გულიანი ვიტამინის ომლეტის საუზმე წიწაკით, პომიდორით, ძეხვითა და ყველით იქნება კარგი დასაწყისი თქვენი სამუშაოსთვის ან შაბათ -კვირისთვის! ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ომლეტის რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია, ეს დამოკიდებულია სხვადასხვა ქვეყნის ტრადიციებზე და შეფ -მზარეულის გემოვნებაზე. ერთი შეხედვით, ეს არის მარტივი კერძი, რომელიც სიცოცხლის მხსნელია ყოველდღიურ მენიუში. კვერცხის კომბინაცია სხვადასხვა ბოსტნეულთან, ხორცპროდუქტებთან, სოკოებთან, ყველთან … ამდიდრებს ყოველდღიური კერძების გემოს. იმისათვის, რომ გაახაროთ თქვენი ოჯახი ახალი და უგემრიელესი საუზმით, თქვენ არ გჭირდებათ კომპლექსური შემწვარი კვერცხის ამუშავება და ეგზოტიკური პროდუქტების გამოყენება. მოდით მოვამზადოთ კლასიკური ომლეტი საუზმეზე, მაგრამ ძეხვის, ყველის, პომიდვრის და ბულგარული წიწაკის დამატებით. ეს მსუბუქი კერძი წარმოუდგენლად პოპულარულია და უყვარს ბევრ ქვეყანაში.
კლასიკური ომლეტების მოსამზადებლად გამოიყენება ქათმის კვერცხები; ისინი ასევე ამზადებენ ომლეტს სირაქლემას ან მწყერის კვერცხებიდან. თუ სასურველია, ომლეტი გაჟღენთილია ყველა სახის სანელებლებით და მწვანილით. ის ჩვეულებრივ ტაფაშია მოხარშული, მაგრამ ასევე ადვილია ნელ გაზქურაში შეწვა. აყვავებული და დიეტური, გამოდის ღუმელში და ძალიან ნაზი - მიკროტალღურ ღუმელში. მას ყველაზე ხშირად დამოუკიდებელ კერძად მიირთმევენ, მაგრამ ის ასევე შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი. ასეთი გულწრფელი საუზმე გაამხნევებს, გაამხნევებს და გაახარებს ყველა მჭამელს. ამიტომ, ნუ შემოიფარგლებით მხოლოდ დილის ყავით, არამედ საუზმეზე დიდი პასუხისმგებლობით მოეკიდეთ. გარდა ამისა, წიწაკით, პომიდორით, ძეხვითა და ყველით ომლეტის დამზადების პროცესს დიდი დრო არ დასჭირდება და კერძის შედეგი ყველა მოლოდინს გადააჭარბებს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 180 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15-20 წუთი
შემადგენლობა:
- ექიმის ან რძის ძეხვი - 100 გრ
- პომიდორი - 0, 5 ცალი.
- მარილი - დიდი პინჩი
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- ყველი - 50 გ
- ტკბილი წიწაკა - 0,5 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი.
ომლეტის ეტაპობრივი მომზადება წიწაკით, პომიდორით, ძეხვითა და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოამზადეთ ყველა საკვები. გახეხეთ ყველი საშუალო ან უხეშ სახეხზე. ძეხვი დავჭრათ ნაწილებად. გარეცხეთ პომიდორი და წიწაკა და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. პომიდორი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, წიწაკა კი თესლიდან გავყოთ დანაწევრებით და დავჭრათ ზოლებად.
2. ჩაასხით კვერცხის შინაარსი პატარა, ღრმა კონტეინერში. მოაყარეთ მარილი და ცოტაოდენი წიწაკა. ათქვიფეთ ათქვეფილით, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
3. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში და კარგად გააცხელეთ. დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ღია ოქროსფერი.
4. დაამატეთ ძეხვი ტაფაზე და შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
5. გააგზავნეთ პომიდორი ტაფაზე, მოაყარეთ მარილი და აურიეთ.
6. ჩაასხით ათქვეფილი კვერცხი დაუყოვნებლივ საჭმელზე.
7. ომლეტს მოაყარეთ წიწაკა, პომიდორი და ძეხვი გახეხილი ყველით. გაახურეთ ტემპერატურა საშუალოზე, დაფარეთ ტაფაზე და ომლეტი ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხები არ შედედება. მიირთვით კერძი მოხარშვის შემდეგ. ომლეტის ჭამა შეგიძლიათ პირდაპირ ტაფაზე. ის შეინარჩუნებს საჭმელს უფრო დიდხანს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ომლეტი ყველით და ბოსტნეულით: პომიდორი ან წიწაკა.
