სწრაფი კვების მოყვარულთათვის, პიტას პურის კონვერტები ქათმით, ყველით და კორეული სტაფილოთი არის ნამდვილი დელიკატესი, რომელიც სწრაფად მზადდება სახლში. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- პიტას პურის კონვერტების ეტაპობრივი მომზადება ქათმით, ყველით და კორეული სტაფილოთი
- ვიდეო რეცეპტი
ლავაშის კონვერტებს ასევე უწოდებენ ღვეზელს. მადისაღმძვრელი ნაგლინი ნამცხვარია, სავსე სავსე, რომელიც შემწვარია ტაფაში ზეთში. ეს მკურნალობა კარგად შეეფერება სწრაფ გურმან საუზმეს, ქვეყნის ან ქვეყნის შეკრებებს. მოსახერხებელია თქვენთან ერთად წაიყვანოთ ლანჩზე სამუშაოდ, გადასცეთ ის ბავშვებს სკოლაში. და ეს მხოლოდ საინტერესო მადაა სადღესასწაულო სუფრისთვის.
რეცეპტის საფუძველია ლავაშ, რომელშიც შეგიძლიათ შეფუთოთ სხვადასხვა ფითხები, როგორც ტკბილი, ასევე მარილიანი. ეს არის უბრალო ბრტყელი პური, რომელიც მეგობრულია ნებისმიერ საკვებთან. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პიტას კონვერტები ქათმით, ყველით და კორეული სტაფილოთი. საჭმლის მომზადება ადვილი და სწრაფია. მაგრამ ეს არ იქნება ზედმეტი, რომ ვისწავლოთ სამზარეულოს ზოგიერთი ნიუანსი.
- დავჭრათ თხელი ნამცხვარი მაკრატლით.
- არ ამოიღოთ პიტას პური პაკეტიდან, სანამ არ გამოიყენებთ მის მომზადებაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის გამოშრება და გახეთქვისას გაიბზარება.
- თუ ნამცხვრის განახლება გჭირდებათ, დაასხით წყალი ან დაფარეთ ოდნავ ნესტიანი ქსოვილით.
- იმისათვის, რომ ნამცხვარი კარგად იყოს ჩასმული შიგნით, შეზეთეთ სოუსით, მაიონეზით, რბილი ყველით, მყარი ყველით, კეტჩუპით, ათქვეფილი კვერცხით.
- მოათავსეთ კონვერტების ნაკერი ტაფაზე ქვემოთ.
- შეინახეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 215 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ლავაშ - 2-3 ცალი.
- კორეული სტაფილო - 100 გ
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
- ქათმის ბარძაყები - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი
- ახალი კიტრი - 1 ცალი.
- კეტჩუპი - 2 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- მდოგვი - 1 ჩ / კ
პიტას პურის კონვერტების ქათმის, ყველის და კორეული სტაფილოების ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ქათმის ბარძაყები და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ კანი მათგან და გაჭერით ხორცი, რომელიც დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
2. ტაფაში მცენარეულ ზეთში, შეწვით ქათამი ოქროსფერ შეფერილობამდე. მოაყარეთ მარილი და დაფქული წიწაკა. ძალიან არ შეწვათ ისინი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გამოშრეს.
3. შეურიეთ კეტჩუპი, მაიონეზი და მდოგვი პატარა თასში.
4. აურიეთ სოუსი.
5. გახეხეთ გამდნარი ყველი საშუალო სახეხზე. თუ ის კარგად არ იხეხება, ჯერ ოდნავ გაყინეთ საყინულეში.
6. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ და დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად.
7. პიტას პურის ოვალური ფურცელი დავჭრათ ორ ნაწილად. მაგრამ შეგიძლიათ გაჭრათ უფრო პატარა ნაწილებად, იმისდა მიხედვით, თუ რა ზომის გსურთ კონვერტის გაკეთება.
8. წაუსვით მომზადებული სოუსი პიტას პურს.
9. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ქათამი.
10. მოაყარეთ გახეხილი ნაღების ყველი.
11. მოათავსეთ კორეული სტაფილო მასზე და კიტრის ნახევარი კიდეების გარშემო.
12. გააფართოვოს პიტა პური კონვერტში.
13. ტაფაში მცენარეულ ზეთში ან ქათმისგან შემორჩენილ ცხიმში, შეწვით კონვერტები ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მოათავსეთ ისინი ნაკერების ქვევით ქვემოთ. თუ სასურველია, კონვერტები შეგიძლიათ ჩაყაროთ კვერცხში შეწვის წინ. ან გამოიყენეთ დიეტური მეთოდი: შეწვით ტაფაში ზეთის გარეშე. ასევე, პიტას პურის გამოცხობა შესაძლებელია 180 გრადუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში, საცხობ ფირფიტაზე ზეთით.
თოთხმეტი.მოათავსეთ შემწვარი ღვეზელი ქაღალდის პირსახოცზე, ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. ლავაშის კონვერტები ქათმით, ყველით და კორეული სტაფილოთი მზად არის საჭმელად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კონვერტები პიტას პურისგან ქათმით.
