ყველა გურმანმა იცის, რომ ხორცის, თევზის, ფრინველის, ბოსტნეულის საუკეთესო დამატება არის სწორად მოხარშული სოუსი, რომელიც მატებს დახვეწილობას, პიკანტურობას და ორიგინალობას. ერთ-ერთი მათგანია სოიოს ლიმონის სოუსი ფრანგული მდოგვით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით.
სოუსი, რომელიც შეიცავს ფრანგულ მდოგვს, სოიოს სოუსს და ლიმონის წვენს, შესანიშნავი დამატებაა მრავალი კერძისთვის. პროდუქტების უჩვეულო კომბინაცია დაამატებს ახალ ნათელ გემოს ნებისმიერ კერძს. ამ კომპონენტების კომბინაცია გამოიყენება ხორცისა და თევზის მარინადებისთვის. ხარშვის პროცესში ის ხორცს განსაკუთრებით ნაზსა და წვნიანს გახდის და განსაკუთრებულ გემოს მისცემს სიმსუბუქის, სიმწარისა და სიტკბოს ცხარე ნოტებს. თქვენ შეგიძლიათ ბოსტნეულიც კი გამოაცხოთ მასში და ის ასევე გამოიყენება როგორც სალათის გასახდელი. თუნდაც უბრალოდ დააკავშიროთ ნებისმიერი ბოსტნეული მწვანილთან და ასეთი გასახდელი დაამატებთ უნიკალურ და პიკანტურ გემოს სალათას. სოუსს ასხამენ ფრინველის მზა კერძებს, შემწვარ ან გამომცხვარ ღორს, თამაშს, თევზს … საერთოდ, ეს არის უნივერსალური სტანდარტული სოუსი ყველა შემთხვევისთვის.
მდოგვის სოიოს ლიმონის სოუსის მომზადება საკმაოდ მარტივია და წარმოების პროცესი რამდენიმე წუთზე მეტხანს არ მიიღებს. მისი გემოს დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი შემადგენლობას, ის კარგად მიდის საჭმელთან და მისცემს მსუბუქ სიტკბოს მზა კერძს. უმნიშვნელო სიმკვეთრისთვის დაამატეთ ცოტა ჯანჯაფილი და მენთოლი - პიტნის ან ლიმონის ბალზამის ფოთლები. სოუსი შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ, დაფაროთ საკვებით და შედგით მაცივარში. და როდესაც თქვენ უნდა შეავსოთ ისინი სალათი, marinate ხორცი ან ემსახურება.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ ლიმონის სოუსი მდოგვით, ზეითუნის ზეთით და სოიოს სოუსით სალათისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- მარცვლეული ფრანგული მდოგვი - 1 ჩ / კ
სოიოს ლიმონის სოუსის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ფრანგული მდოგვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით სოიოს სოუსი და ზეითუნის ზეთი პატარა კონტეინერში, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ბოსტნეულით, სეზამით, გოგრით …
2. დაამატეთ მარცვლეულის მდოგვი სოუსს. თუ არა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი.
3. გარეცხეთ ლიმონი, გააშრეთ პირსახოცით, გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი. ფრთხილად იყავით, რომ არ მიიღოთ ძვლები.
4. აურიეთ საკვები ერთგვაროვნებამდე. სოიოს ლიმონის სოუსი ფრანგული მდოგვით მზადაა შემდგომი გამოყენებისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ სალათის გასახდელი ზეითუნის ზეთი, ლიმონი, ფრანგული მდოგვი.
