ეძებთ მარტივ, მაგრამ სახალისო სალათის რეცეპტს? მე ვთავაზობ სალათს პიკელებული სოკოთი და გამდნარი ყველით. მას აქვს პიკანტური გემო, სინაზის და წვნიანი ამავე დროს. საკვები ყოველთვის დაგეხმარებათ, თუ რაიმე განსაკუთრებული და დახვეწილი გჭირდებათ.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ცოტა ხნის წინ, სალათები სოკოთი სულ უფრო პოპულარული გახდა, რომელიც შეიძლება იყოს ახალი, შემწვარი, მოხარშული, მწნილი. ამ უკანასკნელთან ერთად - მხოლოდ ნამდვილი სიამოვნება. გარდა იმისა, რომ სოკოს სალათები გემრიელი და მადისაღმძვრელია, ის ასევე ძალიან ჯანსაღია. ვინაიდან სოკო მინერალების წყაროა, ისინი მდიდარია ცილებით, რაც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება. და რაც მთავარია, პიკელებული სოკო კარგად ერგება ბევრ პროდუქტს. ამიტომ, მათთან ერთად სალათების მრავალფეროვნება ყველას გააკვირვებს.
ეს მიმოხილვა წარმოგიდგენთ მადისაღმძვრელ, საინტერესო და გემრიელ სალათს. ის უბრალოდ მომზადებულია, ფაქტიურად ჩქარობს და ხელმისაწვდომი პროდუქტები გამოიყენება. ასეთი რეცეპტი იქნება ნამდვილი ხსნა მრავალი დიასახლისისთვის, როგორც დამწყებთათვის, ასევე გამოცდილი. რეცეპტი ფოტოთი იქნება ნამდვილი დამხმარე.
მწნილი სოკო შეიძლება იყოს ნებისმიერი ჯიშის. თაფლის სოკო, კარაქის სოკო, ისევე როგორც ჩვეულებრივი სოკო, რომლის მომზადებაც თავად შეგიძლიათ, შესაფერისია. უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ასეთი რეცეპტი ჩვენი საიტის გვერდებზე. ყველის ინგრედიენტისთვის მიზანშეწონილია უპირატესობა მიენიჭოთ დამუშავებულ ყველს - ეს პროდუქტი კერძს უფრო მეტ სინაზეს ანიჭებს, ვიდრე ნებისმიერი სხვა სახის ყველი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 282 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი საკვების დაჭრაზე (პლუს დრო კვერცხის ადუღებისა და გაგრილებისთვის)
შემადგენლობა:
- მწნილი სოკო - 200 გ
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მწნილი კიტრი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - გასახდელი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სალათისთვის პიკელებული სოკოთი და გამდნარი ყველით
1. მწნილი სოკო მოათავსეთ საცერში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. მოათავსეთ საწურე ღრმა თასში და დატოვეთ ცოტა ხნით, რომ მთელი ტენი გაწუროს.
2. დიდი პიკელებული სოკოს შემდეგ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
3. მოხარშული კვერცხი წინასწარ. ამისათვის ჩადეთ ქვაბში, დაფარეთ ცივი წყლით და ადუღების შემდეგ მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ისინი ცივ წყალში და დატოვეთ გასაცივებლად. შემდეგ გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად.
4. მარილწყალი ამოიღეთ მარილწყლიდან და გააფუჭეთ ქაღალდის პირსახოცით ისე, რომ შეიწოვოს ყველა სითხე.
5. დამუშავებული ყველი დაჭერით კუბიკებად, კვერცხის მსგავსად. იმისათვის, რომ გაადვილდეს გაჭრა, წინასწარ შეინახეთ საყინულეში 15 წუთის განმავლობაში.
6. ჩადეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში და დაამატეთ მაიონეზი. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. მაგრამ ფრთხილად იყავით როგორც ალბათ იქნება საკმარისი მარილი პიკელებული სოკოდან და მწნილიდან.
7. აურიეთ სალათი და გააცივეთ მაცივარში 15-20 წუთის განმავლობაში სურვილისამებრ.
8. მიირთვით სალათი პიკელებული სოკოთი და გამდნარი ყველით. სურვილისამებრ მორთეთ ახალი მწვანილით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სადღესასწაულო ფაფუკი სალათი სოკოთი.
