პომიდვრის მარილიანი ორცხობილა არის 90-იანი წლების ცნობილი და გავრცელებული საკონდიტრო ნაწარმი. დღეს ის ცოტა დავიწყებულია, ამიტომ მე გთავაზობთ რეცეპტის გამოცოცხლებას, დაიმახსოვროთ ეს დესერტი და მოხარშეთ.
შინაარსი:
- მარილწყალის სარგებლიანობის შესახებ
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
თანამედროვე უგემრიელესი და ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმის უზარმაზარი შერჩევის მიუხედავად, რომელიც ჩვენი ყოველდღიური დიეტის ნაწილი გახდა, ზოგჯერ გვსურს დავუბრუნდეთ მარტივ და დადასტურებულ რეცეპტებს. ერთ -ერთი მათგანია ეს ორცხობილა, რომლის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ღუმელში, არამედ მიკროტალღურ ღუმელშიც. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მუდმივად ექსპერიმენტი გაუკეთოთ ამ ორცხობილას სხვადასხვა სახის დანამატების დამატებით, როგორიცაა ყაყაჩოს თესლი, თხილი, სეზამის თესლი, დარიჩინი, ქოქოსი და სხვა საკვები.
ეს ორცხობილა მზადდება ინგრედიენტების მინიმალური შემადგენლობისგან. მაგრამ, ამის მიუხედავად, აღმოჩნდება ძალიან ნაზი, დამსხვრეული, ხუჭუჭა, ხრაშუნა და დნება პირში. ამ ნამცხვრებს, ალბათ, შეიძლება ვუწოდოთ მარილწყალში მოხარშული ერთ -ერთი ყველაზე იაფი გამომცხვარი პროდუქტი, ხოლო მარილწყალში შეიძლება იყოს არა მხოლოდ პომიდორი, არამედ კიტრი, გოგრა და ა.შ.
მარილწყალის სარგებლიანობის შესახებ
მწნილი არის ბოსტნეულის ღირებული პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება როგორც ეფექტური hangover საშუალება. მისი მოხმარებით, სხეული იღებს კალიუმის, მაგნიუმის და ვიტამინი C დაკარგული მარილებს. გარდა ამისა, მარილწყალს იყენებენ როგორც სკურბის წინააღმდეგ სამკურნალო საშუალებას. და თუ მარილწყალი გაყინულია კუბებად, მაშინ ის იქნება შესანიშნავი კოსმეტიკური კანის მოვლის პროდუქტი. მარილწყლის კომპრესი დაგეხმარებათ ტკივილის მოხსნა სისხლჩაქცევების, დაჭიმულობისა და სახსრების ანთების დროს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 335 კკალ.
- პორცია - 20
- ხარშვის დრო - 15 წუთი ცომის გასაცხელებლად, 1 საათი ცომის გასაგრილებლად, 15 წუთი გამოცხობისთვის
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 250 გ
- შაქარი გემოვნებით
- ტომატის მწნილი - 150 გ
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 3-4 სუფრის კოვზი
- მარილი - მწიკვი
- სოდა - 0,5 ჩ / კ
ნამცხვრები ტომატის მარილწყალთან ერთად
1. ჩაასხით ტომატის მარილწყალი და დახვეწილი მცენარეული ზეთი კონტეინერში ცომის დასალევად. დაამატეთ მარილი, შაქარი, სოდა და აურიეთ, რომ საკვები თანაბრად გადანაწილდეს.
2. დაამატეთ ფქვილი.
3. მოზილეთ ცომი მანამ, სანამ არ შეწყვეტს ხელებზე წებოვებას და ელასტიური გახდება. თუ არ არის საკმარისი ფქვილი, დაამატეთ ცოტაოდენი, მაგრამ ნუ გადააჭარბებთ ისე, რომ ცომი არ აღმოჩნდეს ძალიან ციცაბო.
4. გადაიტანეთ ცომი საჭმლის ფილმით და შედგით მაცივარში 1 საათით ან საყინულეში 15 წუთის განმავლობაში.
5. შემდეგ გაანაწილეთ პერგამენტი გამოსაცხობად, მოათავსეთ ცომი მასზე და მოძრავი პინით გადაახვიეთ თხელი ფენით დაახლოებით 3-5 მმ სისქით.
6. გაწურეთ მომავალი ორცხობილა ცომზე სპეციალური კულინარიული ფორმის ან ჩვეულებრივი ჭიქის გამოყენებით. გააბრტყელეთ ცომი, რომელიც რჩება გაჭრის შემდეგ და კვლავ გამოწურეთ ორცხობილა. საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ ორცხობილა იმავე პერგამენტზე, რომელზეც ცომი გააფართოვეთ. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გააგზავნეთ ნამცხვრები გამოსაცხობად 10-15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ჭიქა ახლად მოხარშული ჩაი ან ჭიქა რძე.
ნახეთ ვიდეო რეცეპტი მარილწყალში ნამცხვრების დასამზადებლად:
[მედია =
