მწვანე სალათი არის ჯანსაღი და რაც მთავარია, ადვილი კერძი. თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ხრაშუნა მწვანე ფოთლები, როგორც გსურთ. მე გირჩევთ სცადოთ მწვანე სალათის ერთ -ერთი ყველაზე წარმატებული კომბინაცია კვერცხთან ერთად. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ალბათ არ არსებობს უფრო მარტივი კერძი ვიდრე მწვანე სალათი და მის მრავალფეროვნებას საზღვარი არ აქვს. საჭიროა მხოლოდ ფოთლების ამორეცხვა, გაშრობა, ხელებით ხელებით დაჭრა და გასხვისება. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა საკვები ისპანახსა და ხახვს, კამა და ოხრახუში, არგულა და სხვა სახის სალათის ფოთლები. მზარეულის ან მჭამელის გემოვნებით დაამატეთ კვერცხი, ახალი კიტრი, ბეკონი, ავოკადო.
იმისდა მიუხედავად, რომ კერძი საკმაოდ მარტივია შესასრულებლად, მას ასევე აქვს გარკვეული წესები. უპირველეს ყოვლისა, მორწყვის წინ კერძი მორწყეთ ისე, რომ მწვანილმა არ მოიშალოს და დაკარგოს გემო. მეორეც, მწვანე სალათის ფოთლები შეინახეთ მაცივრის ბოსტნეულის ნაწილში, არა უკიდურეს სიცივეში. მესამე, არ დაივიწყოთ სალათის ჯიშების თავსებადობა. არ დაამატოთ 4-5 სახეობის მწვანილი ერთდროულად ერთ ჭურჭელში. მაქსიმალური - სამი, მაგრამ სასურველია ორი. თქვენი ინფორმაციისათვის, ამ მშვენიერი დიეტური მცენარის ათასზე მეტი სახეობაა!
თუ პერიოდულად დაამატებთ თქვენს დიეტას ასეთ მცენარეულ დელიკატესს, შეგიძლიათ დატკბეთ სხეულის გამაახალგაზრდავებელი ეფექტით, გააუმჯობესოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირება და გულის ფუნქცია. მინერალური და ვიტამინების კომპლექსის გარდა, ფოთლები მდიდარია ბოჭკოებით, რაც აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ მოხარშული კვერცხის მწვანე ბოსტნეულის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- სალათის ფოთლები - 5-6 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 3-4 სუფრის კოვზი
- მწვანე ხახვი - პატარა თაიგული
- მარილი - მწიკვი
- სოიოს სოუსი - 1, 5 სუფრის კოვზი
- Cilantro - პატარა თაიგული
- კვერცხი - 2 ცალი.
ეტაპობრივად მწვანე სალათის მომზადება კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. სალათის ფოთლები გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დანით დაჭერით ნაჭრებად, ან ცრემლით ხელით.
2. გარეცხეთ კილანტრო მწვანილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
3. გარეცხეთ მწვანე ხახვის ბუმბული წყლის ქვეშ, გააშრეთ პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
4. კვერცხები წინასწარ მოხარშეთ გრილ კონსისტენციამდე. როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად ისე, რომ კვერცხები არ გაიბზაროს და გული არ მიიღოს ლურჯი ელფერით, თქვენ იხილავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
შემდეგ გააცალეთ კვერცხი, დაჭერით კუბიკებად და დაუმატეთ სალათას.
5. შეურიეთ მცენარეული ზეთი სოიოს სოუსით და აურიეთ სანამ არ გახდება ჩანგალი.
6. მარილი მწვანე სალათი კვერცხებით, სეზონი სოუსით და კარგად აურიეთ. სურვილისამებრ დაასხით სეზამის თესლი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი სალათის ფოთლებით.
