გსმენიათ ტკბილი ხილის ომლეტების შესახებ? არა? შემდეგ მე გაგიზიარებთ ახალ ორიგინალურ რეცეპტს - მსხლის ომლეტს. ის აუცილებლად გაახარებს თქვენ და იქნება დიდი შემცვლელი შეწუხებული კვერცხებისთვის.
მზა ომლეტის ფოტო მსხლით რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ათქვეფილი კვერცხი და ომლეტი ყოველთვის ითვლებოდა უნაკლო კერძად, საუზმეზე ან მსუბუქ სადილზე, რადგან ის სწრაფი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. გარდა ამისა, დიეტოლოგები აუცილებლად გირჩევენ კვერცხის და მათგან დამზადებული კერძების მენიუში შეტანას. ასევე ომლეტს შეიძლება უსაფრთხოდ ვუწოდოთ ხელმოწერის კერძი მათთვის, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება.
ტკბილი ომლეტის ამ რეცეპტს შეიძლება ეწოდოს ნამდვილი დიეტური დესერტი, რადგან კლასიკური ომლეტის ჩვეულებრივმა პროდუქტებმა, როგორიცაა ბეკონი, პომიდორი, მწვანილი და ყველი, შეცვალა ტკბილი და წვნიანი მსხალი. ეს დელიკატესი დააფასებს გემრიელი და უჩვეულო კერძების ყველა მოყვარულს. იმის გამო, რომ ყველაზე დელიკატური ომლეტის კომბინაცია ტკბილი მსხლის გემოთი შესანიშნავია. როდესაც მიირთმევთ, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ საკვები დახვეწილი ლურჯი ყველით, შემდეგ დესერტს ადვილად შეუძლია დაამშვენოს ტკბილი სადღესასწაულო მაგიდა.
მინდა აღვნიშნო, რომ ასეთი ომლეტი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიცაა. მსხალი შეიცავს საკმარის რაოდენობას ვიტამინ B9 (ფოლიუმის მჟავა). და ეს მნიშვნელოვანია სხეულის უჯრედების ზრდისთვის, სისხლის მიმოქცევის სისტემის სათანადო ფუნქციონირებისთვის, იმუნური დაცვისთვის და სასარგებლოა გულის დაავადებების დროს. გარდა ამისა, მსხალი შეიცავს ასკორბინის მჟავას, A ვიტამინს და კალიუმს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 184 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მსხალი - 1 ც.
- რძე - 2 სუფრის კოვზი
- ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი
- კვერცხი - 1 ც.
- შაქარი გემოვნებით
- კარაქი - შესაწვავად
მსხლის ომლეტის მომზადება
1. გარეცხეთ მსხალი წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
2. დადგით ტაფა გაზქურაზე, დაადეთ კარაქი და გაადნეთ. შემდეგ გააგზავნეთ მასში მსხალი, რომ საშუალო ცეცხლზე გააცხელოთ. შეწვით ორივე მხრიდან ღია ოქროსფერ შეფერილობამდე.
მე გირჩევთ გამოიყენოთ ტაფა სქელი და ბრტყელი ქვედანით. იდეალურია სამზარეულოსთვის - თუჯის ტაფა.
3. ჩაასხით ფქვილი ღრმა თეფშში, დაასხით რძე, ათქვიფეთ კვერცხში და დაუმატეთ შაქარი.
4. ათქვიფეთ საკვები გლუვამდე.
5. ჩაასხით ომლეტის ნარევი შემწვარ მსხალს. დადგით ცეცხლი საშუალოზე, დაფარეთ ტაფაზე თავსახური ორთქლის გასასვლელით და შეწვით ომლეტი დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხლად თეფშზე. სურვილისამებრ მოაყარეთ ხილის სიროფი ან ყველი.
ექსპერიმენტი და გააფართოვეთ თქვენი კულინარიული ჰორიზონტი, დაეუფლეთ ახალ ნათელ და მრავალფეროვან კერძებს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი ტკბილი ომლეტის დამზადების შესახებ:
