ჯანმრთელი, ხელმისაწვდომი, ადვილი კუჭისთვის - სალათი ჩინური კომბოსტოთი, გოგრა და სტაფილოთი. წაიკითხეთ როგორ მოხარშოთ იგი ამ მიმოხილვაში. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
სტაფილო და კომბოსტო საკმაოდ ხშირი სტუმრები არიან ჩვენს ცხოვრებაში. ეს ბოსტნეული ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში, არ არის ძვირი და თუ უბრალოდ გაჭრით და ზეთით დაასხამთ, მიიღებთ სრულიად საჭმელად სალათას. და თუ მათ სხვა პროდუქტებით შეავსებ, მიიღებ უფრო გემრიელ კერძს. ამ შემთხვევაში, მე მაქვს გოგრა, როგორც დამატებითი ინგრედიენტი. ეს არის ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას. და თუ მას ზედიზედ რამდენიმე დღის განმავლობაში გამოიყენებთ, მაშინ ჭარბი წონა ძალიან სწრაფად გაქრება.
გოგრა სალათებისთვის გამოიყენება როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული. პირველი მეთოდი სასურველია სხვა უმი ბოსტნეულთან ან ხილთან ერთად, როგორც ამ მაგალითის რეცეპტში. და თუ ის შედის ხორცის სალათის შემადგენლობაში, მაშინ პირველი სითბოს მკურნალობა უნდა განხორციელდეს მასთან ერთად: გამოაცხვეთ ან ადუღეთ. თუმცა, ეს ისეთი მრავალმხრივი ბოსტნეულია, რომ არ არსებობს ისეთი კერძი, რომლის მომზადებაც არ შეიძლება. და მაშინაც კი, თუ არსებობს, ეს სულაც არ არის ბევრი. ნებისმიერ შემთხვევაში, გოგრის სალათები არ არის ხუმრობა, რადგან წარმოადგინეს მათი ათეული, ან კიდევ უფრო საინტერესო რეცეპტები.
ეს ბოსტნეულის სალათი საუკეთესოდ გამოიყენება დილით და ლანჩზე. ბოსტნეულში ნაპოვნი ნელი ნახშირწყლები ორგანიზმს ენერგიას აძლევს. მაგრამ საღამოსაც კი, სალათი ძალიან სასარგებლო იქნება, ისე რომ არ გადატვირთოთ სხეული მძიმე საკვებით. ეს განსაკუთრებით შესაფერისია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 17 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 7-8 ფოთოლი
- სტაფილო - 1 ც. (მცირე ზომის)
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- გოგრა - 100 გ
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ჩინური კომბოსტო, გოგრა და სტაფილო, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ სტაფილო, დაჭერით თხელი და გრძელი ზოლები მკვეთრი დანით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გახეხოთ უხეშ სახეხზე, მაშინ გემო უფრო რბილი იქნება.
2. გააცალეთ გოგრა, გააცალეთ თესლი ბოჭკოებით და დაჭერით იმავე თხელი ზოლებად, როგორც სტაფილო. ეს ბოსტნეული ასევე შეიძლება გახეხილი იყოს სურვილისამებრ. და თუ გაძნელდება გოგრის კანი მოჭრილი, მაშინ წინასწარ დაასველეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში. მას არ ექნება დრო საზ, მაგრამ კანი გახდება რბილი და ადვილად მოწყვეტილი.
3. ამოიღეთ ფოთლები კომბოსტოს თავში. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.
4. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა კომბოსტო წვრილ ზოლებად.
5. მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული თასში, მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
6. აურიეთ სალათი, გააჩერეთ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ უგემრიელესი ნედლი გოგრისა და სტაფილოს სალათი.
