იყიდეთ გოგრა? არ იჩქაროთ თესლის გადაყრა მისი მოჭრისას! ისინი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და ისინი შეავსებენ ბევრ კერძს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მიკროტალღოვან ღუმელში შემწვარი გოგრის თესლის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
გოგრის თესლი შესაფერისია საჭმლის, სალათების, საკონდიტრო ნაწარმის, სუპების დამატებისთვის … მათი მოხმარება შესაძლებელია უმი, შემწვარი, გამომცხვარი და მოხარშული. მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო ამცირებს ვიტამინების რაოდენობას, ის არ აისახება მიკროელემენტების შემცველობაზე. თესლი შეიცავს 40% -მდე ცხიმიან ზეთს. ისინი ამოიღებენ ჰელმინთებს სხეულიდან და ახდენენ გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას. 100 გრ თესლი შეიცავს სხეულის მიერ თუთიის ყოველდღიური მიღების ნახევარს და ორჯერ მეტ ფოსფორს, ვიდრე ზოგიერთი თევზის სახეობა. თუმცა, გოგრის მოჩუქურთმებისას ბევრი დიასახლისი ავიწყდებათ ამ ფასდაუდებელ ნივთიერებებს. და თესლი ფხვიერი რბილობით, რომელიც მათ აკრავს, იგზავნება ნაგვის ურნაში. ამიტომ, გოგრის თესლის მოჩუქურთმებისას ნუ გადააგდებთ. გაასუფთავეთ რბილობიდან, ჩამოიბანეთ, გააშრეთ და შეწვით. ამ მიმოხილვაში მე გეტყვით როგორ გემრიელად შეწვათ გოგრის თესლი მიკროტალღოვანი ღუმელის გამოყენებით.
როგორ მოვამზადოთ გოგრის თესლი გამოწვისთვის?
გარეცხეთ გოგრა, რადგან ნაყოფის ზედაპირი დაფარულია მტვრის ფენით და უხილავი მიკრობებით. გაწურეთ პირსახოცით, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ფხვიერი რბილობი თესლით. შეარჩიეთ ყველა თესლი თქვენი ხელით, ჩაყარეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ თბილი წყლით, ამოიღეთ შემაერთებელი ბოჭკოები. ჩაყარეთ თესლი ქსოვილით ან ქაღალდის ხელსახოცით და დატოვეთ 3-4 დღე. როდესაც გაშრება, ჩაყარეთ ქაღალდის ჩანთაში ან შუშის ქილაში და შეინახეთ მშრალ ადგილას. თესლი საფუძვლიანად უნდა იყოს გამხმარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გახუნდეს.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი თესლის ყველი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 556 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
გოგრის თესლი - ნებისმიერი რაოდენობა
შემწვარი გოგრის თესლის მომზადება მიკროტალღურ ღუმელში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გოგრის თესლი საფუძვლიანად გარეცხეთ, ამოიღეთ მიმდევარი რბილობი.
2. გააშრეთ პირსახოციზე და დადეთ თხელი ფენით ბრტყელ თეფშზე ან უჯრაზე.
3. მოათავსეთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში და ერთი წუთის განმავლობაში შეწვით თესლი სრული სიმძლავრით.
4. ამოიღეთ ფირფიტა ღუმელიდან და აურიეთ თესლი. ჩადეთ კონტეინერი თესლით ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში. მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრიდან გამომდინარე, მზესუმზირის თესლის გამოწვას შეიძლება 2 -დან 5 წუთამდე დასჭირდეს. ამიტომ, შეამოწმეთ თესლი მზადყოფნაში ყოველი წუთის შემდეგ. როდესაც ისინი იწყებენ დაწკაპუნებას, შემწვარი დასასრულს უახლოვდება. ზომიერად შემწვარი თესლი შეიძლება დარჩეს მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება. მაგრამ თუ ისინი სრულიად მზად არიან, მაშინ ამოიღეთ ისინი და დადეთ პირსახოცზე გასაცივებლად.
დაამატეთ შემწვარი გახეხილი გოგრის თესლი მიკროტალღურ ღუმელში სხვადასხვა კერძებს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შემწვარი გოგრის თესლი მიკროტალღურ ღუმელში.
