ცხარე ჩინური კერძი არის შემწვარი კრევეტები ნიორით და სოიოს სოუსით. დაიცავით ქვემოთ მოცემული რეცეპტი, ისინი არ იქნებიან უარესი და შესაძლოა უკეთესიც კი, ვიდრე რესტორნები. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
კულინარიულ კვარცხლბეკზე, კრევეტები მეორე ადგილს იკავებენ კიბოსნაირებს შორის, მეორე კიბოს და სასარგებლო თვისებების მქონე კრაბებს. მიუხედავად იმისა, რომ მათ ასევე აქვთ შესანიშნავი გემო, საიდანაც დახვეწილი გურმანებიც კი აღფრთოვანებული არიან. დღეს ჩვენ ვამზადებთ უგემრიელეს და სწრაფად მოსამზადებელ კერძს-შემწვარ კრევეტებს. ცოტა ხნის წინ, სოიოს პროდუქტები შემოვიდა ჩვენს ცხოვრებაში. დიასახლისებს განსაკუთრებით მოეწონათ სოიოს სოუსი, რომლითაც სამზარეულოები ექსპერიმენტების ადგილად იქცა. ის აძლევს კერძებს მდიდარ, ცხარე გემოს და არომატს. და ეს განსაკუთრებით კარგია ზღვის პროდუქტების რეცეპტებში. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გავაკეთებთ shrimp ერთად ნიორი და სოიოს სოუსით.
სახლში საჭმლის მომზადება სწრაფი და შედარებით მარტივია. საუზმე შესანიშნავია წვეულებისთვის, პიკნიკისთვის და ოჯახური საღამოს ტელევიზორის ყურებისათვის. ეს არის იდეალური ლუდის საჭმელი და კრევეტები შესანიშნავია როგორც დამოუკიდებელი კერძი. ამ არომატული და წვნიანი საჭმლისთვის შეგიძლიათ აიღოთ კლასიკური 90/120 ჭურვი. მაგრამ განსაკუთრებით გემრიელი კერძი გამოვა დიდი მეფის ან ვეფხვის კრევეტებით. ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს და ნამდვილ გურმანებს მოეწონებათ ეს უგემრიელესი უგემრიელესი რეცეპტი!
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოხარშოთ მოხარშული კამა shrimp.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 125 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული გაყინული კრევეტები - 500 გ
- მარილი გემოვნებით, როგორც საჭიროა
- სოიოს სოუსი - 3 სუფრის კოვზი
- ნიორი - 2 კბილი
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
ნაბიჯ ნაბიჯ შემწვარი კრევეტები ნიორით და სოიოს სოუსით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ ნიორი, გარეცხეთ და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში და გააცხელეთ.
3. გაგზავნეთ დაჭრილი ნიორი ტაფაზე.
4. გახეხეთ ნიორი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ამოიღეთ ქვაბიდან. აუცილებელია, რომ მან მხოლოდ ზეთის არომატიზაცია მოახდინოს.
5. გააგზავნეთ კრევეტები ტაფაზე. არ გაალღოთ ისინი წინასწარ, პირდაპირ საყინულედან დადოთ, რადგან ისინი გაცხელდება ცხელ ტაფაში. ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და გახეხეთ სანამ ზღვის პროდუქტები არ გადნება.
6. შემდეგ დაასხით სოიოს სოუსი ტაფაში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი. თუმცა, შეიძლება არ იყოს საჭირო იმიტომ მარილიანი სოიოს სოუსი და მისი მარილი საკმარისი იქნება.
7. გააგრძელეთ ზღვის პროდუქტების შეწვა. აუცილებელია ყველა სოიოს სოუსი აორთქლდეს და შეიწოვოს კრევეტებში. როდესაც ეს მოხდება და მუწუკები გახდება ოქროსფერი, ამოიღეთ ისინი ტაფაზე. მიირთვით მოხარშული შემწვარი კრევეტები ნივრით და სოიოს სოუსით დამოუკიდებლად ან გამოიყენეთ სალათებისა და საჭმლის მოსამზადებლად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შემწვარი კრევეტები სოიოს სოუსში.
