თუ ეს არ არის პირველი შემთხვევა, როდესაც შეხვდით ქოქოსის ტორტის რეცეპტს, მაშინ ნამდვილად დროა თქვენც სცადოთ. დეტალური რეცეპტი ფოტოებით დაგეხმარებათ.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
ინტერნეტში არაერთხელ მინახავს ასეთი ტორტი, მაგრამ მისი მომზადება მაინც ვერ გავბედე. გამოდის, ძალიან უშედეგოდ. ტორტი გემრიელია - დნება პირში მეგა ქოქოსის არომატით. მათთვის, ვისაც ქოქოსი უყვარს, გემოვნების ეს ექსტრავაგანზა მათი გემოვნებით იქნება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ნამდვილი სიამოვნება. ამ ნამცხვრის მთავარი მახასიათებელია ბევრი ქოქოსის ფანტელი და ისე, რომ არ იყოს მშრალი, სამზარეულოს ბოლოს, ნამცხვარს კრემით ასხამენ. გამოდის ნაზად ქოქოსის მასა ზემოდან და მკვრივი ცომი ქვევით. შეუძლებელია მას წინააღმდეგობა გაუწიო.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 239 კკალ.
- პორცია - 8 ნაჭერი
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ
- ქოქოსის ფანტელები - 100 გ
- კეფირი - 1 სტადიის.
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის.
- კვერცხი - 1 ც.
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ.
- მორწყვის კრემი - 1 სტადიის.
ქოქოსის ტორტის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება კეფირზე ფოტოებით
1. მოამზადეთ ტორტის საფუძველი - კეფირის ცომი. ამისათვის, თასში აურიეთ კვერცხი, კეფირი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ნახევარი პორცია შაქარი.
2. აურიეთ ნარევი კარგად სანამ არ გახდება გლუვი. გამაფხვიერებელთან ერთად შეგიძლიათ მიიღოთ სოდა, თქვენ არ გჭირდებათ მისი ჩაქრობა. კეფირი მოქმედებს როგორც მჟავა.
3. ცალკე თასში აურიეთ დარჩენილი შაქარი და ქოქოსი. ქოქოსის საპარსი არჩევისას აუცილებლად შეხედეთ შეფუთვის თარიღს, რადგან არა ახალი პროდუქტები ძალიან მწარეა და ნამცხვრის გემოს გააფუჭებს.
4. ჩაასხით ცომი ბოსტნეულით ან კარაქით ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში.
5. დაასხით ცომი ქოქოსის შაქრის ნარევით.
6. დააფარეთ კალის ფოლგა და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. თუ თქვენ არ დაფარავთ კერძს კილიტაში, ქოქოსის ფანტელები შეიძლება დაიწვას, ან თანაბრად გაწითლდეს. ჩვენ ვხსნით კილიტა და ვგზავნით ტორტს ზედა თაროზე კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
7. ჩვენ კვლავ გამოვიღებთ ტორტს, ახლა შეავსეთ იგი კრემით. ჩაასხით კრემი ტორტის მთელ ზედაპირზე. ამისათვის მოსახერხებელია კოვზის ან პატარა ჭურჭლის გამოყენება. ჩვენ ვაგზავნით მოსაკლავად ღვეზელს კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ღუმელში ზედა თაროზე.
8. ჩვენ ვიღებთ მზა ნამცხვარს და გავაგრილებთ.
9. შეგიძლიათ მიირთვათ ღვეზელი ჩაისთან ან ჭიქა რძესთან ერთად. Გემრიელად მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ქოქოსის კრემის ტორტი - მარტივი და სწრაფი რეცეპტი
2) როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის სამზარეულო
