ზღაპრული და გემრიელი ხელნაკეთი დესერტი, მარტივი და სწრაფი მოსამზადებლად. მიჰყევით ამ ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტს მარწყვის შარლოტასთან ერთად. ეს არის შესანიშნავი საბიუჯეტო ტორტი მთელი ოჯახისთვის. ვიდეო რეცეპტი.
შარლოტა არის მშვენიერი ტორტი, რომელიც მოითხოვს მინიმუმ პროდუქტს, რომელიც ყოველთვის ხელთ არის. კერძის კლასიკური ვერსია არის ვაშლის შევსება. თუმცა, დესერტი შეიძლება მომზადდეს არაფრით. სხვა ხილი და კენკრა მისთვის შესაფერისია. დღეს ჩვენ ვამზადებთ უმარტივეს და უსწრაფეს მარწყვის შარლოტას ყოველდღე კვერცხზე დაფუძნებული ბისკვიტის ცომისგან. ეს ვარიანტი კარგად ერგება სურნელოვან და ლამაზ მარწყვს. ახლა არის დრო, რომ ეს კენკრა მომწიფდეს, ასე რომ, ნუ დავკარგავთ დროს და ვისიამოვნოთ მისით. რეცეპტის სილამაზე მომზადების სიმარტივეშია: ინგრედიენტები შერეულია ერთ თასში, ჩაასხით ფორმაში დამატებული კენკრით და იგზავნება ღუმელში გამოსაცხობად ან ნელი გაზქურისთვის. ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება ცომის მომზადებას და ხილის მომზადებას. ამავე დროს, შედეგით კმაყოფილი დარჩებით. ასეთი რეცეპტი კარგად დაეხმარება, როდესაც სტუმრები მოულოდნელად მოდიან, რადგან შარლოტას ასევე უწოდებენ ექსპრეს დესერტს.
გამოსაცხობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ საშუალო ხარისხის მარწყვი, მაგალითად, გაჟღენთილი ან დაბზარული. გაყინული ან დაკონსერვებული ხილი ასევე შესაფერისია. მარწყვით სავსე ცომეული მაინც იქნება ნაზი, გემრიელი და სურნელოვანი. მისი მომზადება შესაძლებელია ყოველდღე, მაგრამ ასევე არ არის სირცხვილი მისი სადღესასწაულო მაგიდაზე დადება. შარლოტას დანარჩენი პროდუქტები უნდა იყოს მაღალი ხარისხის, რადგან ეს პირდაპირ აისახება გამოცხობის შედეგზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 320 კკალ.
- მომსახურება - ერთი ტორტი
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 100 გ
- ფქვილი - 250 გ
- მარწყვი - 300 გ
- საცხობი სოდა - 0,5 ჩ / კ
შარლოტას ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება მარწყვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კვერცხი, გატეხეთ ნაჭუჭი და შიგთავსი ჩაასხით შერევით თასში. დაამატეთ მათ შაქარი.
2. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით, სანამ თეთრი ფუმფულა მასა არ შეიქმნება და დაუმატეთ ფქვილი, რომელიც გაცერით წვრილ საცერში. ის გამდიდრდება ჟანგბადით და შარლოტა ნაზი და ჰაეროვანი გახდება.
3. გააგრძელეთ ცომის მიქსერი მიქსერით ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ დაამატეთ საცხობი სოდა და კვლავ აურიეთ. თუ დრო ამოიწურება, მაშინ პროდუქტებს ცალკე ვერ დაამარცხებ. მოამზადეთ შარლოტა გამარტივებული გზით: შეუთავსეთ ყველა პროდუქტი და აურიეთ ისინი დაუყოვნებლივ. სწრაფი დესერტის სწრაფი ვერსია მაინც სურნელოვანი და გემრიელი აღმოჩნდება.
4. ამ დროისათვის მოამზადეთ საცხობი კერძი. ქვედა და გვერდები წაუსვით კარაქით და მოაყარეთ მარწყვი. გარეცხეთ ხილი, ამოიღეთ ფოთლები და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დავჭრათ დიდი მარწყვი და შეგიძლიათ დაამატოთ საშუალო და პატარა მარწყვი მთლიანი. რაც უფრო მეტ ახალ კენკრას ჩაყრით, მით უფრო არომატული და ტენიანი იქნება ნამცხვარი.
5. ჩაასხით მომზადებული ცომი მარწყვზე და გააგზავნეთ ფორმა გაცხელებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 40-45 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ მზა შარლოტა მარწყვით ყალიბში და მხოლოდ ამის შემდეგ ამოიღეთ იგი. როდესაც ცხელია, ის ძალიან მყიფეა და შეიძლება დაიშალოს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შარლოტა მარწყვით ღუმელში.
