ხილი სადღესასწაულო მაგიდაზე აუცილებელი ატრიბუტია. ისინი ჩვეულებრივ იჭრება ნაწილებად და ემსახურება დიდ ლანგარზე. მაგრამ იმისათვის, რომ მათ ლამაზად და ორიგინალურად ემსახუროთ, საჭიროა მხოლოდ შამფურზე დაკიდოთ და მწვადი გახადოთ.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ახალი წელი, შობა, დაბადების დღე, 8 მარტი, ქორწილები, საიუბილეო და სხვა დღესასწაულები, ჩვენ ყოველთვის ბავშვებისთვის ვართ, ხოლო მოზრდილთათვის, ჩვენ ვამზადებთ დესერტის მაგიდას, რომელზეც ხილი ყოველთვის არის. ის ყოველთვის ჯანმრთელია, კუჭზე ადვილი და სწრაფი. რასაკვირველია, უმარტივესი გზაა მთელი ხილის დადება ლანგარზე. ზოგიერთმა დიასახლისმა გაჭრა მათ ნაჭრებად და ასევე გაანაწილეს თეფშზე. დიახ, ბავშვები და მოზარდები დიდი სიამოვნებით შეჭამენ ხილს ნებისმიერი ფორმით. თუმცა, უმჯობესია მათ უჩვეულო სახით მიირთვათ, მაგალითად, გემრიელი დესერტის დასამზადებლად. კანაპეები ერთ -ერთი ყველაზე შთამბეჭდავი და ლამაზი დესერტის კერძია სადღესასწაულო მაგიდაზე და ბუფეტის მაგიდაზე.
ხილი შამფურზე ნებისმიერ სადღესასწაულო დღესასწაულზე იქნება: იქნება ეს ქორწილის დღესასწაული, ბავშვთა დაბადების დღე, ახალი წელი, ახალგაზრდული წვეულება, რეგულარული შეხვედრა მეგობრებთან თუ შეყვარებულებთან. ის ყოველთვის წარმოუდგენლად ლამაზი, დახვეწილი და გემრიელი იქნება. სხვათა შორის, შამფურზე ნაყოფი შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ დესერტით, არამედ მადისაღმძვრელითაც. ისინი კარგად ერწყმის ზოგიერთ სახეობას ხორცს და ყველს. ასეთი დესერტის დამზადების პროცესი ძალიან მარტივია, ამას დიდი დრო და ძალისხმევა არ დასჭირდება. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს გარკვეული საიდუმლოებები და დახვეწილობები. მაგრამ მათზე მოგვიანებით ვისაუბრებთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- ფორთოხალი - 1 ც.
- ვაშლი - 1 ც.
- კივი - 3 ცალი.
- ხურმა - 1 ც.
როგორ მოვამზადოთ ხილი შამფურზე:
1. გარეცხეთ ყველა ხილი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გააცალეთ ფორთოხალი და გაყავით ნაჭრებად, ამოიღეთ თეთრი ფილმი თითოეული მათგანისგან. ასევე ხურმა დაჭერით ნაჭრებად. ვაშლიდან ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით და დაჭერით ნაჭრებად. აქ უნდა გავითვალისწინოთ, რომ თუ ხილის დესერტს არ მიირთმევთ მაშინვე, მაშინ ვაშლი დროთა განმავლობაში შავდება. ამის თავიდან ასაცილებლად, დაასხით მათ ლიმონის წვენი. გააცალეთ კივი. გამოიყენეთ ბოსტნეულის გამწმენდი, რომ ხორცი მინიმუმამდე შეამციროთ. ამის შემდეგ, ისინი ასევე დაჭერით შესაბამის ნაჭრებად.
2. ამ დროისთვის მოამზადეთ თქვენი ხის შამფურები. ისინი სხვადასხვა სიგრძეში მოდის, ასე რომ შეარჩიეთ ის, რაც საუკეთესოდ ჯდება. ასე რომ, ხილის სიმები შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი თანმიმდევრობით. მაგრამ სასურველია, რომ დესერტი ლამაზად გამოიყურებოდეს, უმჯობესია კონტრასტული ფერების მონაცვლეობა. ჯერ შამფურზე დავდე ყვითელი ნარინჯისფერი ფორთოხლის ნაჭერი.
3. შემდეგ მან განაგრძო მწვანე კივის მიჯაჭვულობა.
4. მოყვება ნათელი ნარინჯისფერი ხურმა.
5. დაასრულეთ შემადგენლობა ღია ყვითელი ვაშლის ნაჭერით. ამრიგად, აღმოჩნდა ლამაზი ხილის ფერის ქაბაბი. შეგიძლიათ მიირთვათ კერძზე ან ლამაზ ხის დაფაზე. შამფურები საინტერესოდ გამოიყურება მაღალ ჭიქაში ჩასმისას ან შავი პურის მეოთხედში ჩარჩენისას. ასევე შეგიძლიათ დაასხით ხილს გამდნარი შავი ან თეთრი შოკოლადი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი ხილის კანაპეები გაცილებით სახალისო იქნება მაგიდაზე და ისინი უბრალოდ დაამშვენებენ მას თავიანთი ყოფნით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხილის კანაპეები.
