ყველი, უკვე უგემრიელესი პროდუქტია, რომელიც ბევრს უყვარს. იგი გამოიყენება სალათებისთვის, ფითხებისთვის, კასეროლებისთვის, პიცებისთვის და უბრალოდ დამოუკიდებლად გამოიყენება. მე მინდა ეს მიმოხილვა დავუთმო უგემრიელეს კერძს - ყველის ბურთებს.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ზეთში შემწვარი ყველის ბურთულების რეცეპტი, ე.ი. შემწვარი, მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს რთული. მართალია, ეს მადა ელემენტარული წესით არის მომზადებული. დამწყებსაც კი შეუძლიათ დაეუფლონ მას და გამოცდილი მზარეულისთვის სირთულეები აქ საერთოდ არ იქნება. გარდა ამისა, ბავშვებს შეუძლიათ მიიზიდონ პატარა ბურთების ქანდაკება. ეს ავითარებს ხელების მშვენიერ საავტომობილო უნარებს. ასეთი ბურთები შესაფერისია სადილად ან სადილად სადღესასწაულო მაგიდაზე. რასაკვირველია, რეცეპტი არ არის ყველაზე დიეტური და დაბალკალორიული, მაგრამ ხანდახან შეგიძლიათ განებივროთ საკუთარი თავი სხვადასხვა დელიკატესებით. და თუ გსურთ ყველი ცოტა ზეთში შეწვათ, მაშინ პროდუქტები კოტლეტის ფორმას ქმნიან, რომლებიც ჩვეულებისამებრ მოხარშულია ღუმელში.
ასევე უგემრიელესია ყველის ბურთულების გამოყენება ლუდთან ერთად, ასევე თამამად შეიტანეთ ბავშვთა ზეიმი მენიუში. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველთან დაკავშირებული ყველაფერი, როგორც წესი, ყველა ბავშვს უყვარს. და შეღავათებიდან გამომდინარე, ყველი შეიძლება გაერთიანდეს სხვადასხვა ფითხით, როგორიცაა თხილი, მწვანილი, წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული და ა. ისინი ჩვეულებრივ პურის ნატეხებია, მაგრამ მათი ჩანაცვლება შესაძლებელია თხილი თხილით, სტაფილოს ნაჭრებით, დამსხვრეული ჩიფსებით, სეზამის თესლით და სხვა საკვები, რომელიც მოგწონთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 360 კკალ.
- პორცია - 15
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- მყარი ყველი - 300 გრ
- კვერცხი - 1 ც.
- დაფქული კრეკერი - 50 გ
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - ღრმა ცხიმისთვის
ყველის ბურთების დამზადება
1. გახეხეთ ყველი საშუალო ან წვრილ სახეხზე. მე გირჩევთ არ გამოიყენოთ დიდი სახეხვი, რადგან ყველის დიდი ნაჭრები კარგად არ დნება ღრმა ცხიმში, ბურთები დაფარული იქნება ოქროს ქერქით, ხოლო ყველი მყარად დარჩება შიგნით.
2. ათქვიფეთ კვერცხი თასში.
3. ათქვიფეთ კვერცხი სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი სითხე.
4. კვერცხის მასაში ჩაყარეთ ყველის ნაპრალები.
5. აურიეთ ყველის ნაპრალები, რომ მოხდეს წებოვანი მასა. ყველაზე მოსახერხებელია ამის გაკეთება თქვენი ხელებით.
6. აიღეთ ცომის ნაწილი ჩაის კოვზით და გააბრტყელეთ ბურთულად, რომელიც არ აღემატება კაკალს. თუ ბურთულები ძალიან დიდია, ყველი არ შეიძლება კარგად მოხარშოს შიგნით. ჩაასხით დაფქული კრეკერი ბრტყელ, ზედაპირულ თასში. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი ან თავად გააკეთოთ ისინი.
7. აიღეთ ყველის ბურთულები და გადაახვიეთ პურის ნამცეცში. თუ გსურთ გქონდეთ უფრო მკვრივი ქერქი, გააკეთეთ შემდეგი პროცედურა. გააფართოვოს ბურთი breadcrumbs, შემდეგ კვერცხი, ისევ breadcrumbs, ისევ კვერცხი და breadcrumbs.
8. მოამზადეთ ღრმა ცხიმი. თუ ამისათვის გაქვთ სპეციალური მოწყობილობა, წაიღეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თასი, ქვაბი, სტეპანი, კათხა, ან ნებისმიერი სპატული ხვრელებით იმუშავებს ბურთულებს მდუღარე ზეთიდან.
9. კარგად გააცხელეთ ზეთი და შეამცირეთ ყველის ბურთი, რომ ხარშოს. როდესაც მას აქვს დამახასიათებელი ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი, ამოიღეთ იგი ზეთიდან.
10. მოათავსეთ ბურთულები ქაღალდის პირსახოცზე ისე, რომ შეიწოვოს მთელი ზეთი და ბურთულები ნაკლებად ცხიმიანი გახდეს.
11. მიირთვით მზა ყველის ბურთულები მაგიდაზე მხოლოდ ცხელი, ხოლო შიგნით მდნარი და სიმებიანი ყველი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყველის ბურთები.
