თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი უნარი ტორტის გასაკეთებლად. ჩვენ გეტყვით უმარტივეს და უგემრიელეს რეცეპტს მარგარინზე შორტის საკონდიტრო ნაწარმისთვის.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტები
დღეს ჩვენ ვაგრძელებთ წარმოგიდგინოთ მარტივი ღვეზელების საუკეთესო რეცეპტები. ამჯერად მარგარინზე გახეხილ ღვეზელს მოვამზადებთ ჯემით. ტორტის დამზადების სიმარტივე საშუალებას აძლევს მას შევიდეს კატეგორიაში "სტუმრები კარზე".
და თუ თქვენ აპირებთ სტუმრობას, წაიღეთ ეს ნამცხვრები თქვენთან ერთად შეძენილი ნაჭდევების ნაცვლად. გაგრილების შემდეგ მოსახერხებელია მისი დაჭრა პატარა ნაჭრებად. შევსების ვარიანტები შეიძლება განსხვავებული იყოს - ჯემი, ხაჭო, ახალი კენკრა და ხილი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 400 კკალ.
- პორცია - 6 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 200 გ
- კურკუმა - 1 ს.კ ლ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი - 1 სტადიის.
- ფქვილი - 2-3 ს.კ.
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ.
- ჯემი - 1 ს.კ. ან მეტი
ეტაპობრივად მომზადება გახეხილი მარგარინის ტორტი ჯემით
1. წინასწარ ამოიღეთ მარგარინი მაცივრიდან, რომ დარბილდეს. ზოგიერთ რეცეპტში მარგარინს შესთავაზებენ დნობას - ესეც ვარიანტია, მაგრამ შემდეგ ცომი არ გამოდის მოკლე ნამცხვარი. თუ გსურთ სწრაფად გააკეთოთ ღვეზელი, მაგრამ დარბილების დრო არ არის, გამოიყენეთ საგანგებო ვარიანტი - გააფართოვოს მარგარინის პაკეტი მოძრავი პინით. და გატეხილი "ფენა" დადგით თბილ ადგილას (ბატარეა ან სანთურთან ახლოს) 5-10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ შაქარი რბილ მარგარინს. ათქვიფეთ მიქსერით ან მოზილეთ ჩანგლით.
2. დაამატეთ კვერცხი ცომს.
3. კვლავ ათქვიფეთ ცომი. ის არ უნდა იყოს ერთგვაროვანი. მუწუკები მისაღებია, როგორც ჩვენს ფოტოში.
4. დაამატეთ გაცრილი ფქვილი გამაფხვიერებლით და კურკუმით. ეს უკანასკნელი დიდად არ იმოქმედებს გემოზე, მაგრამ ცომის ფერი ძალიან თანაბარია - ის ყვითელი იქნება.
5. მოზილეთ ცომი მაგიდაზე ან თასში. ცომი გაყავით ორ არათანაბარ ბურთად. უფრო პატარა გახეხავს. ჩვენ ცომს ვაგზავნით მაცივარში 30-40 წუთის განმავლობაში.
6. დაფარეთ საცხობი ფურცელი ან საცხობი პერგამენტის ქაღალდი. გააბრტყელეთ ცომის უფრო დიდი ნაჭერი მოძრავი პინით და გადაიტანეთ ფორმაში. ჩვენ ვიღებთ ცომის კიდეებს, ვქმნით გვერდებს.
7. გაანაწილეთ ჯემი არა ძალიან სქელ ფენაში. თუ თქვენს არსენალში მხოლოდ თხევადი ჯემი გაქვთ, შეურიეთ სახამებელს და გააცხელეთ ცოტა. ის არ გავრცელდება, რადგან სახამებელი გამოცხობისას მურაბას გასქელდება.
8. ჩვენ ამოვიღებთ ცომის მეორე ნაჭერს და სამს სახეხზე პირდაპირ ტორტზე. სხვათა შორის, სწორედ აქედან არის გახეხილი ტორტის სახელი.
9. აცხვეთ ნამცხვარი 30-40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. მაგრამ მაინც გაამახვილეთ ყურადღება თქვენს ღუმელზე - ცომი უნდა იყოს გამომცხვარი.
10. გააციეთ მზა ტორტი მთლიანად და დაჭერით ნაჭრებად. სურნელოვანი, გემრიელი და მარტივი ტორტი მზად არის. შეგიძლიათ სცადოთ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
როგორ სწრაფად მოვამზადოთ მურაბა
გახეხილი ტორტი ჯემით
