ნარინჯისფერი ნათელი საკვები აუმჯობესებს განწყობას და ეს გოგრის წვნიანი ოსპით და ხორცით არის ჯადოსნური ბალზამი კუჭისთვის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
გოგრის ჯანსაღი წვნიანი ოსპით და ხორცით. წვნიანში დიდი რაოდენობით ფორთოხლის ბოსტნეულის არსებობა ხდის მას ოქროსფერ და მადისაღმძვრელ გარეგნობას, ხოლო ხორციანი ხორცი ბულიონს აძლევს მდიდარ ხორცის არომატს. შედეგი არის მკვებავი და მკვებავი პირველი კურსი ოჯახური სადილისთვის, რომელშიც გოგრის არომატი სრულიად შეუმჩნეველია. ყველაზე მჭამელი მჭამელებიც კი, ვისაც სძულს ეს ჯანსაღი ფორთოხლის ბოსტნეული, დაკმაყოფილდებიან! ამიტომ, თუ გამუდმებით გაინტერესებთ, როგორ უნდა იკვებოთ თქვენი ოჯახი ჯანსაღი გოგრით, რაც მათ არ მოსწონთ, მოამზადეთ შემოთავაზებული წვნიანი ამ რეცეპტის მიხედვით. ის არის ნათელი, ფერადი, გემრიელი და დიდი სიამოვნებით შეჭამეს.
მოამზადეთ ხორცის ბურთულები რეცეპტისთვის, რა დაფქული ხორცი მოგწონთ საუკეთესოდ. შეგიძლიათ წვნიანი მოამზადოთ წყალში, ხორცში ან ბოსტნეულის ბულიონში. მის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება.
ამ რეცეპტის აღწერისას ოსპი უნდა აღინიშნოს. პარკოსანთა ოჯახის ეს წარმომადგენელი გროვდება ნიტრატებს, რადიონუკლიდებს და ტოქსინებს. ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. ოსპი დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, რეკომენდებულია გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების, შაქრიანი დიაბეტის და კუჭ -ნაწლავის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ ნაღების გოგრის წვნიანი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 201 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 200 გ
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
- კარაქი - 20 გრ შესაწვავად
- ხახვი - 1 ც.
- მარილი - 2/3 ჩ/კ ან გემოვნებით
- წიწაკის ბარდა - 2 ცალი.
- ოსპი - 200 გ
- დაფქული ხორცი - 300 გ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულო გოგრის სუპი ოსპით და ხორცით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად.
2. გააცალეთ გოგრა, ამოიღეთ თესლი და გაჭერით ბოჭკოები. გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
3. ტაფაში ჩავასხათ კარაქი და გავადნოთ საშუალო ცეცხლზე.
4. გააგზავნეთ ხახვი ტაფაზე და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე გამჭვირვალედ.
5. დაამატეთ დაჭრილი გოგრა ხახვს და გააგრძელეთ შეწვა 10 წუთის განმავლობაში.
6. შემწვარი გოგრა და ხახვი ჩაყარეთ საჭმლის ქვაბში და დაუმატეთ გარეცხილი ოსპი.
7. შეავსეთ საკვები სასმელი წყლით ისე, რომ იგი მხოლოდ საკვებს ფარავდეს.
8. მოათავსეთ ქვაბი გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩართეთ ცეცხლი ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ საკვები არ დარბილდება.
9. ამასობაში გააკეთე ხორცის ბურთულები. მოაყარეთ დაფქული ხორცი მარილით და შავი პილპილით და აურიეთ. სცემეს რამდენჯერმე, აიღეს და უკან გადააგდეს თეფში. ეს გაათავისუფლებს წებოვანს და ხელს შეუშლის ხორცის ბურთულების დაშლას სამზარეულოს დროს. შემდეგ ჩამოაყალიბეთ პატარა ხორცის ბურთულები, დიამეტრის მაქსიმუმ 3 სმ -მდე.
10. როდესაც ოსპი მოიხარშება, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და მოათავსეთ მასში ბლენდერი. პიურე საკვები გახადეთ გლუვი და გლუვი.
11. დააბრუნეთ ქვაბი გაზქურაში და მოხარშეთ. მოაყარეთ კერძი მარილი და შავი პილპილი. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკის ბარდა.
12. ჩავასხათ ხორცის ბურთულები ქვაბში და ადუღების შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ გოგრის წვნიანი ოსპით საშუალო ცეცხლზე. მიირთვით მზა წვნიანი კრუტონებით ან კრუტონებით. სუფრაზე მიტანის წინ მორთეთ გოგრის თესლით ან ახალი მწვანილის ყლორტით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გოგრა და ოსპის კრემის სუპი.
