ბრინჯი პოპულარული პროდუქტია. გაეცანით ამ მარცვლეულის სარგებელს ბოდიბილდინგში, ჯიშებზე, შერჩევისა და მომზადების წესებზე. როდესაც სტუმრობთ სასურსათო მაღაზიებს, თვალები გაგიბრმავდებათ დახლის ბრინჯის ჯიშების რაოდენობამ. რა თქმა უნდა, ასეთი მდიდარი არჩევანი არ შეიძლება გაიხაროს, მაგრამ სპორტსმენებმა უნდა აირჩიონ მხოლოდ მართლაც სასარგებლო პროდუქტი. ნათელია, რომ ყველა სახის ბრინჯი არ შეიძლება იყოს მომგებიანი. მაგრამ პირველი, ცოტა თეორია.
ბრინჯი ბალახოვანი მცენარეა და მიეკუთვნება მარცვლეულის ოჯახს. ეს კულტურა მსოფლიოში მესამე ყველაზე პოპულარულია. ბრინჯის სამშობლოა სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზია, სადაც ეს პროდუქტი ძალიან პოპულარულია. ბრინჯის შემდეგი ტიპები არსებობს:
მარცვლის ფორმის მიხედვით:
- კრუგლოზერნი;
- გრძელი მარცვლეული;
- საშუალო მარცვლეული;
დამუშავების მეთოდით:
- ოქროსფერი;
- შავი;
- ველური;
- ყავისფერი;
- წითელი;
- თეთრი.
მათგან ყველაზე მკვებავია ველური, ყავისფერი და წითელი ბრინჯი. თქვენ ასევე უნდა ისაუბროთ გაპრიალებულ და გაუპრიალებელ ბრინჯზე. შიდა ბაზარზე, გაპრიალებული ძირითადად წარმოდგენილია.
ბრინჯის გამოყენების სარგებელი ბოდიბილდინგში
კარგი ენერგიის წყარო
ბრინჯი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, რომლებიც სხეულის ენერგიის წყაროა. გარდა ამისა, ეს საკვები ნივთიერება აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას. ასევე უნდა აღინიშნოს მინერალებისა და ვიტამინების უნარი, რომლებიც ბრინჯს ქმნიან, გაზარდოს მეტაბოლური პროცესების სიჩქარე.
არ შეიცავს ქოლესტერინს
ბრინჯი თავისუფალია ცუდი ქოლესტერინის, ცხიმების, წებოვანის და მარილებისგან. ამ მახასიათებლის წყალობით, ბრინჯი არის დიეტური კვების პროგრამების დიდი რაოდენობის ერთ -ერთი კომპონენტი.
ასტაბილურებს არტერიულ წნევას
ნატრიუმის დაბალი შემცველობის გამო, ბრინჯი შესანიშნავი საკვებია არტერიული წნევის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. ამასთან დაკავშირებით, უნდა გავიხსენოთ, რომ ნატრიუმი ხელს უწყობს ყველა სისხლძარღვის შევიწროებას, რაც პრობლემებს უქმნის ნორმალური სისხლის მიმოქცევას.
იცავს კიბოსგან
მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ბოჭკოს შეუძლია შეაფერხოს ავთვისებიანი სიმსივნეების განვითარება. გარდა ამისა, ბრინჯი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ეხმარებიან თავისუფალ რადიკალებთან ბრძოლას.
აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას
ბრინჯი შეიცავს ფენოლურ ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. გარდა ამისა, ისინი შესანიშნავად ათავისუფლებენ კანის სიწითლეს და გაღიზიანებას. ბრინჯი ხელს უშლის ნაოჭების წარმოქმნას და კანის დაბერების სხვა ნიშნებს.
მდიდარია მინერალებით
ბრინჯი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს, მაგალითად, კალციუმს, ნიაცინს, D ვიტამინს, რიბოფლავინს, რკინას და სხვა. ეს ხელს უწყობს იმუნური სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას.
აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას
პროდუქტი შეიცავს რეზისტენტულ სახამებელს, რომელიც შედის ნაწლავებში პირვანდელი სახით. ეს ნივთიერება ქმნის ხელსაყრელ ფონს მიკროფლორის განვითარებისათვის. ბოჭკოს არსებობის გამო, საკვები უფრო სწრაფად გადის კუჭ -ნაწლავის ტრაქტში.
რა სახის ბრინჯი უნდა აირჩიოთ?
დაუყოვნებლივ უნდა ითქვას, რომ ბოდიბილდინგში უმჯობესია გამოიყენოთ გაპრიალებული ბრინჯი. დაფქვის დროს დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები განადგურებულია. ყავისფერი ბრინჯის გამოყენებისას სპორტსმენი იძენს შემდეგ სარგებელს.
აჩქარებს კუნთოვანი მასის ზრდას
ბრინჯი შეიცავს უამრავ პროტეინს, რაც ხელს უწყობს კუნთების ზრდის დაჩქარებას.
ამცირებს სხეულის წონას
ორგანიზმზე დადებითი გავლენა ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში მეცნიერულად დამტკიცებულია. აქ ნედლეულს დიდი უპირატესობა აქვს გაპრიალებულთან შედარებით.
იცავს მეტაბოლური სინდრომისგან
დაფქული საკვებისგან განსხვავებით, ყავისფერი ბრინჯი ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას მეტაბოლური სინდრომის მიმართ.
ხელს უწყობს კუნთების რეგულირებას
დიდი წონით ინტენსიური ვარჯიშის დროს დიდი მნიშვნელობა აქვს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას. ყავისფერი ბრინჯი შეიცავს დიდი რაოდენობით მაგნიუმს, რომელიც აძლიერებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას. ეს შესაძლებელია მინერალის უნარის გამო, რომ სწრაფად გადასცეს სიგნალები ტვინიდან კუნთებზე.
ისიც უნდა აღინიშნოს, რომ მაგნიუმს აქვს კალციუმის არხების ბლოკირების უნარი და ამით ნერვები და სისხლძარღვები მოდუნებული აქვს. Ენერგიის წყარო
ბრინჯს აქვს საშუალო გლიკემიური ინდექსი, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ შაქრის თანაბარი დონე მნიშვნელოვანი მომატების გარეშე. ამრიგად, ბრინჯი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ენერგიის მიმწოდებელი არა მხოლოდ ტრენინგის დაწყებამდე, არამედ მისი დასრულების შემდეგაც.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიაწოდოთ რჩევები, რომლითაც შეგიძლიათ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ბრინჯი ბოდიბილდინგში:
- ბრინჯი ძალიან სასარგებლო იქნება წონის მომატების პერიოდში, მისი მაღალი კალორიული შემცველობის გამო;
- ჭამე ბრინჯი მთელი დღის განმავლობაში ენერგიისთვის. ჭამე ყავისფერი (ყავისფერი) ბრინჯი კლასამდე ერთი ან ორი საათით ადრე და თეთრი ბრინჯი ვარჯიშის შემდეგ.
- ბრინჯისა და ბოსტნეულის კომბინაცია ძალიან ეფექტურია;
- მარტივად გამოყენებისათვის შეიძინეთ 60-10 გრამში შეფუთული ბრინჯი;
- არ არის მიზანშეწონილი მარილის გამოყენება ბრინჯის კერძების მომზადებისას, ხოლო კერძებს საუკეთესო გემო რომ მიანიჭოთ, უმჯობესია გამოიყენოთ სანელებლები;
- პროდუქტის შეძენამდე წაიკითხეთ ეტიკეტი. ბრინჯის გარდა სხვა ინგრედიენტები მიუღებელია;
- არ გამოიყენოთ საკვები, რომელიც აერთიანებს ბრინჯს სხვა საკვებთან, როგორიცაა ხელნაკეთი რიზოტო, ბრინჯი სოკოთი სოუსში და სხვა. ეს საკვები შეიცავს მრავალფეროვან დანამატს, რომლის თავიდან აცილებაც საუკეთესოა;
- შეეცადეთ მიირთვათ ყავისფერი (ყავისფერი), ველური, ბასმატის ბრინჯი, ან ოთხი სახის ბრინჯის ნაზავი.
შეეცადეთ მიჰყევით ზემოთ მოცემულ მითითებებს, რომ მიიღოთ ბრინჯის ბოდიბილდინგის მაქსიმალური გამოყენება. ეს არის ძალიან ღირებული პროდუქტი, რასაც მოწმობს მისი მსოფლიო პოპულარობა. დარწმუნდით, რომ ჩართეთ ბრინჯი თქვენს კვების პროგრამაში, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი მიზნების მიღწევაში.
ამ ვიდეოში ბრინჯის მომზადების ხელმოწერის რეცეპტი ქათმის მკერდით:
