როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ყოვლისმომცველი საუზმე? ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ომლეტის ფოტოთი პურით ყველით. ინგრედიენტების კომბინაცია, კალორია და ვიდეო რეცეპტი.
ჩვენ ჩვეულებრივ საუზმეზე ვამზადებთ ათქვეფილ კვერცხს ან ათქვეფილ კვერცხს. დღეს მე გირჩევთ გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები გემრიელი და გულიანი საუზმით და მოამზადოთ ჩვეულებრივი დილის კერძი, მაგრამ ახალი ვარიაციით - ომლეტი ყველით პურში. არაჩვეულებრივი, დამაკმაყოფილებელი, სწრაფი, გემრიელი და საინტერესო. ამიტომ, ასეთი საუზმე სამუდამოდ დარეგისტრირდება თქვენი საყვარელი დილის რეცეპტების ყულაბაში. საუზმის საუზმეზე წარმოსადგენი ომლეტი პურის ქერქში გააკვირვებს და გაახარებს ყველას თავისი გემოთი. ბავშვები განსაკუთრებით აღფრთოვანებულნი იქნებიან ასეთი კერძით. კერძი მზადდება წუთებში, რაც იდეალურია საუზმისთვის. თუ პურის ყუთში არის შემორჩენილი პური ან პური, დროა გამოვიყენოთ ისინი ამ კერძისთვის. თუ პური ძალიან შემორჩენილია, შეგიძლიათ დაასხით ცოტაოდენი რძე, რათა ის უფრო რბილი და გემრიელი გახდეს.
შეგიძლიათ ასეთი ათქვეფილი კვერცხი მიირთვათ ბოსტნეულის მსუბუქი სალათით, რომელიც იდეალურად შეავსებს კერძს და საუზმეს არ დაამძიმებს. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ასეთი შემწვარი კვერცხი დაჭრილი მწვანილით, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ბეკონით, ძეხვეულით, ძეხვეულით, სოკოთი, ბოსტნეულით, დაკეპილი ხორცით და ა.შ. შემწვარ კვერცხს შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებელი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ წიწაკის ომლეტი ღუმელში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 145 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ც.
- პური - 2 ნაჭერი
- ყველი - 50 გ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- მარილი - მწიკვი
ნაბიჯ -ნაბიჯ ომლეტის მომზადება ყველით პურში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მიიღეთ ნებისმიერი პური რეცეპტისთვის: აგური, თეთრი, შავი, პური, ჭვავი, ქატოთი და ა.შ. დაჭერით 2 იდენტური ნაჭერი არაუმეტეს 1 სმ სისქისა.
2. პურის ერთ ნაჭერში ამოჭერით რბილი ბირთვი, დატოვეთ მხოლოდ პურის რგოლები. პურის ღარი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ფორმის: მრგვალი, მართკუთხა, კვადრატული, ხვეული …
3. გახეხეთ ყველი საშუალო ან უხეშ სახეხზე, ან დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
4. განათავსეთ სუფთა, მშრალი ტაფა გაზქურაზე და კარგად გააცხელეთ. ჩადეთ პურის ნაჭრები ტაფაში, ერთი მთლიანი პური, მეორე მხოლოდ გვერდებზე. გააშრეთ ისინი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
5. გადააბრუნეთ პური და გააშრეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.
6. მოათავსეთ ყველის ნაჭრები პურის მთელ ნაჭერზე.
7. თავზე, მოათავსეთ პურის მეორე ნაჭერი რგოლებით და დაჭერით ერთმანეთთან ერთად. ყველის ნაკაწრები ოდნავ დნება და შეაერთებს ორ ნაჭერს პურს.
8. ჩაასხით კვერცხი ღრმა თასში და დაუმატეთ ცოტა მარილი. სურვილისამებრ დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები და მწვანილი.
9. გამოიყენეთ whisk ან ჩანგალი კვერცხის მასა აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
10. ჩაასხით კვერცხის ნარევი პურის თაროში ჭრილობით. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ პურში ჩაასხით არა ათქვეფილი ომლეტი, არამედ კვერცხი გააკეთოთ შიგნით შემწვარი კვერცხის სახით. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე, დაფარეთ ტაფაზე და მოხარშეთ ყველის ომლეტი პურში, სანამ კვერცხები არ შედედება. მიირთვით საჭმლის მომზადების შემდეგ. ზემოდან შეგიძლიათ დაასხით ომლეტი კეტჩუპით, დაასხით დაჭრილი მწვანილი და ა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ომლეტი ყველით და პურით.
