ბევრს უყვარს დილით სენდვიჩის, ფუნთუშების, ორცხობილას ქეიფი. მაგრამ კიდევ უფრო სასიამოვნოა ხელნაკეთი პროდუქტების დაგემოვნება. ხელნაკეთი სწრაფი ხაჭოს ფუნთუშა მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
არავის გააკვირვებთ ხაჭოს ცომით. თუმცა, არიან ისეთებიც, ვინც ჯერ კიდევ არ იცნობს ასეთ ცომეულს. მე ვთავაზობ გამოცხობას რაც შეიძლება მარტივად, ხოლო საოცრად გემრიელი ხაჭოს ფუნთუშები. რეცეპტისთვის, თქვენ არ გჭირდებათ დაფქვა, მათრახი, ასაკი … აქ ყველაფერი სწრაფი და მარტივია, ხოლო ფუნთუშები მშვენიერი აღმოჩნდება. პროდუქტები ძალიან რბილი, დელიკატური და ზომიერად ტკბილია. მიუხედავად იმისა, რომ ცომში საფუარი არ არის, ისინი აღმოჩნდებიან აყვავებულები და მაღალი. და ცომი თავისთავად რბილი, მოქნილი და სასიამოვნოა სამუშაოდ!
გარდა ამისა, რეცეპტის უზარმაზარი პლიუსი არის მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები, რომლებიც ყველა დიასახლისს უნდა ჰქონდეს სახლში. მე აღვნიშნავ, რომ ამ ცომის იდეის საფუძველზე შეგიძლიათ აცხოთ ფუნთუშა ნებისმიერი შევსებით: ბანანი, ალუბალი, ქლიავი, ვაშლი … ასეთი ფუნთუშები, ცომს დამატებული ხაჭოს წყალობით, დიდხანს არ იშლება დრო, მაგრამ დარჩეთ რბილი და სუფთა. მოსახერხებელია მათი თან წაყვანა სამსახურში, ბუნებაში, გზაზე და სკოლაში მიცემა. აუცილებლად სცადეთ ნაზი ხაჭოს ცომისგან დამზადებული უგემრიელესი ფუნთუშების გამოცხობა. ყოველივე ამის შემდეგ, სახლი, რომელშიც ახალი ნამცხვრების არომატი იზრდება, ყოველთვის საუბრობს ოჯახური სითბოს და კომფორტის ატმოსფეროზე. უფრო მეტიც, ხელნაკეთი ცომეულის სუნი ქმნის შთაბეჭდილებას, რომ მისასალმებელი და საყვარელი ხართ. ამიტომ, გთხოვთ თქვენს ოჯახს ხელნაკეთი არომატული და უჩვეულო პროდუქტებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 194 კკალ.
- პორცია - 10-12 ცალი.
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 200 გ
- შაქარი - 100 გრ ან გემოვნებით
- კვერცხი - 2 ცალი.
- სოდა - 0,5 ჩ / კ
- რძე - 30 მლ
- მარილი - მწიკვი
- ფქვილი - 300 გ
ნაბიჯ -ნაბიჯ მომზადება ხაჭოს სწრაფი ფუნთუშები, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით კვერცხის შინაარსი ღრმა თასში, დაუმატეთ შაქარი და ათქვიფეთ მიქსერით. არ არის აუცილებელი მათი დარტყმა ფუმფულამდე, საკმარისია პროდუქტები მხოლოდ ერთგვაროვანი გახდეს.
2. ჩაასხით რძე კვერცხის მასაში და კვლავ აურიეთ.
3. დაამატეთ ხაჭო რძესა და კვერცხს. ხაჭო უნდა იყოს ცხიმიანი, უკეთესი ხელნაკეთი. თუ ის უცხიმოა, ცომს დაუმატეთ კარაქის პატარა ნაჭერი.
4. გამოიყენეთ მიქსერი ან ათქვიფეთ საჭმლის მორევისთვის. ცომი გახდება თხევადი, ბლინების მსგავსად.
5. დაამატეთ ფქვილი ცომს და გაცერით წვრილ საცერში, რომ გაამდიდროთ ჟანგბადით. შემდეგ პროდუქტები უფრო რბილი იქნება.
6. არ დაამატოთ მთელი ფქვილი ერთდროულად. ჩაასხით თანდათანობით, რადგან წებოვანა განსხვავებულია თითოეული ჯიშისთვის, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ მისი ნაკლები ან მეტი.
7. დაამატეთ ცოტა მარილი და სოდა. მოზილეთ ელასტიური და რბილი ცომი ისე, რომ ჩამოვარდეს ხელიდან და ჭურჭლის კედლებიდან.
8. ჩამოაყალიბეთ მრგვალი ფუნთუშები და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ პროდუქტები ნახევარი საათის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის ჯოხის გახვრეტით: ის მშრალი უნდა იყოს წებოს გარეშე. მიირთვით მზა სწრაფი ხაჭოს ფუნთუშები მაგიდაზე თბილი ან გაცივებული. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა ან დაასხით შოკოლადის პასტა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხაჭო ფუნთუშა 15 წუთში.
