მოგწონთ ჩაშუშული კომბოსტო? და სოკოთი? შემდეგ მე ვთავაზობ მშვენიერი კერძის რეცეპტს, რომელიც შესაფერისია სადილის მაგიდისთვის და სადილისთვის - ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი არაჟანში. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად მოხარშული ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი არაჟანში
- ვიდეო რეცეპტი
ჩაშუშული კომბოსტო მშვენიერი კერძია, რომელსაც მთელი წლის განმავლობაში მიირთმევთ. კომბოსტოს თავი იაფია და სამზარეულო ადვილია, თუნდაც დამწყები დიასახლისისთვის. ეს არის ძალიან მარტივი კერძი, რომლის გაფუჭება თითქმის შეუძლებელია. გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, დაბალკალორიული, კარგი ჯანმრთელობისა და ფორმისთვის! კერძი განსაკუთრებით გამოსადეგი იქნება მაშინ, როდესაც არ არის დრო გრძელი და რთული კერძების მოსამზადებლად. მიუხედავად მისი სიმარტივისა, ის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია და შესაფერისია ლანჩისა და ვახშმისთვის.
ჩვეულებრივ კომბოსტო ხარშულია ხორცით და ტომატის პასტით, მაგრამ მე გირჩევთ სცადოთ სხვა ვარიანტი: ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი არაჟანში. ცხარე, დამაკმაყოფილებელი და არომატული. წვნიანი ბოსტნეული, პიკანტური სოკო, დელიკატური არაჟნის სოუსი … უბრალოდ უგემრიელესი კულინარიული შედევრი. აღსანიშნავია, რომ ჩაშუშული თეთრი კომბოსტო კარგ გავლენას ახდენს კუჭის ლორწოვან გარსზე, აღადგენს ენერგიის მეტაბოლიზმს და აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს. ამ რეცეპტის მომზადებისას ჩაშუშული კომბოსტო ძალიან არომატული და გემრიელი გამოდის. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი: ხორცით, თევზით, ან ცალკე კერძით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 98 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 0.5 თავი კომბოსტო
- გაყინული ტყის სოკო - 500 გ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- არაჟანი - 3-4 სუფრის კოვზი
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
ეტაპობრივად მოხარშული კომბოსტო სოკოთი არაჟანში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ზედა ბინძური ფოთლები კომბოსტოს თავში. გარეცხეთ ბოსტნეული და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. წვრილად დაჭერით ბასრი დანით და მოათავსეთ გაცხელებულ ტაფაში მცენარეული ზეთით.
2. გახეხეთ კომბოსტო საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. თუ გსურთ ის უფრო შემწვარი იყოს, დაამატეთ ზეთი, თუ გირჩევნიათ უფრო დიეტური კერძი, შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალი.
3. გაყინეთ სოკო, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით ტაფაში ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ჩვეულებრივ, ტყის სოკო გაყინულია წინასწარ მოხარშული. მაგრამ თუ მათ ახლად იყენებთ, ჯერ ადუღეთ, შემდეგ კი შეწვით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შამპინიონები, მათ არ სჭირდებათ წინასწარი მომზადება, ისინი შეიძლება დაუყოვნებლივ შემწვარი იყოს.
4. შემწვარი სოკო და არაჟანი დაუმატეთ ტაფას შემწვარ კომბოსტოსთან ერთად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, სურვილისამებრ დაამატეთ წიწაკა და დაფნის ფოთოლი.
5. აურიეთ საკვები, დაახურეთ და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი ტაფაში ან დაამატოთ არაჟანი. მიირთვით მოხარშული ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი არაჟანში. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღვეზელების, ფუნთუშების, ხუჭუჭების შესავსებად …
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი არაჟანში.
