როგორ გავწუროთ არაქისი სწორად და გემრიელად? ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი მიკროტალღურ ღუმელში შემწვარი არაქისის ფოტოთი. სასარგებლო რჩევები და ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად მოხარშული შემწვარი არაქისი მიკროტალღურ ღუმელში
- ვიდეო რეცეპტი
შემწვარი არაქისი არის პატარა კაკალი, რომელიც ღირებული მკვებავი საკვებია. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა შემწვარი არაქისი მაღაზიაში და ბაზარში, მაგრამ უფრო უსაფრთხოა მათი ყიდვა ნედლად ან გარეთა ტყავებში და შემწვარი სახლში. რადგან, ჯერ ერთი, არ არის ცნობილი როდის და როგორ დამუშავდა კომერციული შემწვარი არაქისი. მეორეც, ის შეიძლება შეიცავდეს დაბალი ხარისხის თხილს, დამპალი და უსიამოვნო სუნით. მესამე, ხელნაკეთი შემწვარი არაქისი ყოველთვის იქნება უმაღლეს დონეზე: გემო, ფერი და არომატი შესანიშნავია. არაქისის მოხარშვის სხვადასხვა ხერხიდან განიხილეთ როგორ მოხალოთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში. მიკროტალღოვანი არ არის შეუცვლელი რამ, მაგრამ ის დიასახლისების მთავარ ასისტენტად ითვლება. ეს ზოგავს დროს, სწრაფად ათბობს საკვებს, არ საჭიროებს ზეთს გაცხელებისას … მასში არაქისის შეწვა საკმაოდ მარტივია, მით უმეტეს, თუ იცით სამზარეულოს თავისებურებები და დახვეწილობები.
- მიკროტალღურ ღუმელში არაქისი ყველაზე ხშირად იწვება მათ ქერქში და გათავისუფლებულია ჭურვიდან.
- თუ არაქისი შეძენილია ნედლად და გახეხილი, მაშინ ჭურვი უნდა მოიხსნას.
- თუ თხილი დამოუკიდებლად გაიხურა ჭურვიდან, მაშინ მათ გარეცხვა არ სჭირდება. შემდეგ 3-4 წუთის განმავლობაში მოხარშული ჭიქა არაქისი მოხარშული იქნება.
- თუ თქვენ იყიდეთ უკვე გახეხილი არაქისი თხელი ქერქში, მაშინ უმჯობესია ჩამოიბანოთ და გააშროთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ შემწვარი დრო იქნება 5-6 წუთი.
- მოხალეთ არაქისი მაღალი სიმძლავრით 700-800 ვატზე.
- თხილი შერევისთვის ხდება ინტერვალი ყოველ წუთს. ეს უნდა გაკეთდეს ხის სპატულით.
- თხილი მოხარშეთ ბრტყელი ქვედა კონტეინერში. შეგიძლიათ პირდაპირ გამოიყენოთ მიკროტალღური დრაივი.
- არაქისის შემწვარი მაქსიმალური ერთჯერადი ნაწილია 0.2 კგ.
- მიკროტალღურ ღუმელში თხილის გამოწვისას, მზადყოფნა არ განისაზღვრება ფერით. ფერიდან გამომდინარე, არაქისი შეიძლება ოდნავ გამომცხვარი იყოს. უმჯობესია თხილის გაგრილება და გასინჯვა.
- არ ამოიღოთ მზა არაქისი მიკროტალღურიდან 10 წუთის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ის მზადყოფნაში მოვა.
- არაქისი შემწვარია დანამატების გარეშე, მაგრამ შეგიძლიათ მარილი მოაყაროთ. შემდეგ ის უკეთეს გემოს მიიღებს და ლუდთან ერთად მიდის. და თუ მას ტკბილს გახდით, დაასხით შაქარი, ეს ჩაის ან ღვინოს შეავსებს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 622 კკალ.
- პორცია - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
არაქისი - ნებისმიერი რაოდენობა
მიკროტალღურ ღუმელში შემწვარი არაქის მომზადება ეტაპობრივად, რეცეპტი ფოტოთი:
1. შეარჩიეთ ნედლი არაქისი მთლიანი გარსით, სასიამოვნო ვარდისფერი ფერით და დელიკატური სასიამოვნო სურნელით. გარეცხეთ იგი გაშვებული წყლის ქვეშ, მაგრამ არა დიდხანს, ისე რომ არ ამოიწუროს და არ გაჟღენთილიყო. ყველაზე მოსახერხებელია ამის გაკეთება წვრილ რკინის საცერში. კარგად გაიმშრალეთ ქაღალდის ხელსახოცით და გაშალეთ ბრტყელ ზედაპირზე ერთ ფენაში, რომ გაშრეს.
2. გააგზავნეთ მიკროტალღურ ღუმელში. არ დაფარო! ჩართეთ მაქსიმალური ძალა და მოხარშეთ 1-1,5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ მიკროტალღურიდან, აურიეთ ხის სპატულით და კვლავ დააბრუნეთ ღუმელში. განაგრძეთ მომზადება კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში, აურიეთ და დააგემოვნეთ ყოველ წუთს.
3. დატოვეთ მზა შემწვარი არაქისი მიკროტალღურ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დადგით მაგიდაზე და დატოვეთ გაგრილება. არაქისს აქვს მაღალი სიმკვრივე, ამიტომ გაცივდება 20-30 წუთის განმავლობაში. გააცალეთ გაცივებული არაქისი და მიირთვით. თუ არაქისი არასწორად შეწვით, გარედან შეიძლება ზედმეტად მოხარშული იყოს და შიგნიდან ნედლი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შემწვარი არაქისი მიკროტალღურ ღუმელში.
