ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შაურმის სოუსით დამზადებული ფოტოთი მაიონეზის, კეტჩუპისა და ფრანგული მდოგვისგან. ინგრედიენტების კომბინაციები, გამოყენება, კალორია და ვიდეო რეცეპტი.
მაიონეზი პოპულარული პროდუქტია და მრავალი კერძის დამატება. ამავე დროს, მის საფუძველზე მზადდება არანაკლებ გემრიელი სხვა რთული კომპონენტის სოუსები. მაგალითად, პოპულარული და მარტივი შაურმის სოუსი მაიონეზის, კეტჩუპისა და ფრანგული მდოგვისგან. შაურმისთვის სოუსი ძალიან მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია. ის აძლევს განსაკუთრებულ გემოს, არომატს და სიმკვეთრეს მადას. სოუსი მატებს შაურმას საბოლოო შეხებას, რაც აყალიბებს კერძის გემოს.
ყველაზე პოპულარული შაურმის სოუსი არის მაიონეზის, ცხელი კეტჩუპის და მდოგვის ნარევი. თუმცა, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, მშრალი კარის ფხვნილი, პაპრიკა … რაც მოგწონთ საუკეთესოდ. გემოვნების გასაუმჯობესებლად დაამატეთ პატარა კბილი ნიორი. ცხელი საწებლებისთვის დაამატეთ ჩილი ან ჯალაპენოსი. შერჩეული პროდუქტებიდან გამომდინარე, სოუსი შეიძლება იყოს ნაკლებად ან უფრო ცხარე, ტკბილი ან გამოხატული მჟავეობით. ნებისმიერ შემთხვევაში, სოუსი აძლევს შაურმას სასურველ სიმკვეთრეს, გემოს და პიკანტურობას.
გარდა იმისა, რომ ასეთი სოუსი შაურმას დახვეწილ გემოს მისცემს, ის გახდება პიკანტური დანამატი ხორცზე, თევზზე, სალათზე, ცივ მადაზე. ბევრი სოუსი ამ სოუსით გაიხსნება ბოლომდე და შეიძენს საოცარ გემოს.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი მაიონეზი 3 წუთში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 425 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 3 ს / კ
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 1 ჩ / კ
- მარცვლეული ფრანგული მდოგვი - 1 ჩ / კ
- კეტჩუპი - 1 ჩ / კ
შაურმის სოუსის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება მაიონეზისგან, კეტჩუპისა და ფრანგული მდოგვისგან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით მაიონეზი ღრმა პატარა თასში. გასახდელი კალორიულობის შესამცირებლად მიიღეთ დიეტური მაიონეზი 30% ცხიმით. თუ ზედმეტი კალორია არ არის საშინელი, გამოიყენეთ მაიონეზი ცხიმის შემცველობით 72%, მასთან ერთად სოუსი უფრო მდიდარი იქნება.
2. დაამატეთ კეტჩუპი მაიონეზს. ეს შეიძლება იყოს დელიკატური, ცხარე ან რაც მოგწონთ. გამოყენებული კეტჩუპიდან გამომდინარე, სოუსს ექნება ტკბილი ან დამამშვიდებელი გემო.
3. შემდეგ დაამატეთ მარცვლეულის მდოგვი. თუ არა, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი პასტა. ის ასევე შეიძლება იყოს ნაზი, ცხარე, პიკანტური … და არჩეული პროდუქტის მიხედვით, სოუსის გემო იქნება დამოკიდებული.
4. კარგად აურიეთ საკვები ჩანგლით ან ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გამოიყენეთ მომზადებული სოუსი მაიონეზი, კეტჩუპი და ფრანგული მდოგვი შაურმის დასამზადებლად. ან შეავსეთ სალათები, დაასხით მარინი და ჩაშუშეთ მასში ხორცი, ფრინველი და სხვა პროდუქტები. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ასეთი სოუსი 3 დღემდე მაცივარში შუშის ქილაში მჭიდროდ დახურული სახურავის ქვეშ. ის ასევე შეიძლება მიირთვათ გემრიელ ნავებში, როგორც მადისაღმძვრელი კარტოფილი ფრი და სხვა კერძები.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მდოგვის სოუსი.
