ხაჭოს ნამცხვრების ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ბრინჯის ფქვილით: აუცილებელი პროდუქტების ჩამონათვალი და სამზარეულოს წესები. ვიდეო რეცეპტი.
ბრინჯის ფქვილიანი ყველი ძალიან გემრიელი კერძია სწორი კვებისათვის. მათი მომსახურება შესაძლებელია როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. სკონები შესანიშნავია საუზმეზე, შუადღის ჩაისთვის ან სწრაფი საჭმლისთვის. საკვების კომბინაცია შესანიშნავი გემოთია და რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჯერებთ. ამავე დროს, სამზარეულოს პროცესი მარტივი და სწრაფია.
ხაჭო არის უგემრიელესი ყველის ნამცხვრების საფუძველი. ის უნდა იყოს კარგი ხარისხის და თავისუფალი რძის ცხიმის შემცვლელებისგან. პროდუქტი არ უნდა შეიცავდეს სითხეს. ფერი ერთგვაროვანია. სუნი ოდნავ ფერმენტირებულია. ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა შესაფერისია. კალორიული შემცველობის შესამცირებლად, ჩვენ ვიღებთ 0-1%-ს. კვების ღირებულების გასაზრდელად - 5, 9% ან მეტი.
ამ რეცეპტის მიხედვით, ჩვენ მოვამზადებთ PP სირინიკი ბრინჯის ფქვილით. ეს არის უჩვეულო დანამატი, რომელიც უფრო სასარგებლოა სხეულისთვის, ვიდრე ხორბალი. ბრინჯის ფქვილი ძალიან ხშირად გამოიყენება ბავშვებისთვის სხვადასხვა დიეტური კერძებისა და სამკურნალო საშუალებების მოსამზადებლად. ის შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს. მისი დამზადება შესაძლებელია სახლში, ყავის საფქვავის გამოყენებით. მაგრამ მაღაზიაში ყიდვა ბევრად უფრო ადვილია.
მოდით ჩიზქეიქები ტკბილი გავხადოთ, ამიტომ ჩვენ დავამატებთ გრანულირებულ შაქარს და ვანილინს, რომელიც მისცემს მსუბუქ, მაგრამ ძალიან მადისაღმძვრელ არომატს.
ქვემოთ მოცემულია რეცეპტი ბრინჯის ფქვილით ყველის ნამცხვრების ფოტოთი
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 178 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 600 გ
- ბრინჯის ფქვილი - 4 სუფრის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ვანილის შაქარი - 10 გ
- შაქარი - 3 სუფრის კოვზი
ხაჭოს ნამცხვრების ეტაპობრივი მომზადება ბრინჯის ფქვილით
1. ბრინჯის ფქვილით ხაჭოს ნამცხვრების მომზადებამდე მოამზადეთ ცომი. ამისათვის აურიეთ ხაჭო და კვერცხი ერთ ღრმა თეფშში. არ არის აუცილებელი ფერმენტირებული რძის პროდუქტის მოზელა ისე, რომ მისი სასიამოვნო გემო კარგად იგრძნოს მზა ნამცხვრებში.
2. ასევე დაამატეთ ფქვილი და შაქარი. მოვზილოთ ერთგვაროვანი ცომი.
3. მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი მაგიდაზე და ცომისგან ჩამოაყალიბეთ ძეხვი. შემდეგ დანით დავჭრათ იმავე ზომის პატარა ნაჭრები. თითოეულისგან ჩვენ ვქმნით მრგვალ ნამცხვრებს და ვფარავთ ქაღალდზე ან სილიკონის ხალიჩაზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
4. შედგით 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. ჩვენ ვაცხობთ ერთ მხარეს 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააბრუნეთ და გამოაცხვეთ მეორე მხარეს კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
5. უგემრიელესი და ჯანსაღი ჩიზქეიქები ბრინჯის ფქვილით მზად არის ღუმელში! ჩვენ ვემსახურებით მათ ნებისმიერი დანამატით - არაჟანი, შედედებული რძე, ჯემი, კარამელი ან გამდნარი შოკოლადი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი:
1. ჩიზქეიქი ღუმელში ბრინჯის ფქვილზე
