნილია ძირეული კულტურებისთვის, რაც ემსახურება ახალგაზრდა სქორზონერას ნერგების განგრენისგან დაცვას.
წაიკითხეთ ასევე შესაძლო სირთულეების შესახებ, როდესაც ბაღში ტანზანი იზრდება
მებაღეებისთვის საინტერესო შენიშვნები თხის შესახებ
სკორზონერას უნიკალური თვისებები დიდი ხანია გამოვლენილია. ვინაიდან მის შემადგენლობაში შემავალ ნივთიერებებს ჰქონდათ გულის და თირკმელების მუშაობის სტიმულირების უნარი, დაეხმარა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებთან დაკავშირებული პრობლემების აღმოფხვრაში, ისინი გამოიყენებოდა შაქრიანი დიაბეტის სამკურნალოდ (სისხლში შაქრის დონე რეგულირებული იყო) და ანემია. იყო შესაძლებლობა საანესთეზიო და დამამშვიდებლად. თხის ფესვებს შეუძლია მამაკაცის პოტენციალის სტიმულირება და ალკოჰოლზე დამოკიდებულების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
Მნიშვნელოვანი
ხანდაზმული ადამიანებისთვის, ესპანური scorchonera ფესვების აღება არ არის მხოლოდ სასურველი, არამედ რეკომენდირებულია უფრო ხშირად. ეს იმიტომ ხდება, რომ ბოსტნეულის ფესვი ხელს უშლის ასაკთან დაკავშირებული ისეთი დაავადებების დაწყებას და განვითარებას, როგორიცაა ჰიპერტენზია და გულის პრობლემები, რევმატიზმი და ჩიყვი, II ტიპის დიაბეტი და მრავალი სხვა.
მიზანშეწონილია გამოიყენოთ როგორც მედიკამენტები:
- წვენი მოლზონერას რბილობიდან;
- ფურცლის ფირფიტების დეკორქცია;
- ფესვის ბოსტნეულის დეკორქცია;
- წყალი ან ალკოჰოლის ნაყენი ფესვებზე;
- მოხარშული ფოთლები გამოიყენება კომპრესებისთვის;
ჩაი დაფქული ფესვების საფუძველზე;
მალამო გამხმარი ფესვის ბოსტნეულის საფუძველზე მიღებული ფხვნილისგან.
Მნიშვნელოვანი
Scorchonera ფესვები დაუყოვნებლივ უნდა გაიხეხოს.გაწმენდის შემდეგ, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა ჩადოთ ცივ წყალში (შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ძმარი ან ლიმონის წვენი), რადგან ისინი მაშინვე მუქ ფერს მიიღებენ.
სკორზონერას ტიპები და სახეობები
ესპანური სკორზონერა (Scorzonera hispanica)
ან ესპანური თხა და ასევე სახეობას ეწოდება შავი ან ტკბილი ფესვი. ბუნებრივი წარმოშობის სამშობლოდ ითვლება სამხრეთ ევროპის რეგიონები და სამხრეთ -დასავლეთ აზია, მაგრამ მისი განაწილება მოდის ევროპის თითქმის ყველა მიწაზე, კავკასიონის მთისწინეთში და დასავლეთ ციმბირში, მისი ნახვა აზერბაიჯანსა და საქართველოშია შესაძლებელი. ბუნებაში მას ურჩევნია ფერდობები სტეპებში და კლდოვანი ან კირქვიანი ნიადაგიდან. ეს არის ბალახოვანი მრავალწლიანი. მისი ღეროები ჯერ პუბესცენტურია, თანდათან შიშველი ხდება.
რიზომა ხორციანი და სქელია ცილინდრის სახით. მისი ფერი შავია. სიმაღლე ესპანური scorchonera ფუძეთა მერყეობს 25-75 სმ ფარგლებში. ფუძეთა იზრდება თავდაყირა, მჭიდროდ ფოთლოვანი, კარგი branching. მათი ზედაპირი შიშველია ან ოდნავ შეკრული. ძირში ფოთლები არის ვაგინალური, მოგრძო-ლანცეტური ან კვერცხისებრ-ლანცეტური. მას აქვს სიმკვეთრე ზედა ნაწილში და დიდი რაოდენობით ვენები ზედაპირზე. ფოთლები შეღებილია მომწვანო ან ნაცრისფერ-მწვანე ფერის სქემაში. ღეროს ცენტრალურ ნაწილში ფოთლები ძირში მოქცეულია, მათი ფორმა მოგრძო-ლანცეტურია. და ფუძეთა თავზე, ფოთლები იძენენ სუბკულტურ კონტურებს.
მაის-ივნისში გახსნილი ესპანური მორეკვა ყვავილები, კალათის მსგავსია. ისინი ჩამოყალიბებულია პედუნუკების მწვერვალებზე. ლერწმის ყვავილების ფერი ყვითელია. ნაყოფი მარგინალური აჩენია, რომლის სიგრძე 15–16 მმ აღწევს. მის ზედაპირზე ხუთი ნეკნი ჩანს წვეტიანი ტუბერკულოზის სახით. აჩენებს ბუზი აქვთ. ნაყოფის მომწიფება მოდის მაისიდან ივნისამდე.
Scorzonera Spanish– ის საუკეთესო ჯიშები, რომლებიც ყველაზე პოპულარულია მებოსტნეებს შორის, აღიარებულია:
- საზღვარგარეთული დელიკატესი, ახასიათებს შუა სეზონი. მას აქვს ამოზრდილი როზეტი, რომელიც ჩამოყალიბებულია ფოთლებისგან, მცენარის სიმაღლეა 17 სმ, დიამეტრი არ აღემატება 12 სმ. როზეტა შედგება საშუალო ზომის ფოთლის ფირფიტებისგან. სანამ ფოთლები ახალგაზრდაა, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათებისთვის. ფესვი არის ცილინდრის სახით, ზედაპირი შეღებილია მუქი ყავისფერი ტონით. ფესვის სიგრძე აღწევს 35 სმ -ს, დიამეტრით 2, 2-3, 2 სმ.წონი განსხვავდება 100-130 გრამის დიაპაზონში. რბილობს აქვს თოვლის თეთრი ჩრდილი. მოსავალი 1 მ 2 -დან აღწევს თითქმის 2 კგ.
- განკურნება. ამ ესპანური სკორზონერას ჯიშის მოსავლის მიღება შესაძლებელია თესვის მომენტიდან 4 თვის შემდეგ. ფოთლის პირებს აქვთ მოგრძო ოვალური კონტურები და გრძელი ფოთლები, რომლებიც ფოთლებს ღეროებს ანიჭებენ. როზეტის ამოსული ფოთლების ქვეშ არის გრძელი რიზომა, რომელსაც ახასიათებს მუქი ყავისფერი ფერი. მისი მონახაზი კონუსურია და მისი მასა არ იქნება 80 გრამზე მეტი. რბილობას აქვს თოვლის თეთრი ჩრდილი და დელიკატური გემო, ახასიათებს წვნიანი, ტკბილი ნოტი, შემკვრელი თვისებები. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კულინარიულ კერძებში. ზოგისთვის გემო ასპარაგუსს მოგაგონებთ.
- რუსი გიგანტი. ამ ჯიშის ესპანური სკორზონერას ღეროს სიგრძეა 0.75 მ. ფოთლები იღებენ ოვალურ და მოგრძო კონტურებს, ფოთლების მეშვეობით წარმოიქმნება გავრცელებული ტოტები. მცენარეულობის ერთი წლის შემდეგ იწყება ყვავილობა, რომელშიც იხსნება რამდენიმე კალათისაგან შემდგარი ყვითელი ყვავილები. ფესვის ფორმა ცილინდრულია, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს.
- მზიანი პრემიერა. ამ ჯიშის "შავი ფესვის" სიმწიფე ხდება სამნახევარი თვის შემდეგ. მცენარეს აქვს ვერტიკალურად მზარდი ფოთლის როზეტი, რომელიც ჩამოყალიბებულია მოგრძო ოვალური ფირფიტებისგან გრძელი ფოთლებით. ძირეული მოსავლის სიგრძეა 30–31 სმ, წონა არ აღემატება 80 გრამს. რიზომის კონტურები ცილინდრულია, დიამეტრი 3 სმ აღწევს. ესპანური მორიელის ამ ჯიშის ზედაპირი შეღებილია მუქი ყავისფერ ფერში, ხოლო ხორცი ნაზი და თოვლის თეთრია.1 მ 2 -დან შეგიძლიათ 1,8 კგ -მდე მოსავალი.
- ბოშა ცნობილია თავისი დიეტური თვისებებით და რეკომენდებულია შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის. სიცოცხლის პირველი წლის განმავლობაში მცენარე იზრდება ფოთლოვანი ვარდისფერით, რომლის ქვეშაც დაფარულია ძირეული მოსავალი. მას აქვს ცილინდრის ფორმა და შავი ზედაპირი. ამ ჯიშის ესპანური სკორზონერას რიზომის სიგრძე 30 სმ -ია. რბილობის ჩრდილში თეთრია, ხოლო ის მდიდარია რძიანი წვენით, მისი გემო ტკბილია, ოდნავ შემკვრელი. როდესაც იზრდება მეორე სეზონი, ღეროების სიმაღლე აღწევს ერთნახევარ მეტრს და იწყება მათი განშტოება. როდესაც ყვავილობა ხდება, პედუნუკების ზედა ნაწილები მორთულია დიდი კალათებით, რომლებშიც ფურცლებს აქვთ ყვითელი ელფერი.
Scorzonera მდელოს (Scorzonera pratorum)
ან მდელოს თხა, თხის მდელოები … სახეობა პირველად 1949 წელს აღწერა რუსმა ბოტანიკოსმა სერგეი სერგეევიჩ სტანკოვმა (1892-1962). ძირითადად აქვს რუსული წარმოშობა, მაგრამ გვხვდება ყაზახეთში. ურჩევნია მარილიანი მდელოები და მდინარეები. ბალახოვანი მრავალწლიანი, რომლის ფოთლოვანი მასის ფერს აქვს მოლურჯო-მწვანე ფერი. ღეროს სიმაღლე 25 -დან 50 სმ -მდეა. ფესვის ზონაში ფოთლის ფირფიტები ხასიათდება წაგრძელებული ფოთლების არსებობით, ხოლო ფოთლები თავად ღეროებზე მჯდომარეა. ფოთლების ფორმა მოგრძო ლანცელატია.
ყვავილობისას, მორიელის მდელო ხსნის კაშკაშა ყვითელ inflorescences- კალათებს, რომლებიც გროვდება 1-3 თითოეულ მცენარეზე. შეფუთვის ფოთლების ფერი ღია მწვანეა, მათი ზედაპირი შიშველი. ყვავილობა ხდება ივნისი-ივლისის პერიოდში, რის შემდეგაც ხილი მწიფდება, რომლებიც იღებენ შიშველი ჰემიკარპების ფორმას ნეკნიანი ზედაპირით.
ბაღებში ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ისეთი სახეობები, როგორიცაა ავსტრიული scorzonera (Scorzonera austriaca) და ხუჭუჭა (Scorzonera crispa) ან ტუბერუსული (Scorzonera tuberosa).
დაკავშირებული სტატია: მინიშნებები გარედან გამწვანებისა და მოვლის შესახებ
ვიდეო scorchonera– ს გაშენებისა და გამოყენების შესახებ:
