გსურთ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ დესერტი? შარლოტა მარწყვით არის ის, რაც გჭირდებათ. მსუბუქი ბისკვიტი და ნათელი კენკრა გაახარებს ყველაზე მოთხოვნილ ტკბილ კბილსაც კი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტები
კლასიკური შარლოტა არის ჰაეროვანი ბისკვიტი ვაშლით, მაგრამ ვინ თქვა, რომ ეს არის ერთადერთი შესაძლო შევსება? შესაძლებელია თუ არა დიასახლისის ექსპერიმენტების შეჩერება ზაფხულის დადგომისას, შეგიძლიათ ბაზარში იყიდოთ კენკრა და ხილი, ხოლო სახლის ხალხი დაჟინებით მოითხოვს "რაღაც ტკბილს"! შარლოტა მარწყვით არის დელიკატური დესერტი, რომელიც სწრაფად და მარტივად მზადდება ზაფხულის დასაწყისში, როდესაც კენკრის სეზონი მოდის. მიჰყევით ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტს-ეს შეძლებისდაგვარად გაამარტივებს სამზარეულოს პროცესს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 192 კკალ.
- პორცია - 6 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 სტადიის.
- შაქარი - 1 სტადიის.
- კვერცხი - 3 ცალი.
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ.
- მარწყვი - 300 გ
შარლოტას ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება მარწყვით
გახეხეთ კვერცხი შაქართან ერთად.
გაცერით ფქვილი, აურიეთ გამაფხვიერებელთან და თანდათან აურიეთ ცომში.
იმისათვის, რომ შარლოტას ცომი ფუმფულა და ნაზი აღმოჩნდეს, აურიეთ მიქსერით მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში მოკლე შესვენებებით.
დაფარეთ საცხობი ქაღალდი საცხობი ქაღალდით, ზეთით მცენარეული ზეთით.
გარეცხეთ მარწყვი, გაანადგურეთ კუდები, გააშრეთ კენკრა და გაჭერით თითოეული 4 ნაწილად.
ჩადეთ შარლოტას ცომი მომზადებულ ფორმაში, შემთხვევით მოაყარეთ მარწყვის ნაჭრები თავზე. ზოგიერთი კენკრა ჩაიძირა ცომში, ზოგი კი ნახულობს ნამცხვრის გამოცხობისას. თუ თქვენს საცხობ კერძს აქვს მცირე დიამეტრი, შეგიძლიათ ცომი გაყოთ ორ ნაწილად, დაასხით ერთი მათგანი, მოაყაროთ კენკრა თავზე, დაასხით ცომის მეორე ნახევარი და დაამშვენეთ ტორტის ზედაპირი მარწყვის ნაჭრებით.
ჩვენ ვაცხობთ შარლოტას 180 გრადუსზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაახლოებით ნახევარი საათი დასჭირდება. ყოველი შემთხვევისთვის, შეამოწმეთ შარლოტას მზადყოფნა ბამბუკის შამფურით.
დაასხით მზა შარლოტა მარწყვით შაქრის პუდრით და დაამშვენეთ ახალი კენკრით და პიტნის ფოთლით.
უგემრიელესი ნაზი შარლოტას ღვეზელი მარწყვით სწრაფად და მარტივად მზადდება - ამის დანახვაც შეგიძლიათ. და მისი ჰაეროვანი ტექსტურა და მსუბუქი მჟავეობა, რომელიც აძლევს მარწყვს და ელეგანტურ გარეგნობას მოგიტანთ უამრავ გასტრონომიულ და ესთეტიკურ სიამოვნებას!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) შარლოტა მარწყვით
2) მარტივი საზაფხულო მარწყვის ღვეზელი
