გოგრის მოხარშული პიურე არის ჯანსაღი და გემრიელი დამატება მრავალი კერძისთვის. მოდით გავარკვიოთ როგორ მოვამზადოთ იგი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
გოგრა არის პოპულარული და მოთხოვნადი ბოსტნეული სამზარეულოში. რბილობი არის ნაზი და ტკბილი, ამიტომ შესაფერისია პირველი კერძების მოსამზადებლად, დესერტების გამოსაცხობად და მრავალი სხვა. გოგრა გამოიყენება სხვადასხვა გზით: ნედლი, გამომცხვარი ღუმელში და შემწვარი ტაფაში. მაგრამ ყველაზე მეტად ის გამოიყენება როგორც პიურე. ის შეიძლება დაემატოს ნებისმიერ კერძს. ამიტომ, დღეს ჩვენ განვიხილავთ გოგრის ჯანსაღი პიურეს მარტივი რეცეპტს. ის აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ასუფთავებს ორგანიზმს, აუმჯობესებს თირკმლის მუშაობას და ათავისუფლებს ორსულ ქალებში გულისრევის შეტევებს.
რა თქმა უნდა, ამ დღეებში თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა გოგრის პიურე სუპერმარკეტში. თუმცა, ბევრს არ შეუძლია მისი გამოყენება ყველა სახის კონსერვანტებისა და დანამატების არსებობის გამო. ამიტომ, უმჯობესია ამის გაკეთება საკუთარ თავს სახლში. მით უმეტეს, თუ არსებობს საკუთარი ხელით მოყვანილი გოგრა. ასეთი პიურეს მომზადების შემდეგ, მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში დახურულ სახურავზე და საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენება სხვადასხვა კერძების დასამზადებლად. გარდა ამისა, მისი ჭამა შესაძლებელია როგორც ცალკე დესერტი. ამისათვის თქვენ უნდა დაამატოთ ნებისმიერი დამატკბობელი, როგორიცაა თაფლი, ჯემი, ხმელი ხილი და ა. ფოკუსირება თქვენს გემოვნებაზე, გოგრის პიურეს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები: ანისი, მიხაკი, ჯანჯაფილი, დარიჩინი. ეს პიურე ძალიან სასარგებლოა ბავშვებსა და მოხუცებს. ჩვეულებრივ მას მარცვლეულს უმატებენ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 75 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
გოგრა - ნებისმიერი რაოდენობა
გოგრის პიურე ეტაპობრივად, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ გოგრა, ამოიღეთ რბილობი და ბოჭკოები. დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ სამზარეულოს ქვაბში. კუბების ზომა შეიძლება განსხვავდებოდეს. ეს გავლენას ახდენს მხოლოდ სამზარეულოს დროზე.
2. შეავსეთ გოგრა წყლით, სანამ ის მთლიანად არ დაიფარება და დადგით გაზქურაზე გასაშრობად. სხვათა შორის, თქვენ არ შეგიძლიათ დაასხით სითხე, რომელშიც გოგრა იყო მოხარშული. მის საფუძველზე აღმოჩნდება უგემრიელესი ბლინები, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვნიანისთვის, და უბრალოდ გემრიელი დალევა დამოუკიდებლად.
3. ადუღეთ წყალი, დაახურეთ ქვაბს თავსახური, შეამცირეთ სითბო დაბალ დონეზე და ხარშეთ გოგრა დარბილებამდე. სცადეთ მზაობა ჩანგლით ან დანით პირსინგით. რბილობი ადვილად უნდა გახვრიტოს.
4. გადაწურეთ გოგრის ბულიონი და მოათავსეთ ქვაბი გოგრით გაზქურაზე, რომ ტენიანობა აორთქლდეს. მიიღეთ პუშერი ან ბლენდერი შესაბამისი დანართით.
5. გახეხეთ გოგრა გლუვი და გლუვი. მზა პიურე გადაიტანეთ მოსახერხებელ კონტეინერში, დახურეთ სახურავი და შეინახეთ მაცივარში 2-3 დღის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გოგრის პიურე.
