ისწავლეთ როგორ ავთქვიფოთ უგემრიელესი და პიკანტური საუზმე - მიკროტალღოვანი ომლეტი ძეხვით, ყველით და წიწაკით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ომლეტი ბავშვობიდან ყველასთვის ნაცნობი კერძია. ადამიანების უმეტესობამ იცის როგორ მოამზადოს ეს მარტივი კერძი. ომლეტი გვეხმარება სხვადასხვა სიტუაციებში, როდესაც ჩვენ არ გვაქვს დრო ან არ გვინდა დიდი ხნის განმავლობაში მოვამზადოთ, არის ცოტა პროდუქტი ან არ არის დიდი კულინარიული გამოცდილება. ასეთ შემთხვევებში კვერცხის ომლეტის დელიკატური და ჰაეროვანი გემო დაგეხმარებათ, რაც სწრაფად დააკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას. გარდა ამისა, თითქმის ყველა რეცეპტი ყველასთვის ხელმისაწვდომია.
ომლეტის დამზადების ასზე მეტი ვარიანტი არსებობს. იგი მზადდება მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში რამდენიმე ათასი წლის განმავლობაში. გააკეთეთ ომლეტი ტაფაში, შემდეგ კი ისინი გახდება ოქროსფერი ყავისფერი ქერქით. მაგრამ უფრო ჯანსაღი და ნაკლებად მკვებავი ომლეტები მიიღება ღუმელში, ორმაგი ქვაბში ან მიკროტალღურ ღუმელში. დღეს ჩვენ ვამზადებთ ომლეტს მიკროტალღოვანში ძეხვი, ყველი და წიწაკა. თუ სასურველია, ომლეტის შევსების ნაკრები შეიძლება დაემატოს წვრილად დაჭრილი ხახვი, პომიდორი, ბეკონი, ლორი, კაპერსი, სოკო და თქვენი არჩევანის სხვა კომპონენტები, გემო და ხელმისაწვდომობა მაცივარში. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ მინის ან კერამიკული ჭიქა / თასი ან ნებისმიერი ჭურჭელი, რომელიც შეიძლება მიკროტალღურ ღუმელში მოათავსოთ. არ გამოიყენოთ ლითონის ჭურჭელი ან მოოქროვილი ფირფიტები. ეს აკრძალულია მიკროტალღოვანი ღუმელის ინსტრუქციებით - წინააღმდეგ შემთხვევაში მიკროტალღური ჩავარდება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 125 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- რძის ძეხვი - 50 გ
- ოხრახუში მწვანილი - რამდენიმე ყლორტი
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 50 გ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ყველი - 50 გ
- მარილი - მწიკვი
ომლეტის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება მიკროტალღოვანში ძეხვით, ყველით და წიწაკით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ტკბილი წითელი წიწაკა, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. წიწაკა დაჭერით პატარა კუბებად და მოათავსეთ კონტეინერში, რომელშიც ომლეტს მოამზადებთ ღუმელში.
2. ძეხვი დაჭერით წიწაკის მსგავსად და დაამატეთ თასში წიწაკით.
3. ოხრახუში გარეცხეთ, გააშრეთ, დაჭერით და დაუმატეთ საჭმელს.
4. ყველი დაჭერით კუბიკებად და გაუგზავნეთ საჭმელს თასში.
5. აურიეთ შემავსებელი პროდუქტები თანაბრად გადანაწილებამდე. ჩაასხით კვერცხი სხვა კონტეინერში, მარილი და აურიეთ ჩანგლით.
6. ჩაასხით ბოსტნეულის ნარევი კვერცხის ნარევით და აურიეთ. რომ ათქვეფილი კვერცხი ჰაეროვანი და ნაზი იყოს, სამზარეულოს დროს დაფარეთ კერძი სახურავით ან ჩვეულებრივი კერამიკული ფირფიტით. ეს გაზრდის ორთქლზე მომზადებული კერძის ეფექტს.
7. გააგზავნეთ ომლეტი ძეხვით, ყველით და წიწაკით მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ 850 კვტ-ზე 3-4 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მზა კერძი ცხელი, ახლად მომზადებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ომლეტი მიკროტალღურ ღუმელში.
