ჰაეროვანი ცომეული, რომელიც დნება თქვენს პირში, აღმოჩნდება ძალიან მარტივად, თუ მათ ხაჭოს ცომისგან გააკეთებთ ფუნთუშებისთვის, სადაც ცომი და საფუარი არც კი არის საჭირო. როგორ მოვამზადოთ იგი, წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ხაჭოს ცომი გამოიყენება მრავალი სახის ფქვილის პროდუქტებისთვის. დამატებული ხაჭო აძლევს ფუნთუშებს სინაზეს და ამავე დროს ინარჩუნებს მათ გაფხვიერებას. ისინი ამზადებენ ხაჭოს ცომს არა მხოლოდ ფუნთუშებისთვის, არამედ პიცას, ღვეზელებს, დუმპლინებს, რულეტებს, ნამცხვრებს … ეს არის ფაფუკი ნამცხვრების ექსპრესი რეცეპტები, რომელთა მომზადება გაცილებით ადვილია, ვიდრე ცომი ცომით. ხაჭოს ცომი განსაკუთრებული სინაზის გარდა შეიცავს კალციუმის მაღალ შემცველობას, ამიტომ მასზე დაფუძნებული ცომეული განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისათვის. ცომის ეს რეცეპტი დაეხმარება იმ დედებს, რომელთა შვილებს არ უყვართ ხაჭოს ჭამა დამოუკიდებლად. და ვინაიდან ყველა პატარა ფინიკოს უყვარს ხელნაკეთი სურნელოვანი ნამცხვრები, ხაჭოს ცომზე გამოცხობა სიცოცხლის ხსნაა.
ეს ცომი შესაფერისია მრავალი მოწყობილობის პროდუქტების გამოსაცხობად. ტრადიციულად, რულეტი და ღვეზელი მზადდება ღუმელში, რაც მათ საშუალებას აძლევს სწრაფად გამოაცხონ ზედმეტი ზეთის გამოყენების გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ მიმართოთ მულტიქუკერის, მიკროტალღოვანი ან პურის აპარატის გამოყენებას. საკონდიტრო ნაწარმიც კი გემრიელი იქნება ტაფაზე მცენარეულ ზეთში. ნებისმიერი სამზარეულოს მეთოდის მქონე პროდუქტები აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი, რბილი და ფუმფულა, და მათ მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ხაჭოს ნამცხვრები ღუმელში დაშაქრული ხილით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 514 კკალ.
- პორცია - 550 გ
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ
- შაქარი - 100 გრ ან 1 ჩ / კ არ არის სლაიდი უმარილო საკონდიტრო ნაწარმისთვის
- მარილი - მწიკვი
- კვერცხი - 1 ც.
- საცხობი სოდა - 0,5 ჩ / კ
- ხაჭო - 200 გ
ხაჭოს ცომის ეტაპობრივად მომზადება ფუნთუშებისთვის, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კვერცხი, გატეხეთ ნაჭუჭი, ჩაასხით შინაარსი ღრმა თასში და დაუმატეთ მარილი და შაქარი.
2. ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი მიქსერით, სანამ ჰაეროვანი ქაფი არ ჩამოყალიბდება.
3. კვერცხის მასას დაუმატეთ ხაჭო. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა და თანმიმდევრულობა. ერთადერთი, რაც გასათვალისწინებელია არის ის, რომ თუ ხაჭო წყლიანი იქნება, მაშინ მოგიწევთ მეტი ფქვილის დამატება, შესაბამისად და პირიქით, რაც უფრო მშრალი იქნება ხაჭო, მით ნაკლები ფქვილი.
4. ათქვიფეთ კვერცხი ხაჭოთი მიქსერის გამოყენებით, სანამ არ გახდება გლუვი.
5. დაამატეთ ფქვილი საკვებს, გახეხეთ წვრილ საცერში, ისე რომ გამდიდრდეს ჟანგბადით და ცომეული უფრო რბილი და რბილი იყოს.
6. მიქსერით აურიეთ ცომი და დაუმატეთ საცხობი სოდა.
7. გააგრძელეთ ცომის გაღვივება ხელებით, მოზილეთ იგი გვერდიდან გვერდზე. გააკეთეთ ეს დიდხანს, 1 წუთი საკმარისია. ამის შემდეგ, ხაჭოს ფუნთუშებისთვის ცომი მზად იქნება და გამოსაცხობად გამოდგება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხაჭოს ცომი ფუნთუშებისთვის.
