გსურთ დესერტი მინიმალური პროდუქტით და პრაქტიკულად არ მოითხოვს დროს? ბისკვიტის კარტოფილის ტორტი-ჩვენი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ ამ საკითხში.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
ეს ხდება, რომ ნამცხვრის შეკრების შემდეგ რჩება ბისკვიტის ნამცხვრების ნაწილები და მათი მორთვა. ან საღამოს უბრალო ბისკვიტის ნამცხვარი მოწყენილია თეფშზე, რომელსაც თქვენი შვილები ვეღარ დაეუფლებიან. ასეთი ნარჩენები შეიძლება გამოყენებულ იქნას კარტოფილის ნამცხვრის მოსამზადებლად, ბაღიდან ნაცნობი დესერტისთვის. რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ სპეციალურად გამოაცხოთ ბისკვიტის ნამცხვარი - საბედნიეროდ, მის მომზადებას არც დიდი დრო სჭირდება და არც დრო.
ხანდახან "კარტოფილი" მზადდება დაფქული დესერტის ნამცხვრისგან ან მოკლე ნამცხვრისგან, მაგრამ ის უფრო ნაზად გამოდის ორცხობილადან. მაგრამ დავუბრუნდეთ საკონდიტრო ნაწარმს. ბისკვიტის გარდა, რაც საჭიროა ამ დესერტისთვის არის შედედებული რძის ქილა, კარაქის პაკეტი და რამდენიმე კოვზი კაკაოს ფხვნილი. 15-20 წუთი არის მაქსიმალური დრო, რაც საჭიროა დესერტის მოსამზადებლად. და რაც მთავარია, არ იქნება სითბოს მკურნალობა. "კარტოფილი" არის ტორტი გამოცხობის გარეშე, ასე რომ თავისუფლად დაურეკეთ ბავშვებს, ისინი სიამოვნებით დაგეხმარებიან ტკბილი შედევრის შექმნაში!
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 300 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 20 წუთი
შემადგენლობა:
- ბისკვიტი - 400 გ
- კარაქი - 200 გ
- შედედებული რძე - 0.5 ქილა
- კაკაო - 5-6 სტადიის. ლ
- შაქრის პუდრა - 1 ს.კ. ლ
ნამცხვრის "კარტოფილის" ნამცხვრის ეტაპობრივი მომზადება ბისკვიტისგან ფოტოთი
1. უგემრიელესი კრემის დასამზადებლად აურიეთ ერთმანეთში 3 სუფრის კოვზი კაკაო, ნახევარი ქილა შესქელებული რძე და პაკეტი რბილი კარაქი. სხვათა შორის, იმისათვის, რომ სწრაფად დარბილდეს გაყინული ზეთი, დადეთ თეფშზე და გადააფარეთ მდუღარე წყლით გახურებული ჭიქა. დაელოდეთ ჭიქის გაგრილებას და შეამოწმეთ: კარაქი უნდა იყოს რბილი. თუ ის ძალიან გაყინული იყო, გაიმეორეთ ეს პროცედურა კიდევ ერთხელ - ახლა შეგიძლიათ ზეთთან მუშაობა.
2. მიქსერის გამოყენებით აურიეთ ნარევი ერთად. თუ კრემს კაკაო არ დაემატა, შევსება თეთრი იქნება.
3. ახლა დესერტის საფუძველი. ბისკვიტი დაყავით პატარა ნაჭრებად, შემდეგ კი გახეხეთ ბლენდერის თასში.
4. ბისკვიტის ნამსხვრევებს დაუმატეთ კარაქის პასტა.
5. კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი ტორტის შემქმნელ მასად იქცეს.
6. ჩვენი ხელებით ჩვენ ვქმნით კარტოფილს ცომიდან, ვცდილობთ მივცეთ დაახლოებით იგივე ფორმა. თუ ბავშვები ჩართულნი არიან ამ პროცესში, არ არსებობს ალბათობა, რომ ნამცხვარი ერთნაირი იყოს - ბოლოს და ბოლოს, ერთი ბუჩქის კარტოფილი განსხვავებულია; ასე უფრო სახალისო.
7. ჩაყარეთ თითოეული კარტოფილი დარჩენილი კაკაოს ფხვნილში. არომატისთვის დაამატეთ შაქრის პუდრა კაკაოს და გაცერით საცერში. შემდეგ მასა გახდება ერთგვაროვანი.
8. ნამცხვრები დადეთ კერძიზე და შედგით მაცივარში 3-5 საათით ისე, რომ ბისკვიტის ნამსხვრევები კარგად გაჟღენთილი იყოს და კარაქი გამკვრივდეს.
9. მეტი საიმედოობისთვის, შეგიძლიათ გააკეთოთ რამოდენიმე დეპრესია თითოეულ ნამცხვარში და ჩადოთ კრემი ამ დეპრესიებში, ყლორტების მსგავსად. როგორც ჩანს, კარტოფილი ხარობს, არა?
10. მიირთვით ბისკვიტის კარტოფილის ნამცხვრები, როცა კარგად გაცივდება. ჩაასხით ჩაი და დაიმახსოვრეთ ბავშვობის გემო. მიირთვით ჩაი ოჯახთან ერთად!
აქ არის რამოდენიმე საინტერესო ვიდეო რეცეპტი კარტოფილის ტორტისთვის:
1) ბისკვიტის კარტოფილის ტორტი - მარტივი რეცეპტი
2) როგორ გავაკეთოთ კარტოფილის ტორტი ბავშვობიდან
