ალუბლის ქლიავის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა. სასარგებლო თვისებები, პროდუქტის შესაძლო ზიანი და უკუჩვენებები. ალუბლის ქლიავის რეცეპტები. გარდა ამისა, ალუბლის ქლიავი ეხმარება სასქესო სისტემის დაავადებებს და თირკმლის დაავადებებს, ღვიძლთან და ნაღვლის ბუშტთან დაკავშირებულ პრობლემებს.
უნდა აღინიშნოს, რომ ახალი ალუბლის ქლიავი ყველაზე სასარგებლოა. თუ თქვენ იღებთ წვენს კენკრისგან, შეგიძლიათ დალიოთ ის წყურვილის მოსაკლავად. ეს სასმელი ასევე აძლევს ძალას და ტონს სხეულს.
სასარგებლოა არა მარტო კენკრა, არამედ ალუბლის ქლიავის თესლიც. ისინი ამზადებენ ზეთს, რომელიც თავისი შემადგენლობით არ არის უარესი ნუშის ზეთზე. თესლის ნაჭუჭი ასევე არ არის გადაყრილი; ისინი გამოიყენება საკვები პროდუქტების გასაწმენდად.
ალუბლის ქლიავის გამოყენებისას უკუჩვენებები და ზიანი
ნებისმიერი კენკრის მსგავსად, "არაღრმა ქლიავი" არ არის სასარგებლო ყველა ადამიანისთვის. სასარგებლო თვისებების ასეთი გრძელი ჩამონათვალით, ალუბლის ქლიავის უკუჩვენება ჯერ კიდევ არსებობს. მაგრამ მათი სია გაცილებით მოკლე იქნება. სიტუაციები, როდესაც არ არის რეკომენდებული ალუბლის ქლიავის გამოყენება:
- კუჭის წვენის მომატებული მჟავიანობით. ეს კენკრა გააღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს, რომელიც უკვე განიცდის ბევრ მჟავას.
- საჭმლის მომნელებელი ორგანოების პეპტიური წყლულის მქონე პაციენტები. ამ დაავადებით, პაციენტებმა უნდა მიიღონ მკაცრად ნებადართული საკვები და ჩვენი კენკრა არ შეიძლება შეჭამოთ მაღალი მჟავიანობით, ისე რომ არ გააღიზიანოს არსებული წყლულები.
- "პატარა ქლიავის" ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანი. ყოველივე ამის შემდეგ, ჯანმრთელ ადამიანებშიც კი, როდესაც კენკრა შეურაცხყოფილია, გვერდითი მოვლენები შეიძლება მოხდეს: მოწამვლა და გულძმარვა.
ალუბლის ქლიავის რეცეპტები
მისი არაჩვეულებრივი გემოვნების გამო, ბევრს ურჩევნია ჭამა ალუბლის ქლიავი, რითაც სარგებელს მოუტანს მათ სხეულს. ყველამ იცის, რომ თუნდაც მოკლევადიანი სითბოს მკურნალობა ამცირებს ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობას კონკრეტულ ხილში. თითქმის ყველა საკვები ნივთიერება რჩება ალუბლის გამხმარ ქლიავში.
ბევრი დიასახლისი ალუბლის ქლიავისგან ამზადებს მურაბებს, მურაბებს, მურაბებს, კომპოტებს და მარმელადს. იგი ასევე ემსახურება "მძიმე" კერძებს, რადგან ის ხელს უწყობს ხორცისა და ცხიმის ოპტიმალურ ათვისებას. ის მრავალი ცხელი სუნელის კომპონენტია. აბა, რა დღესასწაულია უგემრიელესი ალუბლის ქლიავის ღვინის გარეშე?
ამ კენკრის კერძების მომზადებამდე, თქვენ უნდა ამოიღოთ თესლი (თუმცა ბევრი რეცეპტი არსებობს, სადაც მთელი ალუბლის ქლიავი გამოიყენება). ეს შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით: ჩვენ ვყოფთ ხილს შუა ღარში 2 ნაწილად; ჩვენ ვიყენებთ უსაფრთხოების ქინძისთავს, ხოლო კენკრა მაქსიმალურად ხელუხლებელი რჩება.
ალუბლის ქლიავის რეცეპტები - პრეპარატები და კერძები მისი შინაარსით:
- ალუბლის ქლიავის ჯემი თესლით … ამ რეცეპტის მიხედვით ჯემის დამზადება არ არის რთული, თქვენ არ გჭირდებათ დროის დაკარგვა თესლის ამოღებაზე. კენკრა იმუშავებს ნებისმიერ ფერში, სანამ ისინი მყარი და დაუზიანებელია. ჩვენ გვჭირდება 1 კგ კენკრა, 1.5 კგ შაქარი და 3 ჭიქა წყალი. პირველი, მოამზადეთ ალუბლის ქლიავი. ამისათვის თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ კენკრა ცხელ წყალში (80 გრადუსი) რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ისე რომ ცვილის საფარი, რომელიც ართულებს სამზარეულოს, გაქრება. თუ კენკრა ძნელია, მაშინ მათ ნემსი უნდა დახვრიტოთ. ახლა დავიწყოთ სიროფის მომზადება: შაქარი გავხსნათ წყალში და მოვხარშოთ. ცოტა გავაგრილოთ და ალუბლის ქლიავი ჩავასხათ მასში. შემდეგ ჩვენ ვხარშავთ 5 წუთის განმავლობაში, ვშორებთ ქაფს. დატოვე ინფუზია 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ვხარშავთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ჩვენ კვლავ ვამტკიცებთ 2 საათის განმავლობაში. ჩვენ ვიმეორებთ ამ პროცედურას 4 ჯერ. ჩვენ სტერილიზაციას cans, დაასხით და გააფართოვოს up.
- ალუბლის ქლიავის ქერქის ჯემი … ეს არის შესანიშნავი დესერტი ჩაისთვის - როგორც გემრიელი (მშვენიერი მჟავეობით), ასევე ჯანსაღი. პირველი, აიღეთ 1 კგ ალუბლის ქლიავი, გარეცხეთ, ამოიღეთ ძვლები. დაასხით მას 1 კგ შაქარი და დატოვეთ 1 საათი ისე, რომ კენკრამ გამოუშვას წვენი. შემდეგ მიიყვანეთ ალუბლის ქლიავი სიროფთან ერთად და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ. ჩვენ დაასხით მას სტერილიზებულ კონტეინერში, გააფართოვოს იგი. მიირთვით თქვენი ჩაი!
- ალუბლის ქლიავის კომპოტი … ჩვენ გავაკეთებთ სასმელს თესლით.ჩაასხით ალუბლის ქლიავის ნახევარი თითოეულ გარეცხილ და გამხმარ ქილაში, შემდეგ შეავსეთ ისინი მდუღარე წყლით, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ვასხამთ წყალს, გავზომოთ რამდენი აღმოჩნდა. ჩვენ მოვამზადებთ სიროფს ამ სითხით. 1 ლიტრი წყლისთვის, თქვენ უნდა მიიღოთ 300 გრ შაქარი. აურიეთ სიროფის კომპონენტები, ადუღეთ და დაასხით კენკრა. დახურეთ თუნუქის ხუფებით და შეახვიეთ სანამ არ გაცივდება. ეს სასმელი გემოვნებით არ ჩამორჩება რომელიმე მაღაზიის წვენს ან ტკბილ წყალს, რომ აღარაფერი ვთქვათ ჯანმრთელობის სარგებელზე.
- ტყემალის სოუსი … კომპონენტები: 2,5 კგ ალუბლის ქლიავი, 100 მლ ბროწეულის წვენი (ამის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ იგივე რაოდენობით წყალი), 200 მლ შაქარი, 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მარილი, 10 კბილი ნიორი, 2 ს.კ. კოვზები წითელი ცხელი წიწაკა, 5 სტადიის. სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 75 გრ მწვანილი (თანაბარი რაოდენობით კამა, ოხრახუში და ქინძი). ჯერ გარეცხეთ ალუბლის ქლიავი და ამოიღეთ ძვლები. შემდეგ შეავსეთ იგი წვენით და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ. კენკრა უნდა მოიხარშოს. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ მათ საცერში. დაამატეთ მარილი და შაქარი და მოხარშეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. შემდეგ ჩვენ ჩავასხათ ჩვენი სოუსი, თუმცა ჯერ კიდევ არ არის მზად, ნიორი დაჭყლიტა ნიორით, დაჭრილი მწვანილი და წიწაკა. მოხარშეთ კიდევ 15 წუთი და აურიეთ ანალოგიურად. ჩავასხათ სტერილურ ქილებში, ზემოდან დავასხათ ზეთი და გავაბრტყელოთ. სოუსი შესანიშნავი აღმოჩნდა! კარგად მიდის ქაბაბთან და ნებისმიერ ხორცთან. და თქვენ არ გჭირდებათ მაღაზიაში წასვლა.
- წიწაკის სალათი ალუბლის ქლიავით … გარეცხეთ 3 კგ წიწაკა, გააცალეთ, დაჭერით ზოლებად და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩამოიბანეთ 2 კგ ალუბლის ყვითელი ქლიავით და ადუღეთ 3 ჭიქა წყალში, სანამ არ დარბილდება. ახლა თქვენ უნდა გაწმინდოთ კენკრა (ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქერქი ან sieve) და აურიეთ გაცივებული წიწაკით, ხოლო დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი, იგივე რაოდენობის მცენარეული ზეთი და 2 სტადიის. სუფრის კოვზი მარილი. ჩვენ ვხარშავთ ჩვენს სალათას 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ვწურავთ ისე, როგორც მოგვწონს, გადავიტანთ 1 ლიტრიან ქილებში და ვასტერილებთ 15 წუთის განმავლობაში. დახურეთ რკინის ხუფებით და შეახვიეთ 12 საათის განმავლობაში. Გემრიელად მიირთვით!
- ლეჩო ალუბლის ქლიავით … 3 კგ ტკბილი წიწაკა გარეცხეთ, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით ზოლებად. შემდეგ გაწურეთ 2 წუთის განმავლობაში და დაუყოვნებლივ შეავსეთ ცივი წყლით. ჩვენ ვრეცხავთ 2 კგ მწიფე ყვითელი ალუბლის ქლიავს, ამოვიღებთ თესლს და ვხარშავთ 3 ჭიქა წყალში დარბილებამდე. გაწურეთ ქილაში და მიღებული პიურე ჩადეთ ქვაბში. განათავსეთ იქ მომზადებული წიწაკა. დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი, 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მარილი და 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი, ასევე 15 წიწაკის ბარდა და 3 დაფნის ფოთოლი. ჩვენ ვხარშავთ ჩვენს ლეჩოს 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ვდებთ სტერილიზებულ ქილებში და ვტრიალებთ.
- მწნილი ალუბლის ქლიავი … შემადგენლობა: 0,25 გრ ალუბლის ქლიავი, 2 კბილი ნიორი, 10 გრ მარილი, 15 გრ შაქარი, 0,5 ჩაის კოვზი ძმარი, 1 დაფნის ფოთოლი და 2 წიწაკა ბარდა. ამ კერძის მომზადება არ არის რთული, მაგრამ ის შეიძლება გახდეს ნებისმიერი დღესასწაულის მთავარი. ჩვენ გარეცხეთ ალუბლის ქლიავი და ჩადეთ ქილებში, გარეცხილი და გამხმარი. დაამატეთ ნიორი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკა თითოეულ კონტეინერში. შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი კენკრაზე და დატოვეთ 15 წუთი. ახლა ჩვენ ვამზადებთ მარინადს. მისი საფუძვლისთვის ჩვენ ავიღებთ წყალს, რომელსაც ალუბლის ქლიავისგან შევაერთებთ. მოვხარშოთ, დავამატოთ მარილი და შაქარი და ძმარი შეიძლება ჩავასხათ ალუბლის ქლიავში ისე, რომ არ ადუღდეს. ჩვენ ვაფართოვებთ მას, ვფუთავთ და ვაცივებთ.
- მწნილი კიტრი ალუბლის ქლიავით … ეს არის შესანიშნავი ალტერნატივა დამარილებული კიტრი ძმრით. მაგრამ ჩვენი კერძი გაცილებით ჯანმრთელია თავისი შემადგენლობით. ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ 3 ლიტრიან ქილაში. ჩვენ ვიღებთ იმდენ კიტრს, რამდენიც ჯდება კონტეინერში. ჩვენ ვრეცხავთ მათ, ვაშრობთ და ვდებთ ქილაში. ამავდროულად, ჩვენ ალუბლის და მოცხარის ფოთლებით ბოსტნეულს 4 ცალი გადავიტანთ, ცხენის ფესვს (შეგიძლიათ ფოთლები აიღოთ) და კამა. შემდეგი, მოამზადეთ მარილწყალი ამ გზით: 1, 5 ლიტრ წყალში მოხარშეთ 400 გრ ალუბლის ქლიავი (დაახლოებით 30 ცალი), გაფილტრეთ საცერში, დაამატეთ 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მარილი და 1 ს.კ. კოვზი შაქარი. შეიძლება სუნელებით დააგემოვნოთ გემოვნებით. ჩაასხით კიტრი და გაასტერილეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააფართოვოს და გადაიტანოთ.
- მსუბუქად დამარილებული კიტრი ალუბლის ქლიავით … შემადგენლობა: კიტრი - 3 კგ, ალუბლის ქლიავი - 300 გ, ნიორი - 2 თავი, ცხენის ფოთოლი და კამა ქოლგები გემოვნებით.ჩვენ ასევე გვჭირდება სანელებლები და სანელებლები: 2 სტადიის. სუფრის კოვზი სლაიდთან ერთად, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, წიწაკა გემოვნებით და, რა თქმა უნდა, 2-3 ლიტრი წყალი. პირველი, ჩვენ ვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს მარილისთვის. გაწურეთ კიტრი 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. ჩვენ ვრეცხავთ ალუბლის ქლიავს. გარეცხეთ ფოთლები და მწვანილი, გააცალეთ ნიორი და გაყავით კბილებად. ამის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ კონტეინერს მსუბუქად დამარილებული კიტრის დასამზადებლად და ძირს ვასხამთ ცხენს და კამა, შემდეგ კი ფენებად - კიტრსა და ალუბლის ქლიავს. დაამატეთ ნიორი და შეავსეთ წყლით, დაადეთ ტვირთი თავზე და გააგზავნეთ ბნელ ადგილას 3-4 დღის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ვასხამთ მარილწყალს, ვხარშავთ მას, ხოლო თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი მარილი და შაქარი გემოვნებით. კიტრი ჩადეთ ქილებში და დაასხით გაცივებული მარილწყალში. დახურეთ ნეილონის ხუფებით და შედგით მაცივარში. ასეთი მსუბუქად დამარილებული კერძი შეიძლება ინახებოდეს 2 კვირის განმავლობაში გემოს დაკარგვის გარეშე.
- პიკელებული პომიდორი ალუბლის ქლიავით … ჩვენი რეცეპტისთვის შეგიძლიათ აიღოთ 3 ქილა 1 ლიტრიანი ტევადობით ან 1 ქილა 3 ლიტრიანი. ჩვენ გვჭირდება პომიდორი - 1.5 კგ, ალუბლის ქლიავი (მოუმწიფებელი) - 300 გ, 2 ბულგარული წიწაკა, 3 კამა ქოლგა და 6 კბილი ნიორი. ჩვენ ასევე არ შეგვიძლია ალუბლის ფოთლების (6 ცალი), 5 ცხელი წიწაკის რგოლის, 3 მიხაკის, 3 დაფნის ფოთლის, 15 წიწაკის ბარდის გარეშე. კარგად, რა სახის მწნილის გარეშე მარილი (2 tablespoons) და შაქარი (4 tablespoons)? როგორც ჩანს ყველაფერი. და წყალი? ჩვენ გვჭირდება 1,5 ლიტრი. ჩვენ ვამზადებთ ყველა პროდუქტს მწნილისთვის. მოამზადეთ ქილები (გარეცხეთ და გაამშრალეთ), თითოეულის ძირში ჩადეთ კამა, ნიორი, წიწაკა: ტკბილი, ცხარე და სურნელოვანი, ალუბლის ფოთლები და კბილი. შემდეგ ჩაყარეთ პომიდორი და ალუბლის ქლიავი ფენებად. დაასხით მდუღარე წყალი მათზე და დატოვეთ 15 წუთი. შემდეგ ჩვენ ვსვამთ წყალს, ვხარშავთ და კვლავ ვავსებთ ბოსტნეულს და კენკრას 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ მარილწყალს. ქილადან გამოწურული სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ მარილი, შაქარი და დაფნის ფოთლები. ჩაასხით ჩვენი კიტრი ალუბლის ქლიავით, გააფართოვოს და გადაიტანოთ სანამ გაცივდება. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებულ პომიდორს აქვს შესანიშნავი გემო, ხოლო ალუბლის ქლიავი კარგად მიდის ხორცის კერძებთან. ჭამე შენი ჯანმრთელობისთვის!
- ალუბლის ქლიავის ღვინო … ამ რეცეპტისთვის ჩვენ გვჭირდება 5 კგ ალუბლის ქლიავი, 8 ლიტრი წყალი, 8-10 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა დაუბანელი ქიშმიში (ეს სურვილისამებრ და გემოვნებით). მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ რბილი ხილი შესაფერისია ღვინისთვის. ჩვენ ვალაგებთ კენკრას, ვაშორებთ ფოთლებს და კუდებს, მაგრამ არ ვრეცხავთ ისე, რომ არ გავრეცხოთ კანიდან დუღილისთვის აუცილებელი მიკროორგანიზმები. ჩვენ ჩავყარეთ ალუბლის ქლიავი თესლით შუშის ჭურჭელში, შეავსეთ იგი წყლით (მინიმუმ 35 გრადუსი) და გავაჩეროთ 2 დღე. თუ ქაფი და ბუშტები გამოჩნდება, მაშინ ეს არის დუღილის დაწყების ნიშანი. თქვენ მაინც შეგიძლიათ დაელოდოთ 1 დღეს (ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად აქტიურად ტრიალებს ალუბლის ქლიავი წყალში). შემდეგ ჩვენ ვაქცევთ ყველით. გადაყარეთ ძვლები და ტყავი. და ახლა ჩვენ დაასხით wort შევიდა ბოთლი და დაასხით შაქარი. ახლა დროა გავაკეთოთ წყლის ციხე. და რა არის საჭირო ამისათვის? უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ გავაკეთებთ ხვრელს სახურავში და დავაფიქსირებთ მასში მოქნილ შლანგს პლასტილინით, რომლის დასასრული ჩავარდება წყლის ქილაში. და დატოვეთ 1-1,5 თვე. თუ არ არის ქაფი ან ბუშტუკები, ეს ნიშნავს, რომ დუღილი დასრულდა. ახლა თქვენ უნდა ფრთხილად დაასხით ღვინო პატარა თასში, დახურეთ და დატოვეთ გრილ ბნელ ადგილას 1, 5-2 თვის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში ღვინო მომწიფდება და ძალას იძენს. მიირთვით თქვენი კვება ჭიქა არომატული ღვინით!
- თაფლის ღვინო წითელი ალუბლის ქლიავით … კომპონენტები: 4 კგ წითელი ალუბლის ქლიავი, 5-6 ლიტრი წყალი, 2 ჭიქა მაისის თაფლი. ამ რეცეპტის მიხედვით ღვინის დასამზადებლად ჩვენ არ შეგვიძლია 1 ჩ / კ. სუფრის კოვზი მშრალი საფუარი. ალუბლის ქლიავს ვალაგებთ, ვდებთ ბოთლში და ვამსხვრევთ. შემდეგ დაამატეთ საფუარი და დაასხით თბილი წყალი (დაახლოებით 40 გრადუსი). აურიეთ და მჭიდროდ მიაბჯინეთ კისერი. ვტოვებთ 1 დღით. შემდეგ ჩვენ ვხურავთ ვორტს, ჩავასხათ ისევ ბოთლში, დავამატოთ თაფლი. შემდეგ ჩვენ ვაკეთებთ წყლის საკეტს. როგორ გავაკეთოთ ეს დეტალურად არის აღწერილი წინა რეცეპტში. გააჩერეთ 40 დღის განმავლობაში ბნელ, გრილ ადგილას. თუ ამ ხნის განმავლობაში დუღილი არ შეწყვეტილა (არის ბუშტუკები და ქაფი), მაშინ ბოთლი კიდევ რამდენიმე დღე გააჩერეთ ოთახში უფრო დაბალი ტემპერატურით. შემდეგ ჩვენ ვაქცევთ ღვინოს შუშის კონტეინერში, ვხურავთ მჭიდროდ და ვტოვებთ ბნელ ადგილას 2-3 თვის განმავლობაში.ამ პერიოდის შემდეგ, შეგიძლიათ მიირთვათ ეს სასმელი თქვენს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად.
საინტერესო ფაქტები ალუბლის ქლიავის შესახებ
ალუბლის ქლიავი პირველად აღმოაჩინეს კავკასიასა და აზიაში. რუსეთის ტერიტორიაზე, ეს კენკრა იკრიბება ისეთ რეგიონებში, როგორებიცაა კრასნოდარის მხარე, როსტოვი, ბელგოროდი, კურსკი, ვორონეჟი, ბრაიანსკი და სხვა რამდენიმე რეგიონი.
დიდი ხნის განმავლობაში ალუბლის ქლიავი გაიზარდა სამხრეთ რეგიონებში და გასული საუკუნის შუა წლებში, სელექციონერების მუშაობის წყალობით, მათ დაიწყეს მისი დარგვა რუსეთის ჩრდილოეთ ნაწილში (ლენინგრადის რეგიონი).
ყვავილობის პერიოდში ხეები ძალიან ლამაზია, ამიტომ ისინი გამოიყენება ბაღების გასაშენებლად და ლანდშაფტის გაფორმებისთვის. ადამიანების მიერ გაზრდილი ხეების გარდა, ძალიან ხშირად გვხვდება ველური. მათ აქვთ ბევრი ხილი, და თუ გსურთ, შეგიძლიათ "არავის" კენკრა აარჩიოთ ვედროში. სხვათა შორის, ალუბლის ქლიავი მწიფდება აგვისტოში ან სექტემბერში. ერთი ხიდან 300 კგ -მდე მოსავლის აღება შეიძლება.
ეს ხე შეიძლება გამრავლდეს კალმებით, ტოტებითა და თესლებით. ქლიავთან შედარებით ალუბლის ქლიავს არ ეშინია სხვადასხვა მავნებლებისა და გვალვების და, უფრო მეტიც, ადვილია ტრანსპორტირება. დღეს ალუბლის ქლიავის 3 ყველაზე გავრცელებული სახეობაა: ტიპიური (კავკასიონის, ბალკანეთისა და მცირე აზიის კენკრა), აღმოსავლური (ირანისა და ავღანეთის კენკრა) და მსხვილფეხა რქოსანი (ეს არის რუსეთის, უკრაინის ადგილობრივი ჯიშები).
ნახეთ ვიდეო ალუბლის ქლიავის შესახებ:
ასე რომ, ალუბლის ქლიავი არის ვიტამინებისა და მინერალების "საწყობი". თუ ჯანმრთელობა იძლევა, მაშინ ყოველდღე უნდა მიირთვათ ახალი. მაღაზიები და სუპერმარკეტები არ არიან მზად მოგვხიბლონ ამ კენკრის მრავალფეროვანი კონსერვებით, ასე რომ დრო დაუთმეთ და ზამთრისთვის ალუბლის ქლიავის მარაგი გახადეთ, რადგან ჩვენი სხეული ვიტამინებს მოითხოვს არა მხოლოდ თბილ სეზონზე, არამედ ცივ დროსაც. გარეთ
