ძალიან ადვილია ზამთრისთვის გემრიელი და სურნელოვანი ატმის კომპოტის მომზადება. თუ ეს არასოდეს გაგიკეთებიათ, ჩაწერეთ რეცეპტი. ჩვენ ვამაგრებთ ფოტოებსა და ვიდეოებს.
რატომღაც, არსებობს რწმენა, რომ ზამთრისთვის კომპოტების გაშლა საშინელი და უმადური საქმეა, ეს აზრი განსაკუთრებით გავრცელებულია ახალგაზრდა დიასახლისებში, მათთვის უფრო ადვილია მაღაზიაში საყიდლად წასვლა. მაგრამ მაინც, სახლის კონსერვაცია არ შეიძლება შევადაროთ შეძენილს, ამიტომ მოდით გაგიზიაროთ საოცრად გემრიელი ატმის კომპოტის რეცეპტი და საკუთარი თვალით ვნახოთ, რომ არაფერია რთული.
ატამი თავისთავად ძალიან გემრიელი და არომატულია, რის გამოც კომპოტი საოცრად გამოდის. დიახ, პლუს ხილი შეიძლება შეჭამოს. ზოგადად, რამდენიმე უპირატესობა!
რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება ატმის არჩევისას? არომატზე - ნამდვილი ატამი, ის, რომელიც დაფარულია ბუმბულით - უფრო არომატულია, ვიდრე დანარჩენი წარმომადგენლები. ასევე, ატამი უნდა იყოს მწიფე, მაგრამ მყარი. ნაყოფზე დაჭერისას არ უნდა იყოს ნაკაწრი. ეს უკვე გადამწიფებული ხილია, უმჯობესია მიირთვათ ან ატმის ჯემზე დადოთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 78 კკალ.
- პორცია - 1 ქილა
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- წყალი - 2 ლიტრი
- ატამი - 1.5 კგ
- შაქარი - 400-500 გ
ატმის კომპოტის ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ზამთრისთვის-მარტივი რეცეპტი ფოტოთი
ატამი კარგად გარეცხეთ ფუნჯით.
ჩვენ ვრეცხავთ seaming cans სოდა და rinse საფუძვლიანად გამდინარე წყლით. ჩვენ დავყარეთ ატამი.
ჩვენ ვხარშავთ წყალს. მოსახერხებელია ამის გაკეთება ელექტრო ქვაბში. შეავსეთ ქილებში მდუღარე წყალი ძალიან ზემოდან.
ჩვენ ვტოვებთ ბანკებს მარტო 15-20 წუთის განმავლობაში. Compotik იქნება infuse, ხილი და კონტეინერები იქნება სტერილიზებული. შემდეგ დაასხით წყალი ქვაბში და დაამატეთ შაქარი. სცადეთ კომპოტი სიტკბოსთვის და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი შაქარი.
გაწურული სიროფი მიიყვანეთ ადუღებამდე და კვლავ ჩაასხით ქილებში. ჩვენ დაუყოვნებლივ ვფუთავთ მათ ხუფებით, ვბრუნებთ მათ და ვტოვებთ მათ გაგრილებას მთლიანად. გადაახვიეთ ბანკები თუ არა - ეს, რა თქმა უნდა, თქვენზეა დამოკიდებული. მაგრამ მეჩვენება, რომ თუ მათ დაახვევთ, მაშინ ატამი მოხარშულივით გამოდის. ამიტომ, პირადად მე მას არ ვხვევ, მაგრამ თუ შენთვის უფრო მშვიდია, მაშინ შეფუთე.
ჩვენ გადავიტანთ მზა ატმის კომპოტს სარდაფში ან კარადაში შესანახად. ზამთარში ჩვენ ვხსნით ქილას და ვტკბებით ზაფხულის გემოთი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
ზამთრის უგემრიელესი ატმის კომპოტი
