უცხიმო ცომის მომზადება ძალიან ადვილია: გამორიცხეთ კვერცხი რძის პროდუქტებით რეცეპტიდან და შეცვალეთ კარაქი მარგარინით. როგორ გააკეთოთ მჭლე ცომი ჭვავის ფქვილის რულეტისთვის, წაიკითხეთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
თუ თქვენ იცავთ სათანადო კვებას, ცხოვრების ჯანსაღ წესს, დაიცავთ მარხვას, შეინარჩუნებთ კარგ ფორმას, ან გსურთ დაიკლოთ ზედმეტი კილოგრამები, მაშინ უარი არ უნდა თქვათ საკუთარ თავს უგემრიელეს საკონდიტრო ნაწარმზე. ჭვავის ფქვილით, პროდუქტები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღია, უფრო მეტიც, ზომიერად მაღალი კალორიით. ჭვავის ფქვილი იშვიათად გამოიყენება ტკბილეულის გამოსაცხობად, რადგან მძიმედ ითვლება. თუმცა, შემადგენლობაში არ არის კვერცხი, რომლის ნაცვლად ცოტა ხორბლის ფქვილი ემატება. ეს ხდის ჭვავის ფქვილის თითქმის ყველა პროდუქტს მსუბუქი და ნაზი. შემოთავაზებული ცომის რეცეპტი მარტივი და სწრაფი შესასრულებელია. ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი როლის დასამზადებლად, როგორც ტკბილი, ასევე მარილიანი შევსებისთვის. მთავარია მჭლე ცომის მომზადება, შემდეგ კი შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ფითხებით. შეგიძლიათ მოამზადოთ რულეტი არა მხოლოდ ღუმელში, არამედ მულტიქუკერში. მიუხედავად იმისა, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას დუმპინგის, პამპლინის, პასტის, ბისკოტის და სხვა პროდუქტებისთვის. გაახარეთ თქვენი სახლი მშვენიერი მჭლე პროდუქტით და არ გახდეთ უკეთესი. ჭვავის ფქვილით გამოცხობას განსაკუთრებული ორიგინალური გემო აქვს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 385 კკალ.
- პორცია - 500 გ
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ
- სასმელი წყალი - 180 მლ 50 ° С
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ
- საცხობი სოდა - დანის წვერზე
- ჭვავის ფქვილი - 150 გ
- მარილი - მწიკვი
ეტაპობრივად მომზადება მჭლე ცომი ჭვავის ფქვილის რულეტისთვის, რეცეპტი ფოტოთი:
1. კვების პროცესორში მოათავსეთ ცომის შემაერთებელი დანამატი და დაამატეთ ჭვავის ფქვილი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გაცრათ წვრილ საცერში, რომ ცომი უფრო რბილი იყოს და ცომეული უფრო რბილი.
2. შემდეგი, დაასხით ხორბლის ფქვილი პროცესორში, რომელიც ასევე გაცერით სურვილისამებრ. ასევე დაამატეთ ცოტა მარილი და სოდა.
3. ჩაასხით მცენარეული ზეთი საკვებში.
4. შემდეგ დაასხით ცხელი სასმელი წყალი დაახლოებით 50 ° C ტემპერატურაზე.
5. განათავსეთ სახურავი კვების პროცესორზე და მოზილეთ ცომი. ის უნდა გახდეს ელასტიური და ჩამორჩება თასის კედლებს.
6. ამოიღეთ ცომი კვების პროცესორიდან და ხელები შემოხვიეთ. ელასტიურობის გასაზრდელად, რამდენჯერმე სცემეს. ამისათვის აიღეთ იგი თქვენს ხელში, აწიეთ იგი თავის დონეზე და ძალით გადააგდეთ ისევ მაგიდაზე დადებულ თასში. გააკეთეთ ეს 10-20 ჯერ.
7. მოათავსეთ ცომი თასში, დაფარეთ პლასტმასის შეფუთვით და შედგით მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ შემოიხვიეთ ხელები და დაიწყეთ მოძრაობა. ჭვავის ფქვილისგან დამზადებული მჭლე ცომით, რულონები ვაშლით, ქლიავით, გარგარით, ალუბლით და ა.შ. ძალიან გემრიელია. მარილიანი ფითხები ასევე შესაფერისია მჭლე გამოცხობისთვის: თევზი, ჩაშუშული კომბოსტო, შემწვარი სოკო.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შებოლილი ცომი ჭვავის ფქვილისგან.
