ბანანის რეიტინგის ეტაპობრივი რეცეპტი: აუცილებელი პროდუქტების ჩამონათვალი და სათანადო კვებისათვის ბანანის ხაჭოს დესერტის დამზადების ეტაპები. ვიდეო რეცეპტები.
ბანანის ყველი არის უგემრიელესი და ძალიან ჯანსაღი დესერტი. ის შესაფერისია სხვადასხვა დიეტისთვის, მათ შორის ის, რაც კვერცხის თავიდან აცილებას გულისხმობს. დიახ, ეს ინგრედიენტი არ არის ამ რეცეპტში. ჩვენ ვიყენებთ ბანანს, როგორც შემკვრელს. ისინი ასევე ამატებენ სიტკბოს. ზაფხულ-შემოდგომის სეზონზე მათი შეცვლა შესაძლებელია ატმით, ქლიავით, მაგრამ სანამ ცომს დაამატებთ, მათ მდუღარე წყალი უნდა დაასხით, გააცალეთ და შემდეგ დაჭერით ბლენდერით.
ცომიდან ამ რეცეპტის მიხედვით, ბანკიანი სირინიკი შეიძლება გამომცხვარი იყოს ღუმელში ან შემწვარი ტაფაში. ამ შემთხვევაში, კერძები უნდა იყოს მაღალი ხარისხის არა-წებოვანი საფარით, რომ ნამცხვრები არ დაიწვას და არ მოითხოვოს დიდი რაოდენობით ზეთი.
ჩვენ ნაწილობრივ ვცვლით ფქვილს სემოლინით. ის ასევე ცომს უფრო ბლანტს ხდის.
არომატული დანამატებისგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის შაქარი, დარიჩინი.
შაქრის დამატება არ არის საჭირო. სურვილისამებრ, სუფრაზე მიტანამდე, ჩიზქეიქებს უბრალოდ ასხამენ შაქრის პუდრას ან მიირთმევენ თაფლით, შესქელებული რძით ან ჯემით.
ქვემოთ მოცემულია რეცეპტი სირინიკის ფოტოთი ბანანით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 178 კკალ.
- პორცია - 8
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 400 გ
- შაქარი გემოვნებით
- ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი
- ბანანი - 1-2 ცალი.
- ფქვილი - გადახვევისთვის
- სემოლინა - 3-4 სუფრის კოვზი
- დაფქული დარიჩინი - 1/2 ჩ/კ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
ბანანის რეიტინგის ეტაპობრივი მომზადება ფქვილის გარეშე
1. ბანანის რეიტინგის მომზადებამდე მოამზადეთ ცომი. პირველი, გახეხეთ ოდნავ მოწიფული ბანანი ჩანგლით. თუ ნაყოფი მომწვანოა, მაშინ ის შეიძლება გახეხილი ან გახვრეტილი იყოს ჩაძირვის ბლენდერით, რათა მიიღოთ პიურესმაგვარი პასტა.
2. შეურიეთ ხაჭო, გრანულირებული შაქარი და ფქვილი ღრმა თეფშში. თუ ხაჭო არის მარცვლეული, მაშინ არ არის აუცილებელი მათი გატეხვა, მაშინ ისინი კარგად იგრძნობენ მზა ნამცხვრებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამ პროდუქტის დამუშავება ბლენდერის გამოყენებით.
3. დაამატეთ დაფქული დარიჩინის ფხვნილი ან ვანილი. აურიეთ ნარევი ერთგვაროვანი მასის მისაღებად.
4. სანამ ბანანის ჩიზქეიქს დაამზადებთ, თქვენ უნდა დატენიანოთ თქვენი პალმები ისე, რომ ცომი არ გამყარდეს. შემდეგი, ჩვენ ვიღებთ ხაჭოს მასის პატარა ნაჭერს და პირველად ვქმნით ბურთს, გავაბრტყელებთ ფქვილში. შემდეგ კი ჩვენ ვაჭერთ ქვემოთ, რომ გავაკეთოთ ბრტყელი ტორტი 1-1.5 სმ სისქის.
5. ჩვენ გაანაწილეთ მომზადებული ბანანის ყველის ბლინები PP წინასწარ გახურებულ ტაფაზე, გაწურული ცოტა ზეთით.
6. გახეხეთ ისინი ორივე მხრიდან, სანამ არ გამოჩნდება ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი. სავარაუდო დრო-7-10 წუთი თითოეულ მხარეს საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
7. დადეთ 2-3 ნამცხვარი ნაწილებად დაყოფილ თეფშზე. დაამშვენებს კარამელით ან სიროფით.
8. ჯანსაღი ბანანის ჩიზქეიქი ფქვილის გარეშე მზად არის! ჩვენ მათ ვემსახურებით თხილით, ჩირით ან უცხიმო არაჟნით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. ბანანის ყველის ნამცხვრები
2. დიეტური ყველის ბლინები ბანანით
