გსურთ მიირთვათ უგემრიელესი, დელიკატური ბლინები? მოხარშეთ ისინი მარწყვით - აწიეთ თითები!
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტები
ძალიან ხშირად, დიასახლისები ამზადებენ ბლინებს ან ბლინებს. ეს საკმაოდ მარტივია, ყველა პროდუქტი, რომელიც შეიძლება დაგჭირდეთ სამზარეულოსთვის, ყოველთვის ხელთ არის, ამას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება, ხოლო გემო არავის ტოვებს გულგრილს. მე მინდა შემოგთავაზოთ მარწყვის ბლინების რეცეპტი რძით, რომლებიც ძალიან პოპულარულია ჩვენს ოჯახში - რადგან ისინი უბრალოდ შესანიშნავია გემრიელი და გულიანი საუზმისთვის. მარწყვის სეზონზე მინდა ექსპერიმენტი და ახარებდეს ახლობლებს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 175 კკალ.
- მომსახურება - 6 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 250 მლ
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ
- ფქვილი - 150 გ
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ.
- შაქარი - 3 სტადიის. ლ
- კვერცხი - 1 ც.
- მარწყვი - 200 გ
მარწყვის ბლინების ეტაპობრივად მომზადება რძეში
პირველი, შეუთავსეთ შაქარი კვერცხს, აურიეთ.
ჩვენ ვამატებთ თხევად კომპონენტებს: რძეს და მცენარეულ ზეთს. კვლავ აურიეთ, მიაღწიეთ ერთგვაროვნებას.
გამაფხვიერებლით გაცრილი ხორბლის ფქვილი ემატება თხევად ბაზას. მიქსერის ან შამფურის გამოყენებით აურიეთ ცომი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
ჩემო მარწყვი, მოაშორე კუდები, ოდნავ გაამშრალე კენკრა და გაწურე ბლენდერით. თუ თქვენ არ იყენებთ მას, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი ჩანგალი: მწიფე კენკრა საკმაოდ ადვილად გადაიქცევა გრულად. ცომს დაუმატეთ კენკრის პიურე. შედეგად, ცომი იღებს ღია ვარდისფერ შეფერილობას.
ჩაასხით ცომი მშრალ, კარგად გაცხელებულ ტაფაში ჭურჭლით. არ გახადოთ ბლინები ძალიან დიდი, ისინი არ უნდა იყოს მთელ ტაფაზე. ბლინის სავარაუდო დიამეტრი დაახლოებით 10-12 სანტიმეტრია.
როგორც კი ზედაპირზე ხვრელები გამოჩნდება, ბლინი უნდა გადააბრუნოთ.
სათანადოდ მომზადებული ბლინი იღებს თანაბრად ოქროსფერ ყავისფერ ფერს, რჩება შუქს შიგნით და გვერდებზე.
მიირთვით მზა ბლინები დაალაგეთ და გააფორმეთ მარწყვით. შეგიძლიათ მოაყაროთ გახეხილი შოკოლადი: მარწყვი და შოკოლადი ერთ -ერთი ყველაზე კლასიკური კომბინაციაა დესერტებში.
Სულ ეს არის! მარწყვის რძის ბლინები მზად არის! ჩაასხით ჩაი ან კაკაო და მოიწვიეთ ყველანი სუფრაზე. Გემრიელად მიირთვით!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ბლინები მარწყვით
2) ამერიკული ბლინები რძით
