ეძებთ შემწვარ კვერცხის ახალ რეცეპტს? მოამზადეთ უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი კერძი - ათქვეფილი კვერცხი და ყველი წიწაკაში ღუმელში. ეს არის მარტივი, საბიუჯეტო და გემრიელი! მაგრამ მთავარია ძალიან სწრაფად. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ათქვეფილი კვერცხი ერთ -ერთი პოპულარული სწრაფი კვების კერძია საუზმეზე. თუმცა, ერთი და იგივე საკვები ყოველთვის მოსაწყენია. მაგრამ კარგია, რომ ამ მარტივ კერძს აქვს მრავალი რეცეპტის ვარიაცია, რაც შესაძლებელს გახდის მუდმივად ექსპერიმენტების ჩატარებას და სხვადასხვა გემრიელი კერძების მომზადებას. გახეხილი კვერცხი ყველით წიწაკაში ღუმელში, ვფიქრობ, ვინმე გახსნის ამ კერძის ახალ ასპექტს. ამ შემთხვევაში, ათქვეფილი კვერცხები არ მოხარშდება ჩვეულებისამებრ ტაფაში, არამედ ღუმელში და თუნდაც ტკბილი ბულგარული წიწაკის ნახევარში. ეს საშუალებას მისცემს დიასახლისს დაზოგოს ცოტა დრო, რადგან თქვენ არ გჭირდებათ ღუმელთან დგომა, რომ კვერცხი არ დაიწვას.
შემოთავაზებული კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც უგემრიელესი საუზმე ან მსუბუქი ვახშამი. ის ასევე გემრიელი და სწრაფია შუა დღის საჭმლისთვის. რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფერის ბულგარული წიწაკა: წითელი, მწვანე, ყვითელი. შევსების შევსება ასევე განსხვავდება გემოვნებით. დღეს გამოიყენება მწვანილიანი ყველი, რომლის დამატება შეიძლება ლორით, მოხარშული ქათმით, პომიდორით და ა.შ. მრავალკომპონენტიანი ომლეტი მდიდარია ნუტრიენტებით და ვიტამინებით! ის ყოველთვის იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ნათელი და ლამაზი. ასეთი კერძი ყველას იზიდავს თავისი საინტერესო გარეგნობით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 102 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
- ყველი - 50 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- მარილი - მწიკვი
- მწვანეთა (ნებისმიერი) - რამდენიმე ფილიალი
ეტაპობრივად მოხარშული კვერცხი ყველით წიწაკაში ღუმელში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ყველი დაჭერით კუბიკებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
2. გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. კუდიასთან ერთად ხილი გაჭერით შუაზე. ამოიღეთ თესლის ყუთის შიგნითა ნაწილი და გაწყვიტეთ სეპტა. არ ამოიღოთ კუდი, ე.ი. თუ ამოიღებთ, წიწაკა გამოცხობის დროს დაიშლება და ფორმას შეიცვლის.
3. მოათავსეთ მომზადებული წიწაკის ნახევარი საცხობ ფორმაში და ცენტრში დაამატეთ დაჭრილი ყველის ნაჭრები.
4. მოათავსეთ დაჭრილი მწვანილი ყველის გვერდით.
5. განაგრძეთ წიწაკის ნახევრების მონაცვლეობით შევსება ყველით და მწვანილით.
6. გარეცხეთ კვერცხი, ნაზად გატეხეთ და შიგთავსი დაასხით ნახევარ წიწაკაში. კვერცხი მოაყარეთ მარილით.
7. გაგზავნეთ ათქვეფილი კვერცხი და ყველი წიწაკაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში კოაგულაციამდე. მიირთვით მაგიდაზე ცხელი გამოცხობისთანავე. არ არის ჩვეულებრივი მისი შემდგომი გამოყენებისთვის მომზადება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ წიწაკა და ყველი გამომცხვარი კვერცხი.
