მსუბუქი და ჯანსაღი სალათი არის ჩინური კომბოსტოს, სტაფილოსა და ვაშლის სალათი. როდესაც ზამთარში ახალი და წვნიანი არომატები აკლია, ასეთი კერძი შეავსებს ნებისმიერ მენიუს სიახლით და ვიტამინებით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
სალათი, რომელიც დაფუძნებულია ჩინურ კომბოსტოზე და სხვა თანაბრად ჯანსაღ და გემრიელ ინგრედიენტებზე, იქნება დიდი დამატება ნებისმიერი კერძისთვის: სადილი ან ვახშამი. იგი ასევე გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი კვება და მსუბუქი საჭმელი. რეცეპტი შესაფერისია ვეგეტარიანული მენიუსთვის, მარხვისთვის, ვისაც სურს ზედმეტი კილოგრამების დაკლება და ჯანსაღი ცხოვრების წესის მომხრეები. იგი მზადდება საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. ნებისმიერ ახალბედა მზარეულს და ბავშვსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას.
მას შემდეგ, რაც ჩინურ კომბოსტოს არ აქვს საკუთარი გამოხატული გემო, კარგია მისი კომბინაცია ბევრ სხვა პროდუქტთან. მაგალითად, სტაფილო და ვაშლი. კომბოსტოს დელიკატური ფოთლები, ნათელი სტაფილო, ვიტამინი ტკბილი ვაშლი - წარმატებული და გემრიელი კომბინაცია! ჩინური კომბოსტოსთვის ასევე შესაფერისია სხვადასხვა საწებელი და გასახდელი, ტკბილიდან ცხარე ცხარე სოუსებით, მდოგვისა და ჩილის დამატებით. გარდა ამისა, კერძში, პეკინის კომბოსტო შეგიძლიათ შეცვალოთ არანაკლებ წარმატებით სხვა ჯიშებით, როგორიცაა თეთრი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, კოლრაბი. შეარჩიეთ ნებისმიერი ჯიშის ვაშლი. მჟავეობის მოყვარულთათვის აიღეთ 7, რათა იგრძნოთ სიტკბო - უპირატესობა მიანიჭეთ ოქროსფერს.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ჩინური კომბოსტო და სოკოს სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 75 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 5-6 ფოთოლი
- ვაშლი - 1 ც.
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- სტაფილო - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება სალათი ჩინური კომბოსტო, სტაფილო და ვაშლი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. პეკინის კომბოსტოს თავიდან ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები და გარეცხეთ გრილი წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ნუ გარეცხავთ კომბოსტოს მთელ თავს ერთდროულად, რადგან რამდენიმე ხნის შემდეგ ის ქრებოდა და კომბოსტოს ფოთლები არ იქნება მადისაღმძვრელი. დაჭერით წვრილ ზოლებად და ჩადეთ ღრმა კონტეინერში. არ არის საჭირო ფოთლების დამარილება, რადგან ისინი მაინც წვნიანი არიან.
2. გააცალეთ სტაფილო და გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. კომბოსტოს თავი დაჭერით წვრილ ზოლებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
3. გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით. დაჭერით მათ ზოლებად ან გახეხეთ. ამოირჩიეთ დაჭრის მეთოდი იგივე, რაც სტაფილოსთვის. ეს გახდის სალათს ლამაზად სუფრაზე.
4. სეზონი სალათი მარილით, დაასხით მცენარეული ზეთი და აურიეთ. სურვილისამებრ, სუფრაზე მიტანის წინ შეგიძლიათ შედგით მაცივარში 15 წუთით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჩინური კომბოსტოს, ფორთოხლის, ვაშლის და სტაფილოს მარტივი სალათი.
