გსურთ გააკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი კერძი, რომელიც დაბალკალორიულია და სწრაფად იხარშება? მე გთავაზობთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს მიკროტალღურ ღუმელში დიეტური ხორცის პუდინგის დამზადების ფოტოსთან ერთად.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- დიეტური ხორცის პუდინგის ეტაპობრივი მომზადება სემოლინით მიკროტალღურ ღუმელში
- ვიდეო რეცეპტი
ტრადიციული პუდინგი მშობლიურია ინგლისში. თავდაპირველად, ეს იყო ტკბილი დესერტი კვერცხის, ფქვილის, რძის და შაქრისგან. თუმცა, თითოეულმა კულტურამ შეცვალა რეცეპტი და ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ხორცი, ბოსტნეული, ხილი და მარცვლეულის პუდინგები. ნებისმიერ შემთხვევაში - უგემრიელესი კერძები, რომლებიც მზადდება ღუმელში, წყლის აბაზანაში, მულტიკუკერი, ორმაგი საქვაბე, მიკროტალღური. მკურნალობის ტექსტურა ნაზი და ჰაეროვანია ყველა შემთხვევაში.
მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ დიეტური ხორცის პუდინგი სემოლინით მიკროტალღურ ღუმელში. ბევრი მიკროტალღური ღუმელი გამოიყენება მხოლოდ საკვების გასათბობად ან გასალღობად. მაგრამ მასში შეგიძლიათ ყველაფერი მოამზადოთ. ეს არის მრავალმხრივი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, რომელიც დაზოგავს დროს წარმოუდგენელი სიკეთეების მომზადებისას. დიეტური ხორცის პუდინგი აბსოლუტურად ყველა ადამიანისთვის არის შესაფერისი. კერძი განსაკუთრებით რეკომენდებულია დიეტაზე მყოფი ბავშვებისთვის და კუჭის დაავადებების მქონე სამედიცინო მენიუსთვის, რადგან არის მსუბუქი და დიეტური. სამზარეულოს პროცესი ძალიან მარტივია და პროდუქტები ხელმისაწვდომია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 155 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი, პლუს დრო ხორცის მოხარშვისთვის
შემადგენლობა:
- მოხარშული ხორცი (ნებისმიერი) - 100 გრ
- სემოლინა - 1 ჩ / კ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- რძე - 50 მლ
- მარილი - მწიკვი
- ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით
- კვერცხი - 1 ც.
მიკროტალღურ ღუმელში დიეტური ხორცის პუდინგის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გაანადგურეთ წინასწარ მოხარშული ხორცი ბოჭკოების გასწვრივ და მოათავსეთ თასში.
2. ხორცს დაასხით 2 სუფრის კოვზი. რძე თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება, თუ თქვენ გაქვთ ძლიერი ბლენდერი. რძე აადვილებს მოწყობილობას ხორცის დაფქვას. თუ ბლენდერი არ არის, მაშინ გადაახვიეთ ხორცი ხორცის საფქვავის მეშვეობით.
3. გახეხეთ ხორცი ბლენდერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
4. ხორცის ბოჭკოები უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი, რომ მიიღოთ გრულის კონსისტენცია.
5. ჩაასხით დარჩენილი რძე და უმი კვერცხი თასში.
6. სეზონი საკვები მარილით.
7. შემდეგ წიწაკა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით.
8. დაამატეთ სემოლინა და კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. თქვენ მიიღებთ თხევადი კონსისტენციის ხორცის ცომს. მაგრამ არ ინერვიულოთ, რადგან გამოცხობის დროს, სემოლინა გაიზრდება მოცულობით და შთანთქავს მთელ რძეს.
9. ჩაასხით ცომი საცხობ ფორმებში. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი ჭურჭელი, რომელიც შეიძლება მოთავსდეს მიკროტალღურ ღუმელში.
10. გაგზავნეთ დიეტური ხორცის პუდინგი სემოლინასთან ერთად მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით. მაგრამ ვინაიდან მიკროტალღოვანი ყველასთვის განსხვავებულია, ამიტომ სამზარეულოს დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხვლეტით: ის მშრალი უნდა იყოს. მიირთვით სამკურნალო საშუალება სამზარეულოს შემდეგ. ვინაიდან პუდინგი ჯერ კიდევ ცხელია, ის ძალიან ნაზი და რბილია.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ქათმის სუფლე მიკროტალღურ ღუმელში.
