ქათმის დიეტის ძირითადი პრინციპები. ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალი, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. ნიმუშის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, შედეგები და მიმოხილვები.
ქათმის დიეტა არის ეფექტური მეთოდი თქვენი ფიგურის დასაბრუნებლად რამდენიმე დღეში. გამომდინარე იქიდან, რომ პროდუქტი შეიცავს უამრავ ცილას, დიდი ხნის განმავლობაში იქმნება სისავსის შეგრძნება. დიეტის საფუძველია ქათმის ხორცი, ის შეიძლება მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული. გარდა ამისა, სხვა ინგრედიენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონის დაკლებაში და კეთილდღეობის შენარჩუნებაში. წონის დაკლებისთვის ქათმის დიეტა შეიძლება იყოს უფრო ნაზი ან მკაცრი, ყველას შეუძლია აირჩიოს მეთოდი, რომელიც მოსწონს.
ქათმის დიეტის მახასიათებლები
ქათმის მკერდის დიეტა განსაკუთრებით პოპულარულია იმ ადამიანებში, რომლებიც ამჯობინებენ წონის დაკლების ცილის ტიპს. პროდუქტი სწრაფად შეიწოვება, რაც ასოცირდება ცილების კარგ ბიოშეღწევადობასთან და პოლიუჯერ ცხიმოვან მჟავების მაღალ შემცველობასთან. ქათმის ხორცში შემავალი ტრიპტოფანი ხელს უწყობს "ბედნიერების ჰორმონის" სინთეზს. მძიმე შემაერთებელი ბოჭკოები და ცხოველური კოლაგენი თითქმის არ არსებობს, რაც ნიშნავს რომ მიღებულ საკვებს ექნება მაქსიმალური ეფექტი და სარგებელი.
პროდუქტი მოიცავს:
- მაგნიუმი;
- რკინა;
- ფოსფორი;
- კალციუმი;
- რეტინოლი;
- ქოლინი;
- Ფოლიუმის მჟავა.
კანის გარეშე ხორცი შეიცავს მხოლოდ 5% ცხიმს და 130 -მდე კალორიას. სხეულის მდგომარეობის ნორმალიზებისთვის, ძალიან მნიშვნელოვანია ქათმის დიეტის მენიუში ხილისა და ბოსტნეულის ჩართვა. ამ საკვებს შეუძლია შეცვალოს მაღალი ცილის მიღება. ამ მიდგომის წყალობით შესაძლებელია თირკმლის, ღვიძლისა და ნაწლავების ტვირთის შემცირება. თუ გსურთ შედეგის დაჩქარება, თქვენ უნდა შეუთავსოთ დიეტა ფიზიკურ აქტივობას.
გასახდომი თვისებები:
- ქათმის დიეტის 7-დღიანი მენიუ ისეა შემუშავებული, რომ საკმარისი ენერგიაა მთელი დღის განმავლობაში.
- წონის დაკარგვის პროცესში ჭარბი სითხე იკარგება, რაც აუმჯობესებს კუნთების ტონს.
- ცილების უმეტესობა გარდაიქმნება გლუკოზად, რაც აჩქარებს ცხიმების დაშლას.
- მენიუ (ქათმის ხორცის გარდა) უნდა იყოს დივერსიფიცირებული; ამისათვის შესაფერისია მარცვლეული, ბოსტნეული და სხვადასხვა ხილი.
- კვებათა რაოდენობა არის მინიმუმ 4, 2-3 საათის ინტერვალით. ნაწილი უნდა იყოს პატარა.
- დიეტის ყოველდღიური კალორიული შემცველობაა 1200-1500.
- ვახშამი - 18.00-18.30.
ქათმის დიეტის უპირატესობები:
- ტოქსინებისგან გაწმენდა. წყლით გამოდის მავნე ნივთიერებები.
- ცილა უფრო ნელა შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. საჭმლის მონელებას მეტი დრო სჭირდება, ამიტომ სისავსის შეგრძნება უფრო დიდხანს გრძელდება.
- მეტაბოლური პროცესების დაჩქარება. ჭარბი ცხიმი იკარგება, მაგრამ კუნთები შენარჩუნებულია.
- ეფექტურობა. დიეტური კვება იძლევა ხანგრძლივ შედეგს.
- მდიდარია მინერალებით და ვიტამინებით. საკმარისი რაოდენობით ნუტრიენტები შემოდის ორგანიზმში, გამორიცხავს გართულებების რისკს.
- მრავალფეროვნება. შესაძლებელია რამდენიმე სახის საკვები და ნებადართული საკვების დიდი ჩამონათვალი, დისკომფორტისა და სტრესის გარეშე.
ქათმის დიეტის უარყოფითი მხარეები:
- ალერგიული რეაქციების წარმოქმნა.
- გაზრდილი დატვირთვა თირკმელებზე.
- თუ წესები და რეკომენდაციები არ იქნა დაცული, დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს საპირისპირო ეფექტი და შეანელოს მეტაბოლური პროცესები.
- მეტეორიზმი და საჭმლის მონელების დარღვევა.
- ფრჩხილების და კანის მდგომარეობის გაუარესება.
- ცილოვანი ინტოქსიკაცია.
მიზანშეწონილია განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ იმ შემთხვევებს, როდესაც კვებისადმი შემოთავაზებული მიდგომა შეიძლება აიკრძალოს, რადგან ასეთი დიეტა განკუთვნილია ჯანსაღი ადამიანებისთვის.
უკუჩვენებები ქათმის დიეტაზე:
- ორსულობა და ძუძუთი კვების პერიოდი;
- ქრონიკული დაავადებების არსებობა;
- ასაკი 18 წლამდე და 60 წელზე მეტი;
- საჭმლის მომნელებელი, გულის და სასქესო სისტემის პრობლემები;
- ოპერაციის ან ავადმყოფობის შემდეგ გამოჯანმრთელების პერიოდი.
ქათმის მკერდის დიეტის შესახებ მიმოხილვების თანახმად, შეგიძლიათ კვირაში 2-6 კგ მოიცილოთ.მაგრამ მაქსიმალური ეფექტის მისაღწევად, რეკომენდებულია კვების და ენერგიული ფიზიკური აქტივობის შერწყმა.
აუცილებელია გავითვალისწინოთ ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ წონის დაკარგვის შედეგებზე:
- დიდი წონა დიეტის დროს "მიდის" უფრო სწრაფად.
- სპორტული აქტივობები აჩქარებს მეტაბოლიზმს.
- თქვენ უნდა ჭამოთ მცირე ულუფებით ყოველ 2-3 საათში.
- თქვენ უნდა დალიოთ 2-3 ლიტრამდე წყალი დღეში.
- რაც უფრო აქტიურია ადამიანი, მით მეტი საკვები იქნება საჭირო. ეს უნდა გახსოვდეთ ნაწილის გაანგარიშებისას.
- დიეტადან სწორი გასვლით და სწრაფი კვების უარყოფით, შედეგი შეიძლება შეინახოთ დიდი ხნის განმავლობაში.
იხილეთ ასევე იოგურტის დიეტის მახასიათებლები წონის დაკლებისთვის.
ნებადართული და აკრძალული საკვები ქათმის დიეტაზე
უპირველეს ყოვლისა, უნდა ითქვას პროდუქტებზე, რომლებიც ანელებს წონის დაკლებას და არ მოგცემთ საშუალებას მიაღწიოთ სასურველ შედეგს.
სრულად აკრძალული საკვები ქათმის დიეტით:
- Შაქარი;
- ტკბილეული და ნამცხვრები;
- ფქვილის პროდუქტები;
- ალკოჰოლი;
- მარილიანი, შებოლილი, წიწაკა.
ქათმის დიეტისთვის ნებადართული საკვები:
- სხვადასხვა მარცვლეული (გამონაკლისი ეხება მხოლოდ წიწიბურას);
- მარცვლეული;
- ბოსტნეული (კარტოფილი გამორიცხულია);
- ხილი (განსაკუთრებით მწვანე);
- ციტრუსი;
- Მწვანე ჩაი;
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები დაბალი ცხიმის შემცველობით;
- მწვანეები;
- მშრალი ღვინო (უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ წითელს).
ნებადართულია მენიუში ყავის დამატება, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თირკმელები კარგად მუშაობს. ორგანიზმში შემავალი დიდი რაოდენობით ცილა ქმნის დიდ ტვირთს ორგანოს.
უმჯობესია მიირთვათ ბოსტნეული და ხილი ახალი; არ არის რეკომენდებული მათი გაცხელება. ისინი შეინარჩუნებენ ყველა სასარგებლო კომპონენტს და დააჩქარებენ ცილის შეწოვას.
წაიკითხეთ წონის დაკლებისთვის ჰერკულეს დიეტის მახასიათებლების შესახებ
ქათმის დიეტის მენიუ
ქათმის დიეტაზე წონის დაკარგვის პირის დიეტა უნდა იყოს რაც შეიძლება მრავალფეროვანი. მნიშვნელოვანია, რომ გქონდეთ საკმარისი ბოჭკოვანი, რომელიც კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის სწორად ფუნქციონირებას შეუწყობს ხელს.
ქათმის დიეტის მენიუ დამოკიდებულია არჩეული საკვების ტიპზე. რამდენიმე ვარიანტია:
- მონო დიეტა … თქვენ უნდა მიირთვათ მხოლოდ მოხარშული ფილე ერთი კვირის განმავლობაში, ანუ მიირთვათ 1 კგ მოხარშული ხორცი, გაანაწილეთ იგი თანაბარ ნაწილად. სანამ წონის დაკლების ამ ვარიანტს მიმართავთ, რჩევისთვის უნდა მიმართოთ დიეტოლოგს, რადგან მკაცრი მენიუ უარყოფითად აისახება თქვენს კეთილდღეობაზე.
- მონო და ქათმის დიეტის კომბინაცია … ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, ორი კვების მიდგომა შეიძლება გაერთიანდეს. აუცილებელია დაიცვას მონო-კვება 3 დღის განმავლობაში და დაიცვას უფრო რბილი დიეტა მომდევნო კვირაში. ამ მიდგომით, თქვენ შეგიძლიათ 10 კგ -მდე დაიკლოთ 10 დღეში.
- ქათმის ბულიონი … ამ ტიპის დიეტა ითვლება ყველაზე ეფექტურად და პრაქტიკულად არ ახდენს უარყოფით გავლენას სხეულზე. უმჯობესია დალიოთ ბულიონი ცხელი, ისე რომ გაჯერდეს სხეული სასარგებლო კომპონენტებით. მხოლოდ მჭლე ხორცი გააკეთებს (სასურველია გახეხილი მკერდი ან ფილე). სუნელი და დაფნის ფოთლები შეიძლება დაემატოს ხარშვის დროს.
- ბოსტნეული და ქათამი … წონის დაკლების ეს ვარიანტი ყველაზე პოპულარულია, რადგან ის მრავალფეროვანია და მინიმალურ დატვირთვას აძლევს სხეულზე. მნიშვნელოვანია გამოვთვალოთ კალორიების რაოდენობა დღეში. თუ დაიცავთ მენიუს და მიირთმევთ ხორცს კანის გარეშე, კვირაში 2-5 კილოგრამს მოიცილებთ.
- ფილე და ფორთოხალი … დიეტა შემუშავდა ჯერ კიდევ მე -20 საუკუნის 70 -იან წლებში. იგი ითვლება საკმაოდ მკაცრად, ამიტომ მთელი 7 დღე უნდა ჭამოთ მხოლოდ ხორცი, ფორთოხალი და წყალი. დასკვნა ისაა, რომ როდესაც ნახშირწყლების ნაკლებობაა, სხეული იწყებს ცხიმის დეპოზიტების "დამუშავებას" ენერგიის შესავსებად.
სხეულის სრული ფუნქციონირებისთვის, მენიუს ყველა პროდუქტი უნდა დაიყოს რამდენიმე საფეხურად. ამ მიდგომის წყალობით, ადამიანი ვერ იგრძნობს შიმშილს და შეძლებს უფრო ადვილად გაუძლოს დიეტურ შეზღუდვებს. ქვემოთ მოცემულია კლასიკური ქათმის დიეტის ნიმუში 7 დღის განმავლობაში.
ორშაბათს
- საუზმე: ჭიქა ბოსტნეულის ან ხილის წვენი;
- მთელი დღე: მოხარშული ქათმის ხორცი (500 გრ), ბრინჯი (350 გრ), ჩაი (2 ჭიქა).
სამშაბათს
- საუზმე: წვენი ან კეფირი (250 მლ);
- შუადღის საუზმე: დაკონსერვებული ანანასი (500 გრ);
- მთელი დღე: მოხარშული ფილე (500 გრ), მოხარშული ბრინჯი (300 გ), ჩაი (2 ჭიქა).
ოთხშაბათს
- საუზმე: წვენი ან უცხიმო კეფირი (250 მლ);
- მთელი დღე: მოხარშული ფილე (400 გრ), სალათის ფოთოლი ან კომბოსტო (200 გ), ვაშლი (4 ცალი), კიტრი (2 ცალი), მწვანილი. ბოსტნეული შეიძლება ცალკე მიირთვათ ან სალათად იქცეს ზეთით ან ლიმონის წვენით.
ხუთშაბათი
- საუზმე: წვენი - 250 მლ (შეგიძლიათ შეარჩიოთ ბოსტნეული ან ხილი გემოვნებით);
- მთელი დღე: მოხარშული ფილე (200 გრ), ბოსტნეული (100 გრ), კეფირი (250 მლ), ნახევარი ფორთოხალი ან გრეიფრუტი, ბულიონი (300 მლ).
პარასკევს
- საუზმე: კეფირი (250 მლ) ან ნახევარი გრეიფრუტი (ვაშლი);
- მთელი დღე: ფილე (200 გრ), ბოსტნეული (100 გ), ბულიონი (300 მლ).
შაბათს
- საუზმე: მანდარინი (2 ცალი);
- მთელი დღე: ფილე (500 გ), ხაჭო (200 გ), პომიდორი (3 ცალი).
მე -6 დღეს ნებადართულია ბოსტნეულის და ხილის, რძის პროდუქტების დამატება.
კვირა
- საუზმე: მოხარშული კვერცხი და კივი (1 ც.);
- მთელი დღე: კივი (2 ც.), ფილე (300 გ), მისი მოხარშვა ან მოხარშვა შესაძლებელია, სოკოს წვნიანი (300 მლ), ქატო პური (100 გ).
კვება უნდა დაიგეგმოს ისე, რომ ისინი იყოს ერთსა და იმავე დროს, ხოლო ბოლო არა უგვიანეს საღამოს 6 საათისა. შიმშილის მოსახსნელად შეგიძლიათ დალიოთ წყალი ლიმონით.
წონის დაკარგვისას მნიშვნელოვანია, რომ კვება იყოს მკვებავი და მადისაღმძვრელი. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის დიეტის ერთ -ერთი რეცეპტი:
- ხორცის ბურთულები … მოამზადეთ დაფქული ქათამი (300 გრ), წვრილად დაჭერით ხახვი და მწვანილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და შექმენით ბურთები. მიღებული ბლანკები გადაიტანეთ კონტეინერში, დაასხით წყალი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
- ჯაგარი ბოსტნეულით … მიიღეთ ფილე (2 ცალი), გაწურეთ ხელსახოცით და ამოიღეთ ზედმეტი ტენიანობა. ხორცი შუაზე გაჭერით. მოათავსეთ პომიდვრის ნაჭრები და რეჰანი მიღებულ ჯიბეში. დახურეთ კიდეები კბილის ჩხირის გამოყენებით. განათავსეთ ხორცი ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
- ფილე კეფირის მარინადში … აიღეთ ხორცი (500 გრ), დაჭერით პატარა ნაჭრებად, წიწაკა, შეავსეთ კეფირით. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
იხილეთ 15-დღიანი მარილის გარეშე დიეტის მენიუ.
ქათმის დიეტის შედეგები
წონის დაკლების მიმოხილვები და ქათმის დიეტის შედეგები საკმაოდ მრავალფეროვანია შინაარსით და შეფასებით. მაგრამ უმეტესწილად, ისინი ბევრს გაახარებენ, ტკ. იმ პირობით, რომ ყველა წესი მკაცრად არის დაცული, შესაძლებელი იქნება კვირაში 2-6 კილოგრამის მოშორება. როდესაც თქვენ აერთიანებთ კვებას ფიზიკურ აქტივობასთან, ეფექტი კიდევ უფრო გასაოცარი იქნება.
მიღებული შედეგის შესანარჩუნებლად თქვენ ასევე უნდა შეწყვიტოთ ალკოჰოლის დალევა, სწრაფი კვების პროდუქტები და შეინარჩუნოთ ჯანსაღი ცხოვრების წესი.
ასევე მნიშვნელოვანია ქათმის დიეტადან სწორად გამოყვანა. ამრიგად, იმისათვის, რომ მხარი დაუჭიროთ ამ პერიოდს, გჭირდებათ:
- არ არის შესაძლებელი რეგულარულ დიეტაზე გადასვლა, პროცესს დრო სჭირდება (2 კვირა).
- პროდუქტები ფრთხილად უნდა იყოს დანერგილი, ყოველ დღე დაამატოთ 2 ახალი ინგრედიენტი.
- მთლიანად მიატოვეთ ტკბილეული და ცომეული.
- უმჯობესია არ დაამატოთ შაქარი ცხელ სასმელებში; თაფლი ან შაქრის შემცვლელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთად.
- ტკბილეული საუკეთესოდ შემოდის 2 კვირის შემდეგ.
ქათმის დიეტის რეალური მიმოხილვები
ქათმის დიეტა უკვე გამოცდილია ბევრმა და მიმოხილვების უმეტესობა დადებითია. დიეტოლოგების აზრით, შედეგები და ჯანმრთელობის მდგომარეობა დამოკიდებულია არჩეული დიეტის ტიპზე.
კარინა, 22 წლის
როგორც ყველა გოგოს, მეც ძალიან მინდოდა წონის დაკლება ზაფხულის სეზონამდე. მას შემდეგ, რაც გავიგე ქათმის დიეტის შესანიშნავი შედეგების შესახებ, გადავწყვიტე ეს საკუთარ თავზე მეცადა. მე ავირჩიე კლასიკური - ქათმის ფილე და ბოსტნეული. მკაცრად დაიცავით ყველა წესი მთელი კვირის განმავლობაში. თავიდანვე იყო სისუსტის შეგრძნება. მაგრამ მესამე დღეს ვიგრძენი ენერგიის მომატება და დავამთავრე წონის დაკლება კარგი ჯანმრთელობით. შედეგად, მე დავიკელი 4 კგ ერთ კვირაში და ძალიან კმაყოფილი ვიყავი.
ოლგა, 30 წლის
მე უკვე ვცადე ათეული განსხვავებული დიეტა, მაგრამ არცერთმა მათგანმა არ მისცა მუდმივი შედეგი. ვიპოვე ინტერნეტში და წავიკითხე მიმოხილვები ქათმის დიეტის შესახებ. გადავწყვიტე შანსი გამომეყენებინა. მე ავირჩიე ყველაზე მკაცრი ვარიანტი - მონო დიეტა. გულწრფელად რომ ვთქვათ, ეს ძალიან რთული იყო და მე მხოლოდ 5 დღე შემეძლო გაძლება. დიახ, მე შევძელი 3 კგ დაკლება, მაგრამ ეს წონა სწრაფად დაბრუნდა ექვსი თვის განმავლობაში.
არინა, 28 წლის
ქათმის დიეტა არის პირველი ჩემს ცხოვრებაში, ახლა კი ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტი. მე მუდმივად დავდივარ სპორტით, ვიცავ კვებას, მაგრამ გადავწყვიტე შედეგი კიდევ უფრო გავაუმჯობესო. იჯექით კლასიკურ დიეტაზე მრავალფეროვანი მენიუ მთელი კვირის განმავლობაში. მე არ მიგრძვნია რაიმე სირთულე, პირიქით - სიმსუბუქე და ენერგიის მომატება. მან აშკარად შეჭამა წესების შესაბამისად და ყურადღებით დატოვა დიეტა. მე შევძელი 4 კილოგრამის დაკლება წონის დაბრუნებამდე.
ნახეთ ვიდეო ქათმის დიეტის შესახებ:
ქათმის დიეტა ბევრად უფრო ადვილად მოითმენს და უფრო ეფექტურია, ვიდრე სხვა ვარიანტები. მაგრამ ეფექტურობა და კარგი შედეგები იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაიცავთ რეკომენდაციებს და აირჩევთ სწორ მენიუს.
