ჩვენ ვიცით, რომ მოცვი და ლინგონბერი ძალიან მსგავსი კენკრაა, მაგრამ არის თუ არა მათ შორის განსხვავება?
ლინგონბერის და მოცვის სახელი
Cranberry ლათინური "oxycoccos" ნიშნავს "მჟავე ბურთს", პირველი ევროპელი დასახლებულებმა მას უწოდეს "Cranberry", რაც ნიშნავს "კენკრის ამწე" ამწე კისრის ღია ყვავილების მსგავსების გამო. ბრიტანელებმა ამ კენკრას უწოდეს "მარწყვი" - როგორც ხშირად ხედავდნენ დათვები ჭამდნენ მას.
Lingonberry ლათინურიდან "vacinium vitis-idaea" ნიშნავს "ვაზს იდას მთიდან". ხალხი მას ბოლეტს, არყს, ბირთვს უწოდებს. და სახელი "ხე" ნიშნავს "წითელს".
ლინგონბერის და მოცვის შემადგენლობა
მოცვის შედარებით, ლინგონბერს აქვს მეტი ნიაცინი (ვიტამინი PP), ფოსფორი (16-11 მგ), კალციუმი (40-14 მგ), მონო- და დისაქარიდები (8-3, 8 გ).
მოცვის ნაყოფი შეიცავს მეტ რკინას (600-400 მკგ), ნატრიუმს (89, 7-7 მგ), მაგნიუმს (12-7 მგ), კალიუმს (119-73 მგ), ორგანულ მჟავებს (3, 1-1, 9 გ)
ლინგონბერისა და მოცვის კალორიული შემცველობა
მოცვის კალორიული შემცველობა 100 გრ პროდუქტზე მხოლოდ 26 კკალ -ია, ხოლო ლინგონბერი 43 კკალ. განსხვავება მცირეა, მაგრამ ის მაინც არის.
ლინგონბერის და მოცვის არომატი
თუ მოცვი საკმაოდ მჟავეა, მაშინ ლონგბერს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო, უმნიშვნელო სიმწარე და აქვს მცირეოდენი ხორცის რბილობი. ის გაცილებით ტკბილია, რადგან შეიცავს ნაკლებ მჟავებს (2%), მაგრამ მეტ შაქარს (8,7%-მდე).
ლინგონბერის და მოცვის ზომა და ფერი
მოცვი ოდნავ უფრო დიდია - დაახლოებით 1 სმ, აქვს მუქი წითელი ფერი, ისინი დაუყოვნებლივ აძლევენ წვენს ოდნავი წნევის დროს. ლინგონბერი არის დაახლოებით 0,6 სმ ზომის, წითელი ფერის, აქვს უფრო მაღალი სიმკვრივე.
ლინგონბერისა და მოცვის მზარდი ტერიტორია
ლინგონბერს უყვარს მშრალი ადგილები და კარგად იზრდება წიწვოვანებში გორაკზე, ხოლო მოცვი ჭაობების მკვიდრად ითვლება.
პირველი მცენარის აბსოლუტურად ყველა ტიპი იზრდება ნესტიან ადგილებში: სფაგნუმის წიწვოვანი ტყეები, გაზრდილი ჭაობები, ზოგჯერ ისინი გვხვდება ტბების ჭაობიანი სანაპიროების გასწვრივ.
ლინგონბერის და მოცვის ფოთლები
მოცვის ფოთლები მოგრძო ან ოვალურია მოკლე ფოთოლით, სიგრძით 3 -დან 15 მმ -მდე, სიგანე 1 -დან 6 მმ -მდე.
ლინგონბერის ფოთლები ელიფსური ან ოვალურია, ასევე მოკლე ფოთოლით, 2-3 სმ სიგრძის, 1.5 სმ სიგანემდე.
ეს არის რამოდენიმე განსხვავება მსგავს კენკრას შორის - მოცვი და ლინგონბერი. ზოგადად, ორივე მათგანი სასარგებლოა და ჩვენი ორგანიზმისთვის ვიტამინების ნამდვილი წყაროა!
