არცერთი დიასახლისისთვის სულაც არ არის რთული ოჯახის წევრების გაოცება უგემრიელესი სალათით. არსებობს მრავალი რეცეპტი მათი მომზადებისთვის. როგორ გააკეთოთ გოგრა, სტაფილო და კომბოსტო ვიტამინის სალათი, წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- გოგრა, სტაფილო და კომბოსტოს სალათი ეტაპობრივად
- ვიდეო რეცეპტი
სტაფილო, გოგრა და კომბოსტო ხშირი სტუმრები არიან ბევრ მაგიდაზე. ვინაიდან ისინი ხელმისაწვდომი ბოსტნეულია მთელი წლის განმავლობაში, ბიუჯეტური და ძალიან ჯანსაღი. მაშინაც კი, თუ მათ უბრალოდ გაჭრით, მარილს და ზეთით დაასხამთ, მიიღებთ საჭმლის სალათს, რომლის მონელებაც ადვილია. თუმცა, ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პრიმიტიული ვარიანტი, მას შემდეგ არსებობს ბევრი უგემრიელესი და ფერადი რეცეპტი, რომელიც ნაცნობ სტაფილოს კომბოსტოსთან და გოგრთან ერთად დახვეწილ დელიკატესად აქცევს. ერთ -ერთი ასეთი სალათი განიხილება ამ მიმოხილვაში.
სეზონი ბოსტნეულის სალათი ძირითადად ბუნებრივი გასახდელით. უმჯობესია არ გამოიყენოთ მაიონეზი, არამედ ჩაანაცვლოთ არაჟნით, მცენარეული ან ზეითუნის ზეთით. ეს არის ალბათ ყველაზე შესაფერისი გასახდელი მკვებავი და გემრიელი საჭმლისთვის. ბოსტნეულის სალათები, ჩათვლით. გოგრის, სტაფილოს და კომბოსტოს სალათი, სასურველია დილით და ლანჩზე. ვინაიდან ისინი ნელი ნახშირწყლებია, ისინი სხეულს ენერგიას აძლევენ. თუ საღამოს მიირთმევთ ბოსტნეულს, სხეულმა არ იცის რა გააკეთოს ამ ენერგიით. სალათის შემოთავაზებული რეცეპტი გამოდგება გამოსაყენებლად, როგორც მსუბუქი საჭმელი ან როგორც ხორცის და თევზის კერძების გვერდითი კერძი, ასევე მარცვლეულის, სპაგეტის ან კარტოფილის დამატება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 85 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - დაჭრა 20 წუთი, პლუს დრო ჭარხლის ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- გოგრა - 200 გ
- მოხარშული ჭარხალი - 1 ც.
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- კომბოსტო (ახალი ან მჟავე კომბოსტო) - 150 გ
- მოხარშული სტაფილო - 1 ც.
- კიტრი - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ც.
- მწვანე ხახვი - თაიგული
გოგრა, სტაფილო და კომბოსტოს სალათი ეტაპობრივად, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოხარშული ჭარხალი გააცალეთ და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად.
2. მოხარშული სტაფილო გახეხეთ და დაჭერით ჭარხლის მსგავსად. მას შემდეგ, რაც გოგრა სტაფილოთი დიდხანს ადუღდება, რის შემდეგაც ბოსტნეული მაინც უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, გირჩევთ წინასწარ მოამზადოთ ისინი, მაგალითად, საღამოს.
3. კონტეინერში შეურიეთ ჭარხალი სტაფილოს. დაამატეთ ახლად დაჭრილი გოგრა, დაჭრილი ახალი ან მჟავე კომბოსტო, დაჭრილი კიტრი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
შენიშვნა: კომბოსტო წვრილად დაჭერით, რადგან რაც უფრო თხელია, მით უფრო გემრიელია სალათი. გააცალეთ გოგრა წინასწარ, ამოიღეთ ბოჭკოები და თესლი. ახალი კიტრი მწვანე ხახვით შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი, ასევე გაყინული. ოდნავ გაყინეთ ბოსტნეული ოდნავ ისე, რომ ჭარბი ყინული, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, გაქრეს.
4. სეზონი სალათი გოგრა, სტაფილო და კომბოსტო მცენარეული ზეთი, მარილი და აურიეთ. სუფრაზე მიტანის წინ, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში ნახევარი საათით, რომ გაგრილდეს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ უგემრიელესი ნედლი გოგრისა და სტაფილოს სალათი.
