ვაშლით გამომცხვარი გოგრა უგემრიელესი, ცხელი და ტკბილი დესერტია. ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია. ინგრედიენტები მარტივი და ხელმისაწვდომია. და რაც მთავარია, ეს სიტკბო ვიტამინია და ძალიან სასარგებლოა.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
გოგრა არის სუფთა შემოდგომის ბოსტნეული. შემოდგომის დღეების დადგომისთანავე და პირველი სიცივისას, იგი ამშვენებს ბოსტნეულის ბაღებსა და სუპერმარკეტების თაროებს. ეს ნათელი და ფერადი ბოსტნეული უფრო შესამჩნევი, ჯანმრთელი და გემრიელია, ვიდრე ბევრი სხვა შემოდგომის ბოსტნეული. გოგრაში ყველაფერი მშვენიერია - ლამაზიც და გემრიელიც და ბევრ დაავადებაში გვეხმარება. და ასევე ის ფაქტი, რომ მისი მომზადება ძალიან ადვილია, არ შეიძლება გაიხაროს. ამავე დროს, კერძები ყოველთვის გამოდის წვნიანი და არომატული. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი არ არის ძალიან გამოცდილი დიასახლისი, ისინი მაინც თვლიან, რომ გოგრა ძალიან დიდ უნარსა და ძალისხმევას მოითხოვს, ხოლო კერძების არჩევანი ძალიან შეზღუდულია. მაგრამ დღეს მინდა გავფანტო ყველა შიში და შიში და გაგიზიაროთ მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ამ ბოსტნეულის მომზადებისთვის.
გოგრა ღუმელში გამომცხვარი ვაშლით არის უგემრიელესი დელიკატესი, რომელიც ჩვეულებრივ ემსახურება შობის მარხვის დროს. ამ კერძისთვის გოგრა შეგიძლიათ დაჭერით საშუალო ნაჭრებად, ან შეგიძლიათ გახეხოთ მსხვილ სახეხზე. შეგიძლიათ დესერტი შეავსოთ სხვა პროდუქტებით: ატამი, გარგარი, შვრიის ფაფა, მზესუმზირის თესლი, თხილი, ქოქოსი და ა. როგორც სუნელი არომატისთვის, ჯანჯაფილი, დარიჩინი, ჯავზი და ა.შ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 48 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 300 გ
- ვაშლი - 2 ცალი.
- ფორთოხალი - 1 ც.
- ნიგოზი - 50 გ
- თაფლი - 2-3 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ / კ სლაიდის გარეშე
- ქოქოსის ფანტელი - 2 სუფრის კოვზი
გოგრის მომზადება ვაშლით
1. ამოიღეთ გოგრა სქელი კანიდან, გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, გაწურეთ ბამბის ხელსახოცით და გაჭერით გვერდებზე 2 სმ კუბებად.
2. გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით და დაჭერით კუბიკებად იმავე ზომის, როგორც გოგრა.
3. გახეხეთ ნიგოზი და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად ბასრი დანით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ცოტა კიდევ შეწვათ ტაფაში.
4. შეარჩიეთ ღუმელგამძლე საცხობი კერძი და მოათავსეთ გოგრა და ვაშლი მასში. აურიეთ საჭმელი.
4. ზემოდან მოაყარეთ ინგრედიენტები დაჭრილი თხილი.
5. გარეცხეთ ფორთოხალი, გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი ერთი ნახევრიდან. მეორე არ არის საჭირო ამ რეცეპტისთვის.
6. ღრმა თასში აურიეთ ფორთოხლის წვენი, დაფქული დარიჩინი, თაფლი და ქოქოსი.
7. სოუსი კარგად აურიეთ და დააგემოვნეთ. თუ არ გაქვთ საკმარისი, დაამატეთ.
8. დაასხით საჭმელი სოუსით და რამდენჯერმე აურიეთ, რომ სოუსი თანაბრად გადანაწილდეს.
9. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გაგზავნეთ საჭმელი გამოსაცხობად 30 წუთის განმავლობაში. აცხვეთ ისინი დაფარული ფოლგის ქვეშ პირველი 20 წუთის განმავლობაში.
10. დელიკატესს შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გამომცხვარი გოგრა ვაშლით და მსხლით "შემოდგომის ასორტი".
