წიწიბურა ძეხვეულით არის გემრიელი და მარტივი სწრაფი სადილი მთელი ოჯახისთვის. ეს არის სწრაფი და იაფი კვება, რომელიც ყველას მოეწონება. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ბევრი დიასახლისი ამზადებს წიწიბურას გვერდითი კერძისთვის. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ კატლეტებთან, სოკოებთან, ღვიძლთან ან ხორცის ხორცთან ერთად. მაგრამ მათი მომზადებისთვის თქვენ ჯერ კიდევ გჭირდებათ დამატებითი დრო. მინდა შემოგთავაზოთ მარტივი და სწრაფი გზა წიწიბურას ძეხვეულით. საჭმელი ერთ კერძში იხარშება, რაც ამცირებს სამზარეულოს დროს. კერძი, რა თქმა უნდა, დააფასებენ მამაკაცებს, რადგან შემწვარი ძეხვი იწვევს ძლიერ მადას. და დიასახლისებს მოეწონებათ რეცეპტი, რადგან მის მომზადებას დიდი დრო და ეგზოტიკური ძვირადღირებული ინგრედიენტები არ სჭირდება. ეს არის გაურთულებელი და მარტივი კერძი, რომელიც აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელი.
ძეხვი შეიძლება იყოს მოხარშული ან შემწვარი. მათ ასევე შეუძლიათ შეცვალონ ძეხვი, რძის ძეხვი, სანადირო ძეხვი ან შებოლილი ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს კერძი სხვადასხვა სოუსით, რაც კარგად გაამრავალფეროვნებს და შეცვლის კერძს. მაგალითად, ნაღების სოუსი, პომიდორი, ტომატის კრემი და სხვა კარგია. მიუხედავად იმისა, რომ მას უბრალოდ კეტჩუპთან ერთად მიირთმევთ, ის ასევე გემრიელია. ზოგადად, არჩევანი ძალიან ფართოა, კერძი შეიძლება შეიცვალოს ისე, რომ ძალიან დიდხანს არ მოგწყინდეს.
აგრეთვე იხილეთ სოკოსთან ერთად ჩაშუშული წიწიბურის მჭლე რეცეპტი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 115 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 75 გ
- ძეხვი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულო წიწიბურა ძეხვეულით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. დაალაგეთ წიწიბურა, ამოიღეთ ქვები და ჭუჭყი. მოათავსეთ საწურში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. დატოვეთ იგი საცერში, რომ წყალი დაიწიოს.
2. ამოიღეთ ძეხვი შეფუთვის ფილმიდან და დაჭერით რგოლებად, ზოლებად, კუბებად ან სხვა მოსახერხებელ ფორმაში.
3. ქვაბში გააცხელეთ ზეთი და დაუმატეთ ძეხვი.
4. შეწვით ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ისინი ძალიან სწრაფად იწვება, ფაქტიურად 2-3 წუთის განმავლობაში. ამიტომ, არ დაშორდეთ მათ, ისე რომ არ დაწვათ.
5. წიწიბურის ბურღული გაგზავნეთ კონტეინერში შემწვარი ძეხვით, რომლებიც თანაბრად არის გავრცელებული და არ ურევენ, მაგრამ სურვილისამებრ მარილი და პილპილი.
6. შეავსეთ წიწიბურა სასმელი წყლით ისე, რომ ის იყოს 1 თითით უფრო მაღალი ვიდრე დონე და დადგით გაზქურაზე ადუღებამდე.
7. მდუღარე წყლის შემდეგ, ტემპერატურა მინიმუმამდე დაიწიეთ და მოხარშეთ წიწიბურა ძეხვეულით დახურულ სახურავზე 10 წუთის განმავლობაში. აუცილებელია, რომ მარცვლეული შთანთქავს მთელ წყალს და გაორმაგდება მოცულობით. გამორთეთ ცეცხლი, მაგრამ არ გახსნათ ტაფა, დატოვეთ ფაფა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიირთვით საკვები სუფრაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ წიწიბურა ძეხვეულით.
